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茼蒿桿炒臘肉怎么做 茼蒿炒臘肉的做法竅門

本文章由注冊用戶 芝士球球 上傳提供 2024-03-24 評論 0
茼蒿炒臘肉是一道家常美食,主要制作材料為茼蒿、紅椒、臘肉。茼蒿營養豐富,潤肺補肝、養心安神。與臘肉同炒,既清香爽脆又葷素合宜,使人胃口大開。下面小編和大家分享這道茼蒿炒臘肉的做法竅門,快來看看怎么做好吃的茼蒿桿炒臘肉吧。
用料
做法
STEP 01
臘肉蒸一下去油,取出切薄片,蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段
STEP 02
鍋燒熱,鍋內放油
STEP 03
放入蒜片煸香
STEP 04
放入臘肉片
STEP 05
煸炒出香味,臘肉出油放入茼蒿段
STEP 06
放入后烹入紹酒快速煸炒
STEP 07
放入鹽、雞精、生抽調味
STEP 08
放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋裝碗
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