一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂糖橘和酸奶(nai)是兩種(zhong)非常受歡迎的(de)(de)食品，它們各(ge)自都有(you)獨特(te)的(de)(de)口感和營養價值，不(bu)過近期很多朋(peng)友聽(ting)說，因為砂糖橘含有(you)一定的(de)(de)有(you)機酸成分(fen)，可能(neng)會使蛋白質發生沉淀，從而影響(xiang)蛋白質的(de)(de)消化和吸收，因此認為砂糖橘不(bu)能(neng)和酸奶(nai)、牛奶(nai)同食，但其實這種(zhong)說法是不(bu)科學的(de)(de)。

人(ren)體內含有一定的(de)胃(wei)酸(suan)(suan)，胃(wei)酸(suan)(suan)的(de)酸(suan)(suan)度(du)要比水(shui)果的(de)酸(suan)(suan)度(du)高很多(duo)，所以并(bing)不(bu)需要擔心(xin)砂(sha)糖(tang)橘(ju)的(de)酸(suan)(suan)度(du)影響消化(hua)。有些人(ren)出現腹痛(tong)、腹瀉等情況，可能是因(yin)為身體缺乏乳糖(tang)酶，即使不(bu)吃橘(ju)子，喝(he)了牛奶后也會(hui)引起腹痛(tong)或者消化(hua)不(bu)良。

一般情(qing)況(kuang)下，適(shi)量使用橘子和牛奶、酸奶是不會對人體(ti)造成(cheng)傷害的。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂(sha)糖(tang)(tang)橘是溫性水果，一(yi)次(ci)吃太多容易(yi)上火，導致(zhi)口舌(she)生(sheng)瘡、咽干舌(she)燥等(deng)癥狀；其次(ci)，砂(sha)糖(tang)(tang)橘中含有(you)一(yi)定量有(you)機(ji)酸，如果食用太多的話會對(dui)口腔黏膜造成刺激，還會傷害(hai)牙齒。再次(ci)，砂(sha)糖(tang)(tang)橘中的胡蘿卜素含量較高，吃多了會讓皮(pi)膚變黃。

2、不宜空腹食用

砂糖(tang)橘不(bu)(bu)宜空腹食(shi)用，因為(wei)其(qi)中所含的(de)(de)有機酸(suan)會使胃(wei)酸(suan)分(fen)泌增(zeng)加，對胃(wei)黏膜造(zao)成刺激，尤其(qi)是本身腸胃(wei)功(gong)能就不(bu)(bu)好的(de)(de)人，更不(bu)(bu)能空腹吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在(zai)所有的柑橘中，砂糖(tang)橘的含糖(tang)量最高，糖(tang)尿病患者食用后會引起血(xue)糖(tang)升高，不利于病情控制(zhi)。

三、喝酸奶要注意什么

1、空(kong)腹不宜喝(he)酸奶，在飯后2小時內飲用，效果最佳。

2、飲(yin)用(yong)酸奶不能(neng)加熱，夏季(ji)飲(yin)用(yong)宜現(xian)買(mai)現(xian)喝。

3、酸(suan)奶中的(de)某些菌種及所含的(de)酸(suan)性物質對牙(ya)齒(chi)有一(yi)定的(de)危害，容(rong)易出現齲齒(chi)，所以飲(yin)后要(yao)及時用白開水漱口。

4、不(bu)要(yao)用(yong)(yong)酸奶代替水服(fu)(fu)藥，特(te)別是不(bu)能(neng)用(yong)(yong)酸奶送(song)服(fu)(fu)氯(lv)霉(mei)素、紅(hong)霉(mei)素、磺胺等抗生素及治(zhi)療(liao)腹瀉的一些藥物。

5、腹瀉或其他(ta)腸道疾患的患者不適合喝酸奶。

6、酸奶在(zai)制作過程中會添加(jia)蔗糖(tang)作為發酵(jiao)促進劑，有(you)時還會用各種糖(tang)漿調味(wei)，所以糖(tang)尿病(bing)患者要特別注意避(bi)免(mian)食用。

7、對牛奶過敏的人不能喝酸奶。