水果(guo)(guo)糖(tang)是水果(guo)(guo)經(jing)過(guo)了糖(tang)漿、果(guo)(guo)膠、麥(mai)芽糖(tang)、淀(dian)粉、麥(mai)芽糖(tang)等原(yuan)料制(zhi)作而成的(de)一(yi)種糖(tang)果(guo)(guo)，以其酸甜的(de)果(guo)(guo)味，得到了消費者(zhe)的(de)喜愛，也是婚慶和節日必不可少休閑(xian)食品。

水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的口味(wei)眾多(duo)，有鳳(feng)梨糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蘋果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、水(shui)蜜桃(tao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、提子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橘子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、草莓糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、榴蓮糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、哈蜜瓜糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、西瓜糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、香蕉糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、檸檬糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、枇(pi)杷糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、桂圓糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橙子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、楊梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、椰子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。

水果糖(tang)的營養(yang)價值非常高(gao)，含有豐富(fu)的糖(tang)類、維生素、果酸(suan)(suan)、礦物(wu)質、膳食纖維、氨基(ji)酸(suan)(suan)等營養(yang)成分(fen)，適量食用可以為身體補(bu)充營養(yang)，增(zeng)加(jia)免(mian)疫力，改善(shan)低血糖(tang)、食欲不振(zhen)、便(bian)秘癥狀，還有助(zhu)于(yu)(yu)促進(jin)胃腸道蠕動，有利于(yu)(yu)食物(wu)的消(xiao)化(hua)與(yu)吸收。

水果糖含糖量高，過量食用會腐蝕牙齒造成齲齒，嚴重情況下會引發牙周炎、牙齒脫落等情況，還會使人體內的血糖升高，增加糖尿病的風險。另外，水果糖吃多了還會導致人體尿酸過高，容易引發痛風。

糖尿病患者、肥胖者、痛風患者不宜多吃水果糖。

水果糖的熱量較高，每100克水果糖所含熱量約為400大卡，其主要的卡路里來源占比為碳水化合物100%，所以要控制水果糖的食用量。

通常情況下，少量的吃水果糖是不會發胖的，糖分可以被人體代謝、消耗，但如果進食過多則有可能增加發胖的風險。

減肥期間盡量不要吃含糖比較高的食物，而水果糖含有較高的糖分，所以建議減肥者不吃或少吃水果糖。

1、看顏色

選擇顏色(se)自然的(de)水果糖，不要選顏色(se)特(te)別鮮艷的(de)水果糖，它們大多都(dou)含有(you)大量的(de)色(se)素，對身(shen)體(ti)不好。

2、看口味

市(shi)面上水果糖(tang)的(de)口味有很多(duo)，不同水果香精制作(zuo)出來的(de)水果糖(tang)口味不同，可以根(gen)據個人的(de)喜好選擇。

3、看軟硬

水果糖(tang)(tang)有水果軟糖(tang)(tang)和(he)水果硬糖(tang)(tang)，牙(ya)口不好(hao)建(jian)議(yi)(yi)選軟的(de)水果糖(tang)(tang)，而(er)給(gei)小孩(hai)子吃的(de)水果糖(tang)(tang)，ma_igoo編輯(ji)建(jian)議(yi)(yi)最好(hao)也不要選擇硬糖(tang)(tang)，以(yi)防發生吞咽危(wei)險。

4、看大小

市面上的(de)水(shui)(shui)果糖大(da)小差別較大(da)，如果家里有小孩(hai)子，最(zui)好(hao)不要挑選塊頭特別大(da)的(de)水(shui)(shui)果糖。

5、看配料表

觀察水果糖(tang)的配料(liao)表，看其是否(fou)含(han)有大量的色素添(tian)加(jia)劑和食品添(tian)加(jia)劑，應(ying)挑(tiao)選(xuan)二者含(han)量較少的水果糖(tang)。

