紅茶的功效

紅茶(cha)可以(yi)幫助胃腸消化(hua)、促(cu)進食(shi)欲，可利(li)尿(niao)、消除水腫，并強壯心臟功能(neng)。紅茶(cha)中“富(fu)含的黃酮類化(hua)合(he)物能(neng)消除自由基，具有抗酸化(hua)作用(yong)，降低心肌(ji)梗塞的發病率。中醫認(ren)為，茶(cha)也(ye)分寒熱，例如綠茶(cha)屬苦寒，適合(he)夏(xia)天喝(he)（要看個(ge)人體質），用(yong)于消暑(shu)；紅茶(cha)、普洱茶(cha)偏溫，較適合(he)冬(dong)天飲用(yong)。至于烏龍茶(cha)、鐵觀音等(deng)較為中性。

紅(hong)(hong)茶能(neng)輔助血糖調節，但仍無(wu)確切(qie)的定論。 在(zai)冬天胃(wei)容易不(bu)(bu)舒服(fu)，冰瓜果吃(chi)太(tai)多(duo)感到不(bu)(bu)適的人，可以紅(hong)(hong)茶酌加黑糖、生姜片(pian)，趁溫熱慢慢飲用，有養胃(wei)功效(xiao)，身(shen)體會(hui)比較舒服(fu)，但不(bu)(bu)建(jian)議喝冰紅(hong)(hong)茶。

營養成分

紅(hong)茶(cha)富(fu)含胡蘿(luo)卜素、維生素A、鈣(gai)、磷、鎂、鉀(jia)、咖(ka)啡(fei)堿、異亮(liang)氨(an)酸(suan)、亮(liang)氨(an)酸(suan)、賴氨(an)酸(suan)、谷氨(an)酸(suan)、丙氨(an)酸(suan)、天(tian)門(men)冬氨(an)酸(suan)等(deng)多種營養元素。紅(hong)茶(cha)在(zai)發酵過程(cheng)中(zhong)多酚類物質的化(hua)學反應(ying)使鮮(xian)葉中(zhong)的化(hua)學成分(fen)變化(hua)較大，會產生茶(cha)黃素、茶(cha)紅(hong)素等(deng)成分(fen)，其香氣比鮮(xian)葉明顯增加，形成紅(hong)茶(cha)特(te)有的色、香、味(wei)。