一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是涼性(xing)茶還(huan)是溫性(xing)茶呢(ni)？

一般來(lai)說，茶葉的性(xing)(xing)味取決于(yu)其制作工藝和(he)發酵程(cheng)度(du)，烏龍茶是半發酵茶，既不(bu)是涼性(xing)(xing)也不(bu)是溫性(xing)(xing)，而是中性(xing)(xing)茶，不(bu)寒不(bu)熱，辛涼甘潤，茶性(xing)(xing)平和(he)，喝了后(hou)并不(bu)會上火，適合大多數人飲用。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)不好的(de)話，喝(he)茶要注意，像綠茶之(zhi)類(lei)的(de)涼性茶對腸胃(wei)刺激較大(da)，胃(wei)潰瘍(yang)病患者就不適合喝(he)綠茶，烏龍茶屬于中性茶，那么烏龍茶養(yang)胃(wei)嗎(ma)？喝(he)烏龍茶會傷(shang)胃(wei)嗎(ma)？

烏(wu)龍茶(cha)(cha)含(han)有茶(cha)(cha)多酚、植物(wu)堿、多種(zhong)氨基酸(suan)、維(wei)生素等多種(zhong)營養成分，適量飲用可以(yi)幫(bang)助油脂代謝，不(bu)會對(dui)胃腸道造成損(sun)傷；不(bu)過要注意的是(shi)，烏(wu)龍茶(cha)(cha)不(bu)適合空(kong)腹飲用或大量飲用，否(fou)則可能(neng)會刺(ci)激胃分泌更多的胃酸(suan)，對(dui)胃造成損(sun)害。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食(shi)物(wu)的酸(suan)(suan)堿(jian)(jian)性(xing)，是(shi)說食(shi)物(wu)水解產物(wu)中的無機鹽屬于酸(suan)(suan)性(xing)還(huan)是(shi)屬于堿(jian)(jian)性(xing)，茶葉一(yi)般含有(you)豐富的堿(jian)(jian)性(xing)物(wu)質(zhi)，是(shi)典(dian)型(xing)的堿(jian)(jian)性(xing)食(shi)物(wu)，烏龍茶也不例(li)外。