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煙筍炒肉的做法 煙筍炒肉怎么做好吃

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-02-28 評論 0
煙筍就是經過煙火熏烤的筍干。 “煙筍”是井岡山地區非常著名的一種美味佳肴,被譽為“竹林海參”。而豬肉在營養上以脂肪、鐵、鋅、鈣為主要,能夠滿足生長發育的需要。那么你知道煙筍炒肉怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
家里自己打的煙筍，洗干凈，擠干水分
STEP 02
豬肉肥肉瘦肉切好分別放
STEP 03
青辣椒切碎，蒜切片，兩個小米辣斜切
STEP 04
熱鍋冷油，把肥肉炒出油，體積明顯變小
STEP 05
加入煙筍和瘦肉一起下鍋，大火翻炒2分鐘然后撥到周邊，把辣椒蒜放入鍋里，加點鹽炒熟，然后一起翻炒
STEP 06
加一點生抽翻炒
STEP 07
加一點點水，有高湯味道會更好
STEP 08
起鍋裝盤
STEP 09
特別的嫩，比外面買的更好吃，吃起來的口感是清爽的
豬肉 家常菜
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