紅茶的功效

紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)可(ke)(ke)以幫助胃(wei)腸消化(hua)(hua)、促進食欲(yu)，可(ke)(ke)利尿、消除水腫，并強(qiang)壯心臟功能(neng)。紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)中(zhong)(zhong)“富含的黃酮(tong)類化(hua)(hua)合(he)物能(neng)消除自由基，具(ju)有抗酸(suan)化(hua)(hua)作用，降低心肌梗塞的發病(bing)率。中(zhong)(zhong)醫認(ren)為，茶(cha)(cha)也分寒(han)熱，例如綠(lv)茶(cha)(cha)屬(shu)苦寒(han)，適(shi)合(he)夏天喝(he)（要看個人體質），用于消暑(shu)；紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)偏溫，較適(shi)合(he)冬天飲用。至于烏龍(long)茶(cha)(cha)、鐵觀音等較為中(zhong)(zhong)性。

紅茶能輔助血糖調節，但(dan)仍無確切(qie)的定論。 在冬天胃容易不(bu)舒服，冰瓜果吃(chi)太多感到不(bu)適的人，可(ke)以紅茶酌(zhuo)加黑糖、生姜片(pian)，趁溫熱慢(man)慢(man)飲(yin)用，有養(yang)胃功效，身(shen)體(ti)會比較舒服，但(dan)不(bu)建議喝冰紅茶。

營養成分

紅(hong)(hong)茶(cha)富(fu)含(han)胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)A、鈣、磷、鎂(mei)、鉀、咖啡堿、異亮(liang)氨酸(suan)、亮(liang)氨酸(suan)、賴氨酸(suan)、谷氨酸(suan)、丙氨酸(suan)、天門冬氨酸(suan)等多種營(ying)養元素(su)。紅(hong)(hong)茶(cha)在(zai)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)多酚類物質(zhi)的化學反應使鮮(xian)葉中(zhong)(zhong)的化學成(cheng)分變化較大，會產生茶(cha)黃素(su)、茶(cha)紅(hong)(hong)素(su)等成(cheng)分，其香氣比鮮(xian)葉明顯增加(jia)，形成(cheng)紅(hong)(hong)茶(cha)特有的色、香、味。