一、水果罐頭是不是垃圾食品

在有些人的認知中，總是認為水果罐頭就是(shi)(shi)垃圾食品。其實這(zhe)種認(ren)知是(shi)(shi)錯誤(wu)的(de)，在此(ci)對(dui)水(shui)果罐頭給予正名。

其(qi)實水果(guo)(guo)(guo)罐頭，營(ying)養價(jia)值也很(hen)高(gao)(gao)，僅次于(yu)(yu)新鮮水果(guo)(guo)(guo)。水果(guo)(guo)(guo)罐頭只不過是用糖腌制的，從而對于(yu)(yu)水溶性維生素有所(suo)破壞(huai)，但是在制作過程中，其(qi)他營(ying)養流失很(hen)微小，所(suo)以(yi)營(ying)養價(jia)值也比(bi)較高(gao)(gao)，建議可以(yi)適量食用，可以(yi)補充人體所(suo)需的養分。那(nei)對于(yu)(yu)水果(guo)(guo)(guo)罐頭來說，有什(shen)么(me)優勢呢？

1、水果(guo)罐頭攜帶方便，開蓋即食，減少了(le)清洗、去皮、去核等環節(jie)，省(sheng)(sheng)時(shi)又省(sheng)(sheng)力。

2、水(shui)果罐(guan)頭的生產水(shui)果都經過了(le)廠家(jia)的精選，沒有(you)腐爛變質的，所(suo)以可以直接放心食用(yong)。

3、儲(chu)存方便，只需在常溫下即可保(bao)存，不像很多水果都需要冷藏儲(chu)存，而且儲(chu)存時間比較短(duan)，容易變質。

4、吃水果(guo)(guo)罐(guan)頭可以吃到(dao)不同(tong)季節的水果(guo)(guo)，相對(dui)于反季水果(guo)(guo)來說，罐(guan)頭更省錢。

5、水果罐頭吃法多樣，有些水(shui)果罐(guan)頭可以冰鎮吃更爽，有些還可以拌(ban)菜吃，像山(shan)楂罐頭就可以拌(ban)銀耳，口感很(hen)好。

但(dan)需要注意的是，水果罐頭一般都是用糖腌制的，所以(yi)，要適量(liang)吃，不能長(chang)期吃。

二、水果罐頭吃多了對身體有什么壞處

適量地吃水果罐頭一般對身體沒有危害，如果長期大量地吃水果罐頭可能會對身體造成胃部不適、身體肥胖、血糖升高、肝腎損傷等(deng)危害，因此在吃水果罐頭的時(shi)候應注意不可以長(chang)期大量地吃，以免影響身(shen)體健康。

1、胃部不適

水果罐(guan)頭主(zhu)要是由各(ge)種水果制(zhi)作(zuo)而成的(de)(de)，如果吃(chi)過(guo)多(duo)的(de)(de)水果罐(guan)頭可能會由于食物攝入過(guo)多(duo)增加胃腸道負擔，容(rong)易(yi)引起腹痛、腹脹等胃部(bu)不適的(de)(de)癥(zheng)狀。

2、身體肥胖

水(shui)果罐頭屬于(yu)一種高熱量(liang)(liang)食(shi)物，如果大量(liang)(liang)食(shi)用水(shui)果罐頭會使體內的熱量(liang)(liang)堆積，久而久之使身體出(chu)現肥胖(pang)。

3、血糖升高

水果罐(guan)頭在制作過(guo)程中會(hui)添加(jia)大(da)量的(de)糖分或(huo)者(zhe)蜂蜜，如果一次性吃過(guo)多可(ke)能會(hui)導致體(ti)內的(de)糖分增加(jia)，使血糖升高，對于(yu)糖尿病的(de)患者(zhe)還(huan)可(ke)能導致病情(qing)加(jia)重(zhong)。

4、肝腎損傷

在水果罐頭的(de)制作過(guo)程(cheng)中，通(tong)常需要添加一定的(de)食品添加劑(ji)，比(bi)如色素劑(ji)和防(fang)腐(fu)劑(ji)以及(ji)甜味劑(ji)等(deng)。如果(guo)長(chang)期吃多(duo)了水果(guo)罐(guan)頭(tou)，可能(neng)導致體(ti)內(nei)攝入的(de)食品添加劑(ji)過(guo)量。而食品添加劑(ji)的(de)代謝，通(tong)常需要通(tong)過(guo)肝(gan)臟或者腎臟而排出體(ti)外。如果(guo)體(ti)內(nei)攝入的(de)食品添加劑(ji)過(guo)多(duo)，則可能(neng)加重肝(gan)、腎的(de)代謝負擔(dan)，容易造(zao)成肝(gan)、腎功能(neng)受損。不利于身體(ti)健(jian)康(kang)。