一、腰果哪些人不能吃

腰果是(shi)富含(han)蛋白質的堅果，是(shi)維(wei)生素、礦物質、纖維(wei)和抗氧化劑的良(liang)好來源。對于大多數(shu)人(ren)來說，適量(liang)食用(yong)腰(yao)果是(shi)可(ke)以(yi)的。但(dan)是(shi)有四種人(ren)群(qun)包括(kuo)肝功(gong)能(neng)不好的人(ren)群(qun)、胃腸道(dao)功(gong)能(neng)較差的人(ren)群(qun)、肥胖(pang)人(ren)群(qun)、過敏體(ti)質人(ren)群(qun)應該盡量(liang)少食或(huo)不食用(yong)腰(yao)果。

1、肝功能不好的人群

因為腰(yao)果中(zhong)含油(you)脂豐富，過多的(de)脂肪會增加肝臟的(de)負擔，所以肝臟功能下(xia)降或者不良的(de)人(ren)是不適宜吃腰(yao)果的(de)。

2、胃腸道功能較差的人群

因(yin)為(wei)腰果中(zhong)含有淀(dian)粉(fen)、脂(zhi)肪(fang)、蛋白質、維(wei)生素等物質，若胃腸道功(gong)能較差人群大量進食(shi)，會加重胃腸道負(fu)擔，引起反(fan)酸、噯氣、腹部脹痛(tong)等癥狀。

3、肥胖人群

由于腰(yao)果中含有不飽和脂(zhi)肪酸，若(ruo)肥胖(pang)人(ren)群(qun)長期大(da)量(liang)進食(shi)，會導致脂(zhi)肪在體內(nei)沉積，導致體重加(jia)重。

4、過敏體質人群

由于腰果中具有(you)較多(duo)的過(guo)(guo)敏原，若過(guo)(guo)敏體(ti)質(zhi)人(ren)群進食，易發生皮膚瘙(sao)癢、紅腫、疼痛(tong)等過(guo)(guo)敏反應。

二、吃腰果有什么禁忌

除了以(yi)上(shang)不能吃腰果的(de)人群(qun)外，腰果還(huan)有(you)以(yi)下食用(yong)禁忌：

1、不能多吃

腰果雖然(ran)營養豐富(fu)，但食用(yong)過(guo)多會對(dui)健康(kang)造成一(yi)定的影響，容易引起上火(huo)、腸胃消化不良等，因為腰果脂肪含量(liang)較高(gao)，熱量(liang)也較高(gao)，所(suo)以平時一(yi)定要注意食用(yong)量(liang)。通常情況下腰果一(yi)天吃(chi)10克(ke)左右比(bi)較合適，大約是7~10個，不建議超過(guo)15粒(li)。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰(yao)(yao)果(guo)含有多種過(guo)敏(min)原，吃腰(yao)(yao)果(guo)的(de)(de)時候不能(neng)喝白酒，酒中(zhong)所含有的(de)(de)乙醇(chun)會(hui)使(shi)腰(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)脂(zhi)肪受(shou)到(dao)抑(yi)制，對肝功能(neng)造成(cheng)影響。蝦仁中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白質和腰(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)鈣結(jie)合(he)后(hou)，會(hui)導致(zhi)身體出(chu)現高鉀血癥。也不要和蛤蜊(li)同時吃，蛤蜊(li)會(hui)把腰(yao)(yao)果(guo)中(zhong)的(de)(de)維生素b1破壞掉，使(shi)營養價值流失。

3、變質腰果不能食用

還要注意一點，如果發現腰果已經出現(xian)“哈喇”，千萬(wan)不要(yao)再食用，說明(ming)里面的油脂已經變質(zhi)，吃了(le)不僅不利于健康，還會引(yin)起(qi)一些中毒的現(xian)象，千萬(wan)謹(jin)慎！