港式奶茶是中(zhong)國香(xiang)港獨有飲品，茶味(wei)重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚(hou)為(wei)特點。制作方法較大陸奶(nai)茶復雜，經過“撈茶(cha)(cha)、沖茶(cha)(cha)、焗茶(cha)(cha)、撞茶(cha)(cha)、再(zai)焗茶(cha)(cha)、撞茶(cha)(cha)（奶）”六(liu)道工序，保(bao)證奶茶中保(bao)留茶葉(xie)的濃厚(hou)。網(wang)上(shang)售賣的(de)(de)港(gang)(gang)(gang)式奶茶不僅(jin)有速(su)溶港(gang)(gang)(gang)式奶茶還有港(gang)(gang)(gang)式奶茶飲(yin)料(liao)(liao)，港(gang)(gang)(gang)式奶茶飲(yin)料(liao)(liao)，比速(su)溶的(de)(de)更方便，不需要熱(re)水(shui)沖泡就(jiu)可(ke)飲(yin)用。而且隨著(zhu)人們對健康越來(lai)越重視，有的(de)(de)品牌還推出了(le)無糖速(su)溶港(gang)(gang)(gang)式奶茶。