一、水果罐頭是不是垃圾食品

在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是垃圾食品(pin)。其(qi)實(shi)這(zhe)種認知是錯誤的，在此對水(shui)果罐頭給予正名。

其實水果(guo)罐頭(tou)，營養價值也(ye)很(hen)高，僅次(ci)于新鮮水果(guo)。水果(guo)罐頭(tou)只不過(guo)是用糖腌制的(de)，從(cong)而對于水溶性維生素(su)有(you)所破壞(huai)，但是在(zai)制作過(guo)程中，其他營養流失很(hen)微小，所以(yi)營養價值也(ye)比(bi)較高，建議可(ke)以(yi)適量(liang)食用，可(ke)以(yi)補充人體所需的(de)養分(fen)。那對于水果(guo)罐頭(tou)來說，有(you)什么優(you)勢(shi)呢(ni)？

1、水(shui)果罐頭攜帶方便，開蓋(gai)即食(shi)，減少了(le)清洗、去皮(pi)、去核等環(huan)節，省時又省力。

2、水(shui)(shui)果罐頭的生產水(shui)(shui)果都經過了(le)廠(chang)家的精選，沒有腐爛(lan)變質(zhi)的，所以(yi)可以(yi)直接(jie)放心食用(yong)。

3、儲存方便，只需在常溫下即可(ke)保存，不像(xiang)很多水(shui)果(guo)都需要冷藏儲存，而(er)且(qie)儲存時間比(bi)較短，容易變質(zhi)。

4、吃(chi)水(shui)果罐頭可以吃(chi)到不同季節的水(shui)果，相對(dui)于(yu)反季水(shui)果來說(shuo)，罐頭更省(sheng)錢。

5、水果罐頭吃法多樣，有些水(shui)果罐(guan)頭(tou)可(ke)以冰鎮(zhen)吃更爽(shuang)，有些(xie)還可(ke)以拌菜吃，像山(shan)楂罐頭就可(ke)以拌銀耳(er)，口感很好。

但(dan)需要(yao)注意(yi)的是，水果罐頭一(yi)般(ban)都(dou)是用糖腌制的，所以，要(yao)適量吃，不能長期吃。

二、水果罐頭吃多了對身體有什么壞處

適量地吃水果罐頭一般對身體沒有危害，如果長期大量地吃水果罐頭可能會對身體造成胃部不適、身體肥胖、血糖升高、肝腎損傷(shang)等(deng)危害，因此在吃水果罐頭的時候應注意不(bu)可(ke)以長期大量地吃，以免影響身體健(jian)康(kang)。

1、胃部不適

水(shui)果罐頭(tou)主要是由各種水(shui)果制作而(er)成(cheng)的，如果吃過多的水(shui)果罐頭(tou)可(ke)能會由于食物攝入(ru)過多增加(jia)胃(wei)腸道負擔，容易引(yin)起腹痛、腹脹等胃(wei)部不適的癥狀。

2、身體肥胖

水(shui)果罐頭(tou)屬于一種(zhong)高熱量食物(wu)，如(ru)果大量食用(yong)水(shui)果罐頭(tou)會使(shi)體(ti)內的熱量堆積(ji)，久(jiu)而久(jiu)之使(shi)身體(ti)出(chu)現肥胖。

3、血糖升高

水(shui)果(guo)罐頭在制作過程中會(hui)添加大量的(de)(de)糖(tang)(tang)分或(huo)者蜂蜜，如果(guo)一次(ci)性吃過多可(ke)能會(hui)導致體內的(de)(de)糖(tang)(tang)分增加，使血糖(tang)(tang)升高，對于糖(tang)(tang)尿病的(de)(de)患者還(huan)可(ke)能導致病情加重(zhong)。

4、肝腎損傷

在水果罐頭的(de)(de)制作過程中，通(tong)常(chang)(chang)需要(yao)添(tian)(tian)(tian)加一(yi)定的(de)(de)食(shi)品添(tian)(tian)(tian)加劑(ji)，比如(ru)(ru)色(se)素劑(ji)和防腐劑(ji)以及(ji)甜味劑(ji)等。如(ru)(ru)果長期(qi)吃(chi)多(duo)了水(shui)果罐(guan)頭，可(ke)(ke)能(neng)(neng)導(dao)致(zhi)體(ti)內攝(she)入的(de)(de)食(shi)品添(tian)(tian)(tian)加劑(ji)過量。而食(shi)品添(tian)(tian)(tian)加劑(ji)的(de)(de)代(dai)謝，通(tong)常(chang)(chang)需要(yao)通(tong)過肝臟或者腎臟而排出體(ti)外。如(ru)(ru)果體(ti)內攝(she)入的(de)(de)食(shi)品添(tian)(tian)(tian)加劑(ji)過多(duo)，則可(ke)(ke)能(neng)(neng)加重肝、腎的(de)(de)代(dai)謝負擔，容易造成(cheng)肝、腎功能(neng)(neng)受損(sun)。不利于身體(ti)健(jian)康(kang)。