奶茶粉是各種添加(jia)劑(ji)加(jia)上牛奶混合制成(cheng)的粉末，一般的常見的奶茶店都(dou)是奶茶粉做的奶茶。奶茶(cha)粉的主(zhu)要成(cheng)分有(you)植脂末、CMC、葡(pu)萄糖(tang)、鮮奶精、蛋白(bai)糖(tang)、阿拉伯(bo)膠、麥(mai)芽糊精、乙基麥(mai)芽酚(fen)以及炭燒咖啡香精等，另外還(huan)有白(bai)砂糖(tang)、全脂奶粉(fen)、咖啡粉(fen)和紅茶(cha)粉(fen)等。奶茶的口味(wei)(wei)多數分為(wei)原味(wei)(wei)奶(nai)茶和(he)果味(wei)(wei)奶(nai)茶，果(guo)(guo)味粉(fen)用各(ge)種水(shui)果(guo)(guo)加(jia)工成為粉(fen)末狀，加(jia)入適量到奶(nai)茶(cha)中便可(ke)調配出各(ge)種不(bu)同(tong)水(shui)果(guo)(guo)口(kou)味的奶(nai)茶(cha)。奶(nai)茶(cha)粉沖(chong)泡的奶茶含有大量的(de)脂肪和熱量，多喝對(dui)身體不利，容易(yi)肥胖。