一、腰果營養價值有哪些

腰果是一(yi)種富含(han)營養的堅果，以下(xia)是它的營養價值：

1、蛋(dan)白(bai)質：腰果富(fu)含植物性(xing)蛋(dan)白(bai)質，適合素(su)食者(zhe)食用。

2、纖維(wei)：腰果中含(han)有豐富的纖維(wei)，可以促進(jin)腸道蠕動，緩(huan)解便(bian)秘。

3、維生素：腰果中含有(you)多(duo)種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素，如維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素C和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E等(deng)。這些維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素有(you)助于維(wei)(wei)持人體免(mian)疫系統、皮膚和眼(yan)睛的健康。

4、礦(kuang)物質：腰果富含鎂、銅、錳、磷和(he)鋅等礦(kuang)物質，這些礦(kuang)物質對(dui)人體(ti)的健康(kang)有很多好(hao)處，如(ru)支持心臟和(he)骨骼健康(kang)，提(ti)高免疫力等。

5、不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)：腰果中含有豐富的不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，如油(you)酸(suan)和亞油(you)酸(suan)，這些脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)有助于降低(di)膽固醇水(shui)平(ping)，預防心血管(guan)疾病(bing)。

總之，腰果是一種(zhong)營養(yang)豐富的堅果，含有多種(zhong)對(dui)人體健康有益的營養(yang)成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰(yao)果中主要含有(you)不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)這種脂(zhi)(zhi)肪，對血(xue)管(guan)有(you)良好(hao)的(de)軟化作用，可以起(qi)到保護血(xue)管(guan)、防治心血(xue)管(guan)疾病的(de)功效(xiao)。其(qi)次，不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)的(de)成分主要為單不(bu)飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)。這種脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)可以降低(di)血(xue)液(ye)中的(de)膽固醇、甘油三酯(zhi)以及低(di)密度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)含量。還(huan)能增加高密度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)含量，因此，對心腦血(xue)管(guan)非(fei)常有(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中維生(sheng)素B1的含(han)量僅次于(yu)芝麻和(he)花生(sheng)，有補充體力、消除疲勞(lao)的效果，適合易疲倦的人食(shi)用。

3、美容養顏

腰果(guo)含豐富的(de)維生素A，是優良的(de)抗氧化(hua)劑，能使皮膚有(you)光澤(ze)、氣(qi)色變好。

4、促進排便

腰果(guo)含(han)有豐富(fu)的油(you)脂(zhi)，適量吃可以(yi)潤滑腸道，輔(fu)助緩(huan)解大便(bian)(bian)干結、排便(bian)(bian)困難(nan)等不(bu)適癥狀(zhuang)，尤其適用于便(bian)(bian)秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰(yao)果屬(shu)于高熱(re)(re)量食(shi)物，如果大量食(shi)用會(hui)增加內熱(re)(re)引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰(yao)果中脂肪含量較多，如(ru)果過量食(shi)用(yong)且未能及時(shi)消耗，則(ze)多余的脂肪會囤積在體(ti)內(nei)，誘(you)發肥胖。

3、消化不良

腰果中含有(you)大量的蛋白質、碳水化合物等(deng)營養成分，過量攝入可能會(hui)導致胃腸道負擔加重(zhong)，引起消化不(bu)良。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)較高，腎病(bing)患者需要控制飲食中(zhong)蛋(dan)白質(zhi)的攝(she)入，如(ru)果過(guo)量(liang)食用可能導致(zhi)腎臟(zang)負擔過(guo)重。

5、過敏

若對腰果過敏，則不論(lun)吃生腰果還是熟腰果，都可能會出現過敏反應，如皮膚瘙癢(yang)、起疹，以及咳嗽、呼吸(xi)困難等癥狀。