一、腰果營養價值有哪些

腰果是(shi)一種富含營養的(de)堅(jian)果(guo)，以下是(shi)它的(de)營養價(jia)值：

1、蛋白質(zhi)：腰果(guo)富含植物性蛋白質(zhi)，適合素食(shi)(shi)者食(shi)(shi)用(yong)。

2、纖維：腰果(guo)中含有豐富的纖維，可以促進腸(chang)道(dao)蠕動，緩解便秘。

3、維生素：腰果中含有多種維生(sheng)(sheng)素(su)，如維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)B、維生(sheng)(sheng)素(su)C和(he)維生(sheng)(sheng)素(su)E等(deng)。這些維生(sheng)(sheng)素(su)有助于維持人體免疫系統、皮膚和(he)眼(yan)睛的健康。

4、礦物(wu)(wu)質(zhi)：腰果富含鎂、銅、錳、磷(lin)和鋅等(deng)礦物(wu)(wu)質(zhi)，這些(xie)礦物(wu)(wu)質(zhi)對人體的健(jian)康(kang)有很多好(hao)處，如支持心臟(zang)和骨骼健(jian)康(kang)，提(ti)高免疫力(li)等(deng)。

5、不飽和(he)脂肪(fang)酸：腰果(guo)中(zhong)含有(you)豐富的不飽和(he)脂肪(fang)酸，如(ru)油(you)酸和(he)亞(ya)油(you)酸，這些脂肪(fang)酸有(you)助于降低膽固醇水平，預防心血管疾(ji)病。

總之，腰果(guo)是一(yi)種(zhong)營養豐(feng)富的堅果(guo)，含有(you)(you)多種(zhong)對(dui)人體健康(kang)有(you)(you)益的營養成分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含有不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)(suan)這種(zhong)(zhong)脂肪，對血(xue)(xue)管(guan)(guan)有良好的(de)軟化作用(yong)，可以起到保護(hu)血(xue)(xue)管(guan)(guan)、防(fang)治(zhi)心血(xue)(xue)管(guan)(guan)疾病(bing)的(de)功效。其次，不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)(suan)的(de)成分主要為單不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)(suan)。這種(zhong)(zhong)脂肪酸(suan)(suan)可以降低血(xue)(xue)液中的(de)膽固醇(chun)、甘油三酯以及低密(mi)度脂蛋(dan)白(bai)的(de)含量。還能增加高密(mi)度脂蛋(dan)白(bai)的(de)含量，因此，對心腦血(xue)(xue)管(guan)(guan)非(fei)常有益。

2、補充體力，消除疲勞

腰(yao)果(guo)中維(wei)生素B1的含量僅(jin)次于芝麻和花生，有(you)補充體力、消(xiao)除(chu)疲勞(lao)的效果(guo)，適合易疲倦(juan)的人(ren)食用。

3、美容養顏

腰果含豐富的維生(sheng)素A，是優良的抗氧化劑，能使(shi)皮膚有光澤(ze)、氣色(se)變好。

4、促進排便

腰果含有豐富的油脂，適量吃(chi)可(ke)以(yi)潤滑腸(chang)道(dao)，輔(fu)助緩解大便(bian)干結、排便(bian)困難等不適癥狀，尤其適用于便(bian)秘(mi)人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰(yao)果(guo)屬于高(gao)熱量(liang)(liang)食物，如果(guo)大量(liang)(liang)食用會增加內熱引(yin)起上火。

2、誘發肥胖

腰果中脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)較(jiao)多，如果過量(liang)食用且未能及時消耗，則多余的脂(zhi)肪(fang)會囤積在體內，誘(you)發肥胖。

3、消化不良

腰果中含有(you)大量的蛋白質、碳(tan)水化(hua)合物等營(ying)養成分，過(guo)量攝入可能會導致胃腸(chang)道負擔加重(zhong)，引起消化(hua)不良(liang)。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)較高，腎(shen)病患者(zhe)需(xu)要(yao)控制飲食中(zhong)蛋白(bai)質(zhi)的攝入，如果過量(liang)食用(yong)可能導(dao)致(zhi)腎(shen)臟負擔過重。

5、過敏

若對腰果(guo)過(guo)(guo)敏，則不論(lun)吃生腰果(guo)還是熟腰果(guo)，都可能會出現過(guo)(guo)敏反應(ying)，如皮(pi)膚瘙(sao)癢、起疹(zhen)，以及咳嗽、呼吸困(kun)難等(deng)癥狀。