一、黃金桂是什么茶

黃金桂屬于烏龍茶，原(yuan)產于福(fu)建(jian)省安溪縣虎邱鎮羅巖美莊，是烏龍茶中風格有(you)別于鐵觀音的又一極品(pin)，在現有(you)烏龍茶品(pin)種中是發芽最(zui)早的一種。

黃(huang)(huang)金(jin)桂(gui)是(shi)以黃(huang)(huang)旦品(pin)種茶(cha)樹(shu)嫩梢(shao)為原料，經過(guo)搖青、殺青、烘焙(bei)等(deng)多道工(gong)序(xu)制作而成(cheng)的烏(wu)龍茶(cha)，因其(qi)湯色金(jin)黃(huang)(huang)色有(you)奇(qi)香似桂(gui)花(hua)，故名黃(huang)(huang)金(jin)桂(gui)；成(cheng)品(pin)的黃(huang)(huang)金(jin)桂(gui)有(you)著條索(suo)緊實、整(zheng)潔的特點，經過(guo)沖泡茶(cha)湯金(jin)黃(huang)(huang)透亮(liang)，香氣中帶(dai)有(you)桂(gui)花(hua)香，入(ru)口后滋味純正細膩，回甘明顯。

二、黃金桂茶的特點

黃(huang)金桂是烏(wu)龍茶(cha)中(zhong)的珍品，其具(ju)有“一(yi)早二奇(qi)”的特點：

1、一早，即萌芽、采制(zhi)、上(shang)市(shi)早。黃旦一般為(wei)4月(yue)中旬(xun)采制(zhi)，比一般品種(zhong)早10余天，比鐵觀音早近(jin)20天。

2、二奇，即外形“黃(huang)、勻、細(xi)”，內質“香、奇、鮮”。

三、黃金桂烏龍茶的功效與作用是什么

1、提神益思

黃金桂(gui)含有(you)咖啡堿，咖啡堿具有(you)興奮中樞神經、增進(jin)思(si)維、提高效率(lv)的(de)作用。因此，適量飲此茶能提神去煩(fan)、消除疲倦(juan)、清醒頭腦、增進(jin)思(si)維。

2、生津止渴

黃金桂含有(you)茶多酚、糖、氨(an)基酸、果膠(jiao)、維(wei)生(sheng)(sheng)素等成分，與口腔中的(de)唾液起了(le)化學反(fan)應，滋潤口腔，能起到生(sheng)(sheng)津(jin)止渴的(de)作用。

3、解油膩

黃金桂口感清(qing)鮮、醇爽(shuang)，香氣獨特，并且內含的營養物質可以促進(jin)胃腸(chang)道蠕動(dong)，能(neng)夠解油(you)膩，助消化。

4、預防齲齒

黃金桂中含(han)有(you)氟和茶多酚，適當飲(yin)用有(you)利于預(yu)防齲齒(chi)，達到(dao)保護牙齒(chi)的(de)作用。

5、抗動脈硬化

黃金桂烏龍茶所含的營養物質有軟化血管作用，飲(yin)用黃(huang)金桂還可以降低血液黏稠度，防止紅細胞集聚，改(gai)善血液高(gao)凝(ning)狀態，增加血液流動性，改(gai)善微循環。

此外，該茶還有抗氧化、提高免疫力、防治糖尿病等作用和功效。但在飲(yin)用黃金桂(gui)時需(xu)要注意適量，避免過量攝入對脾胃造成刺激。