奶(nai)茶粉(fen)是各(ge)種添加劑加上牛奶(nai)混(hun)合制成的粉末，一般的(de)常見的(de)奶茶(cha)(cha)店都是奶茶(cha)(cha)粉(fen)做(zuo)的(de)奶茶(cha)。奶(nai)茶粉的主要成分有植(zhi)脂末(mo)、CMC、葡(pu)萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿(a)拉伯(bo)膠、麥芽(ya)糊精、乙(yi)基(ji)麥芽(ya)酚以及(ji)炭燒咖啡香精等，另外(wai)還有白砂(sha)糖、全脂奶粉(fen)、咖啡粉(fen)和(he)紅茶(cha)粉(fen)等。奶茶(cha)的口味多數(shu)分為原味奶(nai)茶(cha)和果味奶(nai)茶(cha)，果味(wei)粉用(yong)各種(zhong)水(shui)(shui)果加(jia)工成(cheng)為粉末狀，加(jia)入(ru)適量到奶茶中便可調配出各種(zhong)不(bu)同水(shui)(shui)果口味(wei)的奶茶。奶茶粉(fen)沖泡的奶茶含有大量(liang)的脂肪和熱量(liang)，多(duo)喝(he)對(dui)身體不利(li)，容易肥(fei)胖(pang)。