一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是(shi)涼性茶(cha)還是(shi)溫性茶(cha)呢？

一般來說，茶(cha)(cha)(cha)葉的性(xing)(xing)(xing)味取決于其制(zhi)作工藝和(he)發酵程度，烏龍茶(cha)(cha)(cha)是(shi)半(ban)發酵茶(cha)(cha)(cha)，既(ji)不是(shi)涼性(xing)(xing)(xing)也(ye)不是(shi)溫性(xing)(xing)(xing)，而是(shi)中性(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)，不寒不熱，辛涼甘(gan)潤(run)，茶(cha)(cha)(cha)性(xing)(xing)(xing)平和(he)，喝了(le)后并不會上火(huo)，適合大多(duo)數人飲用。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)不好的話，喝茶(cha)(cha)要注意(yi)，像(xiang)綠茶(cha)(cha)之類的涼(liang)性(xing)茶(cha)(cha)對腸胃(wei)刺激較(jiao)大(da)，胃(wei)潰瘍病患者就不適(shi)合喝綠茶(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)屬于中性(xing)茶(cha)(cha)，那么烏龍茶(cha)(cha)養胃(wei)嗎？喝烏龍茶(cha)(cha)會傷(shang)胃(wei)嗎？

烏龍(long)茶含有(you)茶多酚、植物堿、多種氨(an)基酸、維(wei)生素等多種營(ying)養成分，適(shi)(shi)量(liang)飲(yin)(yin)用(yong)可以幫(bang)助油脂(zhi)代(dai)謝，不(bu)會對(dui)胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)造(zao)成損(sun)(sun)傷；不(bu)過要注意的是(shi)，烏龍(long)茶不(bu)適(shi)(shi)合空腹飲(yin)(yin)用(yong)或(huo)大量(liang)飲(yin)(yin)用(yong)，否則可能(neng)會刺激(ji)胃(wei)(wei)分泌更多的胃(wei)(wei)酸，對(dui)胃(wei)(wei)造(zao)成損(sun)(sun)害。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食物(wu)(wu)的(de)酸(suan)(suan)堿(jian)性(xing)，是說(shuo)食物(wu)(wu)水解(jie)產物(wu)(wu)中的(de)無機鹽屬(shu)于(yu)酸(suan)(suan)性(xing)還(huan)是屬(shu)于(yu)堿(jian)性(xing)，茶(cha)葉一般含有豐富的(de)堿(jian)性(xing)物(wu)(wu)質，是典型(xing)的(de)堿(jian)性(xing)食物(wu)(wu)，烏龍茶(cha)也(ye)不例外。