一、砂糖橘和酸奶不能同食是真的嗎

砂(sha)糖(tang)橘(ju)和(he)酸(suan)奶(nai)(nai)是(shi)兩種非常(chang)受歡迎的(de)(de)食品，它們各自(zi)都有獨特的(de)(de)口(kou)感和(he)營養價值，不(bu)(bu)(bu)過近期很(hen)多(duo)朋友聽說(shuo)，因(yin)為砂(sha)糖(tang)橘(ju)含有一定的(de)(de)有機酸(suan)成分(fen)，可(ke)能會使蛋白質發生(sheng)沉淀(dian)，從而影響蛋白質的(de)(de)消化(hua)和(he)吸(xi)收(shou)，因(yin)此認(ren)為砂(sha)糖(tang)橘(ju)不(bu)(bu)(bu)能和(he)酸(suan)奶(nai)(nai)、牛奶(nai)(nai)同食，但其(qi)實(shi)這種說(shuo)法是(shi)不(bu)(bu)(bu)科學的(de)(de)。

人體(ti)(ti)內含有一定的胃酸(suan)(suan)，胃酸(suan)(suan)的酸(suan)(suan)度(du)(du)要比水果的酸(suan)(suan)度(du)(du)高很(hen)多，所以(yi)并不需(xu)要擔心砂(sha)糖(tang)橘的酸(suan)(suan)度(du)(du)影(ying)響(xiang)消化。有些(xie)人出(chu)現腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等(deng)情況，可能(neng)是因為身體(ti)(ti)缺乏(fa)乳糖(tang)酶，即使不吃(chi)橘子，喝了牛奶后(hou)也(ye)會引起(qi)腹(fu)痛(tong)或者(zhe)消化不良。

一般情(qing)況下，適(shi)量使用(yong)橘(ju)子和牛奶、酸(suan)奶是不會對人體(ti)造成傷害的。

二、吃砂糖橘有哪些禁忌

1、不宜過量食用砂糖橘

首先，砂糖橘是溫性水果，一次吃(chi)太多(duo)容易上火，導(dao)致口舌(she)(she)生瘡(chuang)、咽(yan)干舌(she)(she)燥(zao)等(deng)癥(zheng)狀；其次，砂糖橘中含有(you)一定量(liang)有(you)機酸，如果食用(yong)太多(duo)的話會(hui)對口腔黏(nian)膜造成刺激，還會(hui)傷害牙(ya)齒。再次，砂糖橘中的胡蘿卜素(su)含量(liang)較(jiao)高(gao)，吃(chi)多(duo)了會(hui)讓(rang)皮膚(fu)變黃。

2、不宜空腹食用

砂糖橘不(bu)宜空(kong)腹食用，因為其(qi)中所含的有機(ji)酸會使胃酸分泌(mi)增加(jia)，對胃黏膜造成刺激，尤(you)其(qi)是本(ben)身腸胃功(gong)能就不(bu)好的人，更(geng)不(bu)能空(kong)腹吃。

3、糖尿病人不宜吃砂糖橘

在所(suo)有的柑橘中，砂糖橘的含(han)糖量最高(gao)(gao)，糖尿(niao)病患者食用后會(hui)引起血糖升高(gao)(gao)，不(bu)利于病情控制。

三、喝酸奶要注意什么

1、空腹不宜喝酸奶，在飯后2小時(shi)內(nei)飲用，效果最佳。

2、飲(yin)用(yong)酸(suan)奶(nai)不能加熱，夏季飲(yin)用(yong)宜現買現喝。

3、酸奶中的(de)某(mou)些(xie)菌(jun)種(zhong)及所含的(de)酸性物質對牙齒(chi)(chi)有一定的(de)危(wei)害，容易出現齲(qu)齒(chi)(chi)，所以飲后要及時用白開水(shui)漱口。

4、不要(yao)用酸奶代替水(shui)服藥，特(te)別是不能用酸奶送服氯霉素(su)、紅霉素(su)、磺胺等抗(kang)生素(su)及治(zhi)療腹瀉的一些藥物(wu)。

5、腹瀉或(huo)其他腸道(dao)疾患(huan)的患(huan)者不(bu)適(shi)合喝酸奶(nai)。

6、酸奶在制作(zuo)過程(cheng)中會添加蔗糖(tang)(tang)作(zuo)為發酵促進劑(ji)，有時還會用各種(zhong)糖(tang)(tang)漿調味，所以(yi)糖(tang)(tang)尿病患者要特別注意(yi)避免食用。

7、對牛(niu)奶過敏的人不能(neng)喝酸奶。