【椰汁紫米軟糕的做法】椰汁紫米軟糕怎么做 椰汁紫米軟糕的家常做法
椰汁紫米軟糕怎么做?椰汁紫米軟糕既能做甜品吃,也能做主食吃。主要是用椰汁和紫米等原料做成,香醇的椰汁配香軟的紫米,既有紫米的軟糯,又有椰汁的清香,香嫩幼滑;紫米粒的略帶韌勁的嚼頭,栗粉將他們緊緊的組合在一起,引出咀嚼的快感!如果想試一下這個甜品的口味,可以看一下椰汁紫米軟糕的家常做法。
做法
- STEP 01
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洗凈紫米,用4杯清水泡浸4小時。
- STEP 02
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紫米連泡浸用的水一起煮20-25分鐘至軟透。
- STEP 03
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椰汁與粟粉拌勻,備用。
- STEP 04
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將糖與清水煮溶,加入粟粉椰汁。
- STEP 05
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快手攪成糊狀,再加入已煮熟的紫米。
- STEP 06
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放入已涂油的盆中壓平,待凍切塊。