紅茶的功效

紅茶(cha)可以幫助胃腸消(xiao)化、促進食欲，可利尿(niao)、消(xiao)除水(shui)腫，并強壯心臟功(gong)能。紅茶(cha)中“富含的黃酮類化合物能消(xiao)除自由(you)基，具(ju)有抗酸(suan)化作用，降低(di)心肌(ji)梗塞的發病率。中醫(yi)認為，茶(cha)也(ye)分寒熱(re)，例如綠茶(cha)屬(shu)苦寒，適合夏天喝（要(yao)看個人體質），用于消(xiao)暑；紅茶(cha)、普洱茶(cha)偏溫，較(jiao)適合冬天飲用。至于烏龍茶(cha)、鐵觀音等(deng)較(jiao)為中性(xing)。

紅(hong)茶能輔(fu)助血(xue)糖(tang)調(diao)節，但(dan)仍無(wu)確切(qie)的(de)(de)定(ding)論。 在(zai)冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到(dao)不適的(de)(de)人，可以紅(hong)茶酌加黑糖(tang)、生姜片，趁溫熱(re)慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較(jiao)舒服，但(dan)不建議喝冰紅(hong)茶。

營養成分

紅茶(cha)富含胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)A、鈣、磷、鎂(mei)、鉀、咖啡(fei)堿、異(yi)亮(liang)氨(an)(an)酸、亮(liang)氨(an)(an)酸、賴氨(an)(an)酸、谷氨(an)(an)酸、丙(bing)氨(an)(an)酸、天(tian)門冬氨(an)(an)酸等多種營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)。紅茶(cha)在(zai)發酵過程中(zhong)多酚類(lei)物質的化學(xue)反應使(shi)鮮(xian)葉中(zhong)的化學(xue)成分(fen)變化較大，會產生茶(cha)黃(huang)素(su)、茶(cha)紅素(su)等成分(fen)，其香氣(qi)比鮮(xian)葉明顯增加(jia)，形成紅茶(cha)特有(you)的色、香、味(wei)。