珍珠奶(nai)茶(cha),又稱(cheng)波霸奶(nai)茶(cha),簡稱(cheng)珍奶(nai),是一項(xiang)流傳(chuan)于(yu)臺灣(wan)的(de)茶(cha)類飲(yin)料(liao),將粉(fen)圓加入奶(nai)茶(cha)之后,就成為珍珠奶(nai)茶(cha)。由于(yu)口感特殊(shu),所以相(xiang)當受到青少年歡迎。網上售賣(mai)(mai)的(de)珍珠奶(nai)茶(cha)一般為奶(nai)茶(cha)粉(fen)和珍珠粉(fen)圓分開售賣(mai)(mai)的(de),相(xiang)較于(yu)巧克力、香芋(yu)、等(deng)不同口味的(de)奶(nai)茶(cha)而言(yan),珍珠奶(nai)茶(cha)極少有速溶的(de),通暢要經過高溫烹制,因為要保證珍珠粉(fen)園Q彈有(you)嚼(jiao)勁的(de)(de)口感(gan)。所以購(gou)買(mai)珍(zhen)珠奶茶(cha)時不僅要注意奶茶(cha)的(de)(de)濃郁,還要避(bi)免購(gou)買(mai)到口感(gan)硬、沒(mei)嚼(jiao)勁的(de)(de)珍(zhen)珠粉圓。