豬肝菠菜是(shi)一道(dao)美味的家常(chang)菜式，它鮮美可口，養陽益氣、養血(xue)明目，且男女老少(shao)皆(jie)宜(yi)。菠菜嫩(nen)滑，鮮肉爽嫩(nen)，適宜(yi)的咸(xian)味有助于(yu)開胃。

杏(xing)鮑(bao)(bao)菇是(shi)一種品質(zhi)(zhi)極佳的(de)蘑菇，菇肉(rou)肥(fei)厚，質(zhi)(zhi)地細膩，還有清淡(dan)的(de)杏(xing)仁(ren)的(de)香(xiang)味(wei)。杏(xing)鮑(bao)(bao)菇肉(rou)質(zhi)(zhi)肥(fei)嫩(nen)適合炒、燒、燴、燉、做湯及火(huo)鍋用料。

香椿拌豆腐(fu)是山(shan)東(dong)省傳統的(de)漢族名菜，屬于(yu)魯(lu)菜系。一道簡單的(de)香椿拌豆腐(fu)，既爽口又清熱解毒。

韭菜炒(chao)河蝦是江南水(shui)鄉(xiang)的(de)傳(chuan)統的(de)一道美味(wei)佳肴(yao),是特(te)別(bie)有特(te)色的(de)菜。蝦營養(yang)豐(feng)富，其肉質(zhi)松(song)軟(ruan)，易消(xiao)化，對身體虛弱以及病后需要調養(yang)的(de)人是極好的(de)食物。

蒜蓉(rong)西(xi)(xi)蘭花是一道營養豐富，健(jian)康美味的(de)簡(jian)易家常菜。西(xi)(xi)蘭花中的(de)營養成分，不僅含(han)量高(gao)，而且十分全面。

菜花(hua)性涼、味(wei)甘，可補(bu)腎(shen)填精(jing)，健腦壯(zhuang)骨(gu)，補(bu)脾(pi)和(he)胃(wei)。特別(bie)適合生(sheng)(sheng)長發育期兒童(tong)和(he)在(zai)污染環境中生(sheng)(sheng)活的人(ren)食用。

韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜，這兩(liang)者同(tong)時食(shi)用(yong)(yong)，就(jiu)能協調陰(yin)陽，對(dui)身體調補作(zuo)用(yong)(yong)明顯，養肝(gan)的同(tong)時使人更具活力。

菠(bo)菜含有大(da)量的(de)植物粗纖維(wei)，具有促進腸道蠕動的(de)作用(yong)，利于排(pai)便，且能促進胰(yi)腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢(man)性胰(yi)腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用(yong)。

絲瓜(gua)中含豐富(fu)的維(wei)生素，具(ju)有(you)保(bao)護(hu)皮膚(fu)、消除斑塊，使皮膚(fu)潔白(bai)、細嫩等功(gong)效，是(shi)不可多得的美容佳(jia)品，故有(you)絲瓜(gua)汁“美人水”之稱。

韭菜(cai)盒子(zi)是中國(guo)北方漢(han)族小吃(chi)，在有些地區是節(jie)日食(shi)品。一般選春季(ji)頭刀韭菜(cai)作(zuo)餡加(jia)炒雞蛋為主(zhu)要原料加(jia)工(gong)制作(zuo)而成的食(shi)品，適(shi)宜于春季(ji)食(shi)用(yong)。