一、腰果營養價值有哪些

腰果是一(yi)種(zhong)富含(han)營養(yang)(yang)的堅果，以下是它的營養(yang)(yang)價(jia)值：

1、蛋白質：腰果富含植物性蛋白質，適合素食者食用。

2、纖維：腰果中含有豐富的纖維，可以促進腸道(dao)蠕(ru)動，緩解便秘。

3、維生素：腰(yao)果中含有(you)多(duo)種維(wei)生素(su)(su)，如維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)C和(he)維(wei)生素(su)(su)E等。這(zhe)些維(wei)生素(su)(su)有(you)助于維(wei)持人體免(mian)疫系統、皮膚和(he)眼睛的健康。

4、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)：腰果富含鎂、銅、錳、磷(lin)和鋅等礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，這些礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)對人體的健(jian)康有很多好處，如(ru)支持心臟和骨骼健(jian)康，提高免疫力等。

5、不(bu)飽和脂肪酸(suan)(suan)：腰果中含有豐(feng)富(fu)的(de)不(bu)飽和脂肪酸(suan)(suan)，如油(you)酸(suan)(suan)和亞油(you)酸(suan)(suan)，這些脂肪酸(suan)(suan)有助于降低(di)膽固醇水(shui)平，預防心血管疾病。

總之，腰果是(shi)一(yi)種營養豐富的堅(jian)果，含有多種對人體健康(kang)有益的營養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰(yao)果中(zhong)主(zhu)要含(han)有不飽(bao)和脂(zhi)肪酸這(zhe)種脂(zhi)肪，對(dui)血(xue)管(guan)有良好的(de)軟(ruan)化作用，可(ke)以(yi)起到保護血(xue)管(guan)、防(fang)治心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病的(de)功(gong)效。其(qi)次，不飽(bao)和脂(zhi)肪酸的(de)成分(fen)主(zhu)要為單(dan)不飽(bao)和脂(zhi)肪酸。這(zhe)種脂(zhi)肪酸可(ke)以(yi)降(jiang)低血(xue)液中(zhong)的(de)膽固醇、甘(gan)油三酯以(yi)及低密(mi)(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白的(de)含(han)量(liang)。還能增(zeng)加高密(mi)(mi)度脂(zhi)蛋(dan)白的(de)含(han)量(liang)，因此(ci)，對(dui)心(xin)腦血(xue)管(guan)非常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果中維生素B1的(de)(de)含量僅次(ci)于芝麻和花生，有補充(chong)體(ti)力(li)、消(xiao)除疲(pi)勞的(de)(de)效果，適(shi)合易疲(pi)倦的(de)(de)人食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的(de)維生素A，是(shi)優良的(de)抗氧化(hua)劑，能使皮膚(fu)有光(guang)澤、氣色變好。

4、促進排便

腰果(guo)含有豐富(fu)的油脂，適(shi)量吃可以潤(run)滑腸道，輔助緩解大便干結、排便困難等不適(shi)癥(zheng)狀，尤其適(shi)用于(yu)便秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰(yao)果(guo)屬于高熱量食物，如果(guo)大量食用會增加內熱引起上火。

2、誘發肥胖

腰果(guo)中脂肪含量(liang)較(jiao)多(duo)(duo)，如果(guo)過量(liang)食(shi)用且未(wei)能及時消耗，則(ze)多(duo)(duo)余(yu)的脂肪會囤(dun)積在體內(nei)，誘發肥胖。

3、消化不良

腰(yao)果中含有大量的蛋白質、碳(tan)水化合物等營養成分，過(guo)量攝入可(ke)能會導致胃腸道負擔加重，引(yin)起消化不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)較高，腎病患(huan)者需要控制飲食中蛋(dan)白質(zhi)的(de)攝入，如果過量(liang)食用(yong)可能導(dao)致腎臟負擔(dan)過重。

5、過敏

若對(dui)腰果過(guo)(guo)敏(min)，則不(bu)論(lun)吃生腰果還(huan)是熟腰果，都可能會出現過(guo)(guo)敏(min)反應，如皮(pi)膚瘙癢、起疹，以及咳(ke)嗽、呼吸困難等癥狀。