紅茶的功效

紅茶(cha)(cha)可(ke)(ke)以幫(bang)助胃(wei)腸消(xiao)(xiao)化、促進食欲，可(ke)(ke)利尿、消(xiao)(xiao)除水腫，并強(qiang)壯心臟功能。紅茶(cha)(cha)中“富含的黃酮類(lei)化合物能消(xiao)(xiao)除自由(you)基，具(ju)有抗酸化作(zuo)用(yong)，降低心肌梗(geng)塞(sai)的發病(bing)率。中醫認為(wei)，茶(cha)(cha)也分寒熱，例如綠(lv)茶(cha)(cha)屬苦寒，適合夏(xia)天(tian)喝（要(yao)看個人體質(zhi)），用(yong)于消(xiao)(xiao)暑；紅茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)偏溫，較適合冬天(tian)飲用(yong)。至于烏龍茶(cha)(cha)、鐵觀音等較為(wei)中性(xing)。

紅茶(cha)能輔助血糖調節，但仍(reng)無確切的(de)定論。 在冬天胃(wei)(wei)容易(yi)不舒服，冰瓜果(guo)吃太多感到(dao)不適(shi)的(de)人(ren)，可以紅茶(cha)酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢(man)慢(man)飲(yin)用，有養胃(wei)(wei)功效(xiao)，身體會比較舒服，但不建議喝(he)冰紅茶(cha)。

營養成分

紅(hong)茶(cha)富含胡蘿卜(bu)素、維生素A、鈣(gai)、磷、鎂、鉀、咖啡(fei)堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷(gu)氨酸、丙氨酸、天門冬(dong)氨酸等多種營養(yang)元素。紅(hong)茶(cha)在發酵過程中多酚(fen)類物質(zhi)的化(hua)學反應使鮮(xian)葉(xie)中的化(hua)學成分變化(hua)較(jiao)大，會產生茶(cha)黃素、茶(cha)紅(hong)素等成分，其香氣比鮮(xian)葉(xie)明(ming)顯(xian)增(zeng)加，形成紅(hong)茶(cha)特有的色、香、味。