奶茶粉(fen)是各種(zhong)添加劑加上牛奶混合制成的粉末，一般的(de)常見的(de)奶(nai)茶(cha)店都是奶(nai)茶(cha)粉(fen)做的(de)奶茶(cha)。奶茶粉的主要成分有(you)植脂末、CMC、葡萄(tao)糖(tang)、鮮奶精、蛋白糖(tang)、阿拉(la)伯膠、麥(mai)芽(ya)糊精、乙(yi)基麥(mai)芽(ya)酚以(yi)及炭燒咖啡香(xiang)精等(deng)，另外還有(you)白砂糖(tang)、全脂(zhi)奶粉(fen)、咖啡粉(fen)和紅茶(cha)粉(fen)等(deng)。奶(nai)茶(cha)的口味(wei)多(duo)數(shu)分為原味(wei)奶(nai)茶(cha)和果味(wei)奶(nai)茶(cha)，果味粉用各種水果加工成為粉末狀(zhuang)，加入適(shi)量到奶茶中便可調(diao)配(pei)出各種不同水果口味的(de)奶茶。奶茶粉沖泡的奶茶含有(you)大(da)量的脂肪(fang)和熱量，多喝對身體不利，容(rong)易肥胖。