一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)富(fu)含蛋白質(zhi)的(de)(de)堅果(guo)(guo)，是(shi)維(wei)生素、礦物(wu)質(zhi)、纖維(wei)和(he)抗氧化劑(ji)的(de)(de)良好來源(yuan)。對(dui)于大多數人(ren)(ren)來說，適量(liang)食(shi)用腰(yao)果(guo)(guo)是(shi)可以的(de)(de)。但(dan)是(shi)有四(si)種人(ren)(ren)群(qun)(qun)包括肝功(gong)能(neng)不好的(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、胃腸道功(gong)能(neng)較差的(de)(de)人(ren)(ren)群(qun)(qun)、肥胖人(ren)(ren)群(qun)(qun)、過敏體質(zhi)人(ren)(ren)群(qun)(qun)應該盡量(liang)少(shao)食(shi)或不食(shi)用腰(yao)果(guo)(guo)。

1、肝功能不好的人群

因(yin)為腰果中(zhong)含(han)油(you)脂豐富，過多的(de)脂肪會增加肝臟的(de)負擔，所以肝臟功能下降或(huo)者不良的(de)人是(shi)不適宜吃(chi)腰果的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有淀粉、脂(zhi)肪、蛋白質、維生(sheng)素等(deng)物質，若胃腸道功能較差人(ren)群大(da)量(liang)進食(shi)，會加重胃腸道負擔(dan)，引起反(fan)酸、噯(ai)氣、腹部脹(zhang)痛等(deng)癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含(han)有不飽和(he)脂(zhi)肪酸，若(ruo)肥(fei)胖人群長期大(da)量進食，會導(dao)致(zhi)脂(zhi)肪在體(ti)內沉積，導(dao)致(zhi)體(ti)重(zhong)加重(zhong)。

4、過敏體質人群

由于(yu)腰果中具有較多的過(guo)(guo)敏(min)原，若過(guo)(guo)敏(min)體(ti)質人群進(jin)食，易(yi)發(fa)生皮膚瘙癢、紅腫、疼痛(tong)等過(guo)(guo)敏(min)反應(ying)。

二、吃腰果有什么禁忌

除(chu)了以(yi)上不能(neng)吃腰(yao)果的人群外，腰(yao)果還有以(yi)下(xia)食用禁忌：

1、不能多吃

腰(yao)(yao)果(guo)雖然營養豐(feng)富，但(dan)食用過多會對健康(kang)造成一(yi)(yi)定(ding)的(de)影響，容易(yi)引起(qi)上火(huo)、腸(chang)胃消化不(bu)良等，因(yin)為腰(yao)(yao)果(guo)脂肪含量(liang)較高(gao)，熱(re)量(liang)也較高(gao)，所以(yi)平時一(yi)(yi)定(ding)要注(zhu)意(yi)食用量(liang)。通常情況下腰(yao)(yao)果(guo)一(yi)(yi)天(tian)吃10克左右比較合適，大(da)約是(shi)7~10個(ge)，不(bu)建議超過15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)(yao)果含(han)有(you)多(duo)種過敏(min)原，吃腰(yao)(yao)果的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)不(bu)能(neng)喝白(bai)(bai)酒(jiu)，酒(jiu)中(zhong)(zhong)(zhong)所含(han)有(you)的(de)(de)乙醇(chun)會使腰(yao)(yao)果中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)脂(zhi)肪受到(dao)抑制，對肝功能(neng)造成影(ying)響。蝦仁(ren)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質和腰(yao)(yao)果中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)鈣結合后，會導致身體出現(xian)高鉀血癥。也不(bu)要和蛤蜊同時(shi)(shi)吃，蛤蜊會把腰(yao)(yao)果中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)維生素b1破(po)壞掉，使營養價(jia)值(zhi)流(liu)失(shi)。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現“哈喇”，千萬(wan)不要(yao)再食(shi)用，說明(ming)里(li)面(mian)的(de)油(you)脂已經(jing)變質，吃了不僅不利于健康(kang)，還會引起一些中毒的(de)現象，千萬(wan)謹慎！