一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種(zhong)富含營養的(de)堅(jian)果，以下是它(ta)的(de)營養價值：

1、蛋白質(zhi)：腰果(guo)富含植物(wu)性蛋白質(zhi)，適合素食者食用。

2、纖維：腰(yao)果中含有豐(feng)富的纖維，可以促進腸道蠕(ru)動，緩(huan)解便秘(mi)。

3、維生素：腰果(guo)中含有(you)多種(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)，如維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)C和維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)E等。這些維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)有(you)助(zhu)于維(wei)(wei)(wei)持人(ren)體免疫系統、皮(pi)膚和眼(yan)睛的健康。

4、礦物(wu)質：腰果富含鎂、銅、錳(meng)、磷(lin)和(he)鋅等礦物(wu)質，這些礦物(wu)質對人體(ti)的健(jian)康有很(hen)多好處，如(ru)支持心(xin)臟(zang)和(he)骨骼(ge)健(jian)康，提高免疫(yi)力等。

5、不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)：腰果(guo)中含有豐富(fu)的不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)，如油酸(suan)和(he)亞油酸(suan)，這些(xie)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)有助于降低膽固醇(chun)水平，預防心血管(guan)疾(ji)病。

總之，腰果(guo)是(shi)一種營養豐富的堅果(guo)，含有多種對人體健康有益的營養成分(fen)。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主(zhu)要含有不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)這種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)，對血管(guan)有良好的(de)(de)軟化作(zuo)用(yong)，可以(yi)起到(dao)保護血管(guan)、防(fang)治心血管(guan)疾病的(de)(de)功效。其次(ci)，不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)的(de)(de)成分主(zhu)要為單不飽和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)。這種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)可以(yi)降低(di)血液(ye)中的(de)(de)膽固(gu)醇、甘油三(san)酯以(yi)及(ji)低(di)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)的(de)(de)含量。還(huan)能增加高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白(bai)的(de)(de)含量，因此，對心腦血管(guan)非(fei)常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)(guo)中維(wei)生素B1的(de)含(han)量僅(jin)次(ci)于芝麻和(he)花生，有補充體力、消(xiao)除疲勞的(de)效果(guo)(guo)，適合(he)易疲倦(juan)的(de)人食用。

3、美容養顏

腰(yao)果(guo)含豐(feng)富的維生素A，是優良的抗氧(yang)化(hua)劑，能(neng)使(shi)皮膚有光澤、氣色變好。

4、促進排便

腰果(guo)含(han)有(you)豐富的油脂，適量(liang)吃可(ke)以潤滑腸道，輔助緩解大便(bian)干結、排(pai)便(bian)困難等不(bu)適癥狀(zhuang)，尤其適用于(yu)便(bian)秘人群(qun)。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰(yao)果屬于高熱(re)(re)量食(shi)物，如果大(da)量食(shi)用會增加內熱(re)(re)引起上火。

2、誘發肥胖

腰果中(zhong)脂肪含量較多(duo)(duo)，如果過(guo)量食用且未能及(ji)時消耗，則多(duo)(duo)余的(de)脂肪會(hui)囤積(ji)在(zai)體內，誘發(fa)肥胖。

3、消化不良

腰果中含有大量的(de)蛋白質、碳水化合物等營養成(cheng)分，過量攝入可能會導致胃腸(chang)道負擔加重(zhong)，引起消化不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋(dan)白質含量(liang)較高(gao)，腎病患者需要(yao)控(kong)制飲食中蛋(dan)白質的(de)攝(she)入，如(ru)果過(guo)量(liang)食用可能導致腎臟負(fu)擔(dan)過(guo)重。

5、過敏

若對腰果過敏(min)，則不(bu)論(lun)吃生腰果還是熟腰果，都可(ke)能會(hui)出現過敏(min)反應，如皮(pi)膚瘙癢(yang)、起疹，以及咳嗽、呼(hu)吸困難(nan)等癥狀。