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熗炒圓白菜的做法 熗炒圓白菜怎么炒好吃

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-03-01 評論 0
熗炒圓白菜是一道美味,可口,健康的菜肴。圓白菜又叫包菜、甘南、卷心菜。圓白菜具有殺菌、增強機體免疫功能、促進消化等功效和作用。那么你知道熗炒圓白菜怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
將圓白菜撕成大片,洗凈瀝干(圓白菜這種卷心的菜會殘留較多農藥,洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農藥)
STEP 02
干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的話可不剪成段
STEP 03
鍋燒熱下油,可比平時炒菜時多放些油
STEP 04
油燒至7成熱時(有煙起),放入花椒、干辣椒爆香
STEP 05
下姜片、蒜片爆香
STEP 06
下圓白菜翻炒至斷生,下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
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