珍珠(zhu)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha),又稱波霸奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha),簡稱珍奶(nai)(nai),是一項(xiang)流傳于臺灣(wan)的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)飲(yin)料,將粉(fen)圓加入奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)之后,就成為(wei)珍珠(zhu)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)。由于口感特殊,所以相(xiang)當受到青少年歡迎。網(wang)上售賣的(de)(de)珍珠(zhu)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)一般為(wei)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)和珍珠(zhu)粉(fen)圓分開(kai)售賣的(de)(de),相(xiang)較于巧克力(li)、香芋、等(deng)不同口味的(de)(de)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)而(er)言,珍珠(zhu)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)極少有(you)速溶的(de)(de),通暢要經過高溫烹制,因為(wei)要保證珍珠(zhu)粉(fen)園Q彈有嚼(jiao)勁(jing)的口感。所以購(gou)買(mai)珍(zhen)珠奶(nai)茶時不僅要注意奶(nai)茶的濃郁(yu),還要避免購(gou)買(mai)到口感硬、沒嚼(jiao)勁(jing)的珍(zhen)珠粉圓。