一、腰果哪些人不能吃

腰果是富含蛋(dan)白質的(de)堅果，是維(wei)生素、礦物質、纖維(wei)和抗(kang)氧化劑(ji)的(de)良好(hao)來(lai)源(yuan)。對于大多數人(ren)來(lai)說，適量食(shi)用(yong)腰果是可以的(de)。但是有四種人(ren)群包括肝功能不好(hao)的(de)人(ren)群、胃腸道功能較差的(de)人(ren)群、肥胖人(ren)群、過敏體質人(ren)群應該盡量少食(shi)或不食(shi)用(yong)腰果。

1、肝功能不好的人群

因為腰(yao)果中(zhong)含油脂(zhi)豐富，過多的(de)(de)脂(zhi)肪會增(zeng)加肝臟的(de)(de)負擔，所以肝臟功(gong)能(neng)下降或者(zhe)不良的(de)(de)人(ren)是不適宜(yi)吃腰(yao)果的(de)(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因為腰果中含有淀粉、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、維生素(su)等物質(zhi)，若(ruo)胃腸(chang)道(dao)功(gong)能較差(cha)人群大量進食，會加(jia)重胃腸(chang)道(dao)負(fu)擔，引起反酸、噯氣(qi)、腹部脹痛(tong)等癥狀。

3、肥胖人群

由于腰果中含(han)有不飽和脂(zhi)肪酸，若肥胖人群(qun)長(chang)期(qi)大量進食，會導(dao)(dao)致脂(zhi)肪在體(ti)內沉積，導(dao)(dao)致體(ti)重(zhong)(zhong)加重(zhong)(zhong)。

4、過敏體質人群

由于(yu)腰果(guo)中具(ju)有(you)較(jiao)多的過敏(min)(min)(min)原，若過敏(min)(min)(min)體質人群進食，易發生皮(pi)膚瘙癢、紅腫(zhong)、疼痛等(deng)過敏(min)(min)(min)反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除(chu)了以(yi)上(shang)不能吃腰(yao)果(guo)(guo)的(de)人(ren)群外，腰(yao)果(guo)(guo)還有以(yi)下食(shi)用禁忌(ji)：

1、不能多吃

腰果雖然營養豐富，但食用過(guo)多會對健康造成一定(ding)的影響，容易引(yin)起上火、腸胃(wei)消化不良等，因為腰果脂肪含量(liang)較高，熱量(liang)也較高，所以平時一定(ding)要注意食用量(liang)。通常情況(kuang)下腰果一天吃10克左右(you)比較合適，大約(yue)是7~10個(ge)，不建議超(chao)過(guo)15粒。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)果含有(you)多(duo)種過敏原，吃腰(yao)果的(de)(de)時候(hou)不(bu)能喝白酒，酒中(zhong)所含有(you)的(de)(de)乙醇(chun)會(hui)使腰(yao)果中(zhong)的(de)(de)脂肪受到抑制(zhi)，對肝功能造成(cheng)影(ying)響(xiang)。蝦(xia)仁中(zhong)的(de)(de)蛋白質和腰(yao)果中(zhong)的(de)(de)鈣結合后(hou)，會(hui)導致身體出現高鉀(jia)血癥。也(ye)不(bu)要和蛤(ha)蜊同時吃，蛤(ha)蜊會(hui)把腰(yao)果中(zhong)的(de)(de)維(wei)生素b1破壞(huai)掉，使營養價值流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經(jing)出現(xian)“哈喇”，千(qian)萬不(bu)要再(zai)食用(yong)，說明里面的油脂已經(jing)變質，吃(chi)了不(bu)僅(jin)不(bu)利于健康(kang)，還會(hui)引起一些中毒的現(xian)象(xiang)，千(qian)萬謹(jin)慎！