一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種富含營(ying)(ying)養的堅果，以下是它的營(ying)(ying)養價值：

1、蛋(dan)白質：腰果富含(han)植(zhi)物性蛋(dan)白質，適合素食者食用。

2、纖維：腰果中(zhong)含有(you)豐富的(de)纖維，可以促進腸道(dao)蠕動，緩解(jie)便秘。

3、維生素：腰果中(zhong)含有多種維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)，如維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C和(he)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E等。這些維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)有助于(yu)維(wei)(wei)(wei)持人體(ti)免疫系統、皮(pi)膚和(he)眼睛的健康。

4、礦(kuang)物質(zhi)：腰果富含鎂、銅、錳、磷和鋅(xin)等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，這些礦(kuang)物質(zhi)對人體的健(jian)康(kang)有很多好處，如(ru)支持心臟和骨(gu)骼健(jian)康(kang)，提高免疫力等(deng)。

5、不飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)：腰果(guo)中含(han)有豐富的不飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)，如油酸(suan)(suan)和(he)亞(ya)油酸(suan)(suan)，這(zhe)些(xie)脂肪酸(suan)(suan)有助于(yu)降低膽固醇(chun)水(shui)平，預防心血管疾病。

總之，腰果是一種(zhong)營養(yang)豐富的(de)堅果，含有多種(zhong)對(dui)人體健(jian)康有益的(de)營養(yang)成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含(han)有(you)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)這(zhe)種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)，對血管有(you)良(liang)好的(de)軟(ruan)化作用(yong)，可(ke)以(yi)起到保護血管、防治心血管疾病的(de)功效(xiao)。其次(ci)，不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)成分主要為(wei)單不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)。這(zhe)種(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)可(ke)以(yi)降(jiang)低(di)血液中的(de)膽固(gu)醇、甘油三(san)酯以(yi)及(ji)低(di)密(mi)度脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白的(de)含(han)量(liang)。還能增加高密(mi)度脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白的(de)含(han)量(liang)，因此，對心腦血管非常(chang)有(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)中維生素B1的含量(liang)僅(jin)次于芝(zhi)麻和花生，有(you)補充體力、消(xiao)除(chu)疲勞的效果(guo)，適合易疲倦的人(ren)食用。

3、美容養顏

腰(yao)果(guo)含豐富的維(wei)生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好(hao)。

4、促進排便

腰(yao)果含有(you)豐(feng)富(fu)的油(you)脂，適(shi)(shi)量(liang)吃可(ke)以(yi)潤滑腸道，輔助緩(huan)解大便干結、排便困難(nan)等不適(shi)(shi)癥(zheng)狀，尤其適(shi)(shi)用于便秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果(guo)屬于高(gao)熱量(liang)食(shi)物(wu)，如果(guo)大量(liang)食(shi)用會增加內熱引起上(shang)火(huo)。

2、誘發肥胖

腰果(guo)中脂肪含量(liang)(liang)較多，如果(guo)過量(liang)(liang)食用且未(wei)能及時消耗，則(ze)多余的脂肪會(hui)囤積在體內，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果(guo)中含有(you)大量的蛋白(bai)質、碳水化合物(wu)等(deng)營養成分，過(guo)量攝入可能會導致胃腸道負擔加重，引(yin)起消(xiao)化不(bu)良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋(dan)白質含量較高，腎(shen)(shen)病患者需要(yao)控制飲食中蛋(dan)白質的攝(she)入，如(ru)果過(guo)量食用可能導(dao)致腎(shen)(shen)臟負擔過(guo)重。

5、過敏

若(ruo)對腰(yao)(yao)果過敏，則不論吃生腰(yao)(yao)果還是熟腰(yao)(yao)果，都可能會出現過敏反應，如皮膚瘙(sao)癢、起疹，以及咳嗽(sou)、呼吸困難等癥狀。