一、黃金桂是什么茶

黃金桂屬于烏龍茶，原產于福建省安溪(xi)縣(xian)虎邱鎮羅巖美(mei)莊(zhuang)，是烏(wu)龍茶中(zhong)風(feng)格(ge)有(you)別于鐵觀(guan)音的又(you)一(yi)極品(pin)，在現有(you)烏(wu)龍茶品(pin)種中(zhong)是發芽最早的一(yi)種。

黃(huang)金桂(gui)是以黃(huang)旦(dan)品(pin)種茶樹嫩梢為原(yuan)料，經過(guo)搖青(qing)、殺青(qing)、烘焙等多道(dao)工序制作而成的(de)烏龍(long)茶，因(yin)其(qi)湯(tang)色金黃(huang)色有(you)奇香(xiang)似(si)桂(gui)花，故名黃(huang)金桂(gui)；成品(pin)的(de)黃(huang)金桂(gui)有(you)著條索緊(jin)實、整(zheng)潔的(de)特點，經過(guo)沖泡茶湯(tang)金黃(huang)透亮(liang)，香(xiang)氣中(zhong)帶(dai)有(you)桂(gui)花香(xiang)，入口(kou)后(hou)滋味純正細膩，回甘明顯。

二、黃金桂茶的特點

黃金(jin)桂是烏(wu)龍茶中的珍品，其(qi)具有(you)“一(yi)早二奇”的特點：

1、一早，即(ji)萌芽、采制、上市早。黃(huang)旦(dan)一般(ban)為4月中旬(xun)采制，比一般(ban)品(pin)種早10余天(tian)，比鐵觀音早近20天(tian)。

2、二奇，即外形“黃、勻(yun)、細”，內(nei)質“香、奇、鮮”。

三、黃金桂烏龍茶的功效與作用是什么

1、提神益思

黃金桂含有咖啡(fei)(fei)堿，咖啡(fei)(fei)堿具有興(xing)奮中樞神經、增進思(si)維(wei)、提高效率的作用(yong)。因(yin)此，適量飲此茶能提神去煩、消除(chu)疲倦(juan)、清(qing)醒頭腦、增進思(si)維(wei)。

2、生津止渴

黃金桂(gui)含有茶(cha)多酚、糖、氨基酸、果膠、維生素等(deng)成(cheng)分，與(yu)口腔中的唾液起(qi)了化學反應，滋潤口腔，能起(qi)到(dao)生津止渴的作(zuo)用(yong)。

3、解油膩

黃金桂(gui)口(kou)感清鮮、醇(chun)爽，香(xiang)氣獨特，并且內含的營養(yang)物質可以(yi)促進胃(wei)腸道蠕動，能(neng)夠解油膩，助消化。

4、預防齲齒

黃金桂中含有氟(fu)和茶多(duo)酚，適(shi)當飲用有利(li)于預防齲齒，達(da)到保護牙齒的作(zuo)用。

5、抗動脈硬化

黃金桂烏龍茶所含的營(ying)養物質有(you)軟化血(xue)(xue)(xue)管作用，飲用黃金桂還可以降低血(xue)(xue)(xue)液(ye)黏稠度，防(fang)止紅細胞集(ji)聚(ju)，改(gai)善血(xue)(xue)(xue)液(ye)高凝狀態，增加血(xue)(xue)(xue)液(ye)流(liu)動性，改(gai)善微循環。

此(ci)外，該(gai)茶還(huan)有(you)抗氧化(hua)、提高免(mian)疫力、防治糖尿(niao)病等作用和功效(xiao)。但(dan)在飲用黃金桂(gui)時需要(yao)注意適量，避免(mian)過(guo)量攝入(ru)對脾胃造成刺激。