6、看品牌

知名(ming)品(pin)牌的水果糖口感和質(zhi)量更好(hao)，選購(gou)時不要因(yin)為價(jia)格貴而舍棄品(pin)質(zhi)。

用料：葡萄(tao)350克、糖60克、魚膠粉20克、奶鍋。

步驟：

1、將葡萄(tao)洗(xi)凈，榨汁后(hou)取100克葡萄(tao)汁，過濾備用。

2、將(jiang)糖、魚膠粉倒入(ru)葡萄汁，攪勻。

3、混(hun)合后的(de)葡(pu)萄汁，倒入(ru)干(gan)凈無油的(de)小鍋，小火煮至糖及魚(yu)膠粉融化。

4、倒入方型容器，放涼。

5、放入冰(bing)箱冷藏三個小(xiao)時取出。依個人喜好，切成適當大小(xiao)的糖塊(kuai)。

用料：橘子2個、吉利(li)丁片15g、白砂糖25、檸(ning)檬汁(zhi)5g。

步驟：

1、將(jiang)吉(ji)利丁片剪碎，泡在冷水(shui)里。

2、將(jiang)橘子剝皮，擠出汁。

3、將橘子汁(zhi)過濾一(yi)遍(bian)。

4、在鍋里(li)倒入(ru)(ru)100g橘子汁，加入(ru)(ru)白砂糖(tang)和(he)檸檬(meng)汁，開中小火煮至(zhi)白砂糖(tang)完全融化。

5、加入泡軟的吉利(li)丁片(pian)，小火煮至吉利(li)丁片(pian)完全溶(rong)解。

6、倒進提前刷好油的模具中(zhong)，放(fang)到冰箱(xiang)冷藏1-2個(ge)小時左(zuo)右，取出(chu)脫模。

7、如果吃(chi)不完要(yao)密封起來，放(fang)冰箱冷藏保(bao)存。

用(yong)料：水260克、冰糖(tang)80克、玉米糖(tang)漿65克、火龍果汁20克。

步驟：

1、水、玉米(mi)糖(tang)漿、冰糖(tang)倒在一起，放在火(huo)上開(kai)中火(huo)加熱。開(kai)鍋以后轉(zhuan)小火(huo)。煮之前稍微攪拌一下，煮的過程中不需(xu)要攪拌。

2、把火龍果(guo)打成泥再(zai)擠出果(guo)汁。

3、當甜品煮(zhu)到125度時(shi)，加(jia)入火龍果汁(zhi)，攪拌均(jun)勻。

4、再繼續小火(huo)煮到135-138度，離(li)火(huo)，剛離(li)火(huo)后還有很多(duo)氣(qi)泡(pao)，稍微攪拌(ban)一下等氣(qi)泡(pao)消失。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。詳細>>

水(shui)(shui)果糖(tang)的含糖(tang)量(liang)較高，而糖(tang)分對于濕度、溫(wen)度比較敏感，遇潮遇熱容易使水(shui)(shui)果糖(tang)吸潮融化，所以MAI GOO小編提(ti)醒，保存水(shui)(shui)果糖(tang)時應存放于密封容器(qi)內，并置(zhi)于避光、干燥、陰涼處。

水果糖的(de)保質期大多都不(bu)會(hui)超過(guo)半年，所以大家一次性不(bu)要(yao)購買(mai)大量的(de)水果糖，以免貯存(cun)時間過(guo)長出現返潮、發沙、酸(suan)敗等變(bian)質問題。

黃(huang)芩主要用種子(zi)繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黃(huang)芩喜溫暖，耐嚴寒(han)，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕凍，在(zai)排水不良或(huo)多(duo)雨地區(qu)種植，生(sheng)長環境，生(sheng)長不良，容易引起爛根。

黃芩主要用(yong)種子繁殖(zhi)，也(ye)可用(yong)扦插和分根(gen)繁殖(zhi)。黃芩喜(xi)溫暖，耐嚴(yan)寒，地下部可忍受－30℃的低溫；耐旱怕(pa)凍，在排水不(bu)良或多雨地區種植，生長(chang)環(huan)境，生長(chang)不(bu)良，容易引起爛根(gen)。