一、水果罐頭是不是垃圾食品

在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是(shi)(shi)垃(la)圾食品(pin)。其實這種認知是(shi)(shi)錯誤(wu)的，在此對水(shui)果(guo)罐頭給予正名(ming)。

其(qi)實水(shui)果罐(guan)頭，營養(yang)價(jia)值也很(hen)(hen)高，僅次于新鮮水(shui)果。水(shui)果罐(guan)頭只不(bu)過是用(yong)(yong)糖腌(a)制的，從而對(dui)于水(shui)溶性維生素有(you)(you)所(suo)破壞，但是在制作過程(cheng)中，其(qi)他(ta)營養(yang)流失很(hen)(hen)微小，所(suo)以(yi)營養(yang)價(jia)值也比較(jiao)高，建議可以(yi)適(shi)量食用(yong)(yong)，可以(yi)補充人體所(suo)需的養(yang)分。那對(dui)于水(shui)果罐(guan)頭來(lai)說，有(you)(you)什么優勢呢？

1、水果罐(guan)頭攜帶方便，開蓋即食，減少了清洗、去(qu)皮(pi)、去(qu)核等(deng)環節，省(sheng)時又省(sheng)力。

2、水果罐頭(tou)的生產水果都經過(guo)了(le)廠家(jia)的精選，沒有腐爛(lan)變質的，所以可以直(zhi)接放心食用(yong)。

3、儲存(cun)方便，只需在(zai)常溫下即(ji)可保(bao)存(cun)，不(bu)像很多水果都需要冷藏儲存(cun)，而(er)且儲存(cun)時間比較短，容易變質。

4、吃水(shui)果(guo)罐頭(tou)可以吃到不同季節的水(shui)果(guo)，相對于反季水(shui)果(guo)來說，罐頭(tou)更(geng)省錢。

5、水果罐頭吃法多樣，有些水(shui)果(guo)罐頭(tou)可以冰鎮吃(chi)更爽，有些還可以拌(ban)菜吃(chi)，像山楂(zha)罐(guan)頭就可以拌(ban)銀耳，口感(gan)很(hen)好。

但需要(yao)注意的(de)是，水果罐頭(tou)一般(ban)都(dou)是用糖腌制的(de)，所(suo)以，要(yao)適量吃，不能長期(qi)吃。

二、水果罐頭吃多了對身體有什么壞處

適量地吃水果罐頭一般對身體沒有危害，如果長期大量地吃水果罐頭可能會對身體造成胃部不適、身體肥胖、血糖升高、肝腎損傷等危害，因(yin)此在吃水果罐頭的時候應注意不可以(yi)長期大量地吃，以(yi)免影響身體(ti)健康。

1、胃部不適

水(shui)(shui)果(guo)(guo)罐頭(tou)主要(yao)是由(you)各種水(shui)(shui)果(guo)(guo)制作而成的，如果(guo)(guo)吃(chi)過(guo)多的水(shui)(shui)果(guo)(guo)罐頭(tou)可能會由(you)于食(shi)物攝(she)入過(guo)多增加胃腸(chang)道負擔，容易引起腹痛、腹脹等胃部不適(shi)的癥狀(zhuang)。

2、身體肥胖

水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)屬于一種高熱量(liang)(liang)食物，如果(guo)大量(liang)(liang)食用(yong)水(shui)果(guo)罐(guan)頭(tou)會使(shi)體(ti)內的(de)熱量(liang)(liang)堆(dui)積，久而久之(zhi)使(shi)身體(ti)出現肥(fei)胖。

3、血糖升高

水(shui)果罐頭在制作過程中會添(tian)加大量的糖(tang)分(fen)或者蜂(feng)蜜，如果一(yi)次(ci)性(xing)吃(chi)過多可(ke)能(neng)會導致(zhi)體內(nei)的糖(tang)分(fen)增加，使血糖(tang)升高，對(dui)于糖(tang)尿病(bing)的患者還可(ke)能(neng)導致(zhi)病(bing)情加重(zhong)。

4、肝腎損傷

在水果罐頭的(de)(de)制作過程中(zhong)，通(tong)(tong)(tong)常需(xu)要(yao)添(tian)(tian)加一定的(de)(de)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)(ji)，比如(ru)色(se)素劑(ji)(ji)(ji)和防腐(fu)劑(ji)(ji)(ji)以及甜味劑(ji)(ji)(ji)等(deng)。如(ru)果(guo)長期吃多(duo)了水(shui)果(guo)罐(guan)頭，可能導致體(ti)內攝入的(de)(de)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)(ji)過量(liang)。而(er)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)代(dai)謝，通(tong)(tong)(tong)常需(xu)要(yao)通(tong)(tong)(tong)過肝臟或者腎(shen)臟而(er)排(pai)出(chu)體(ti)外(wai)。如(ru)果(guo)體(ti)內攝入的(de)(de)食(shi)品(pin)添(tian)(tian)加劑(ji)(ji)(ji)過多(duo)，則(ze)可能加重肝、腎(shen)的(de)(de)代(dai)謝負擔，容易造成肝、腎(shen)功能受損。不利于身體(ti)健康。