百合可以起到潤肺止咳的作用,也可以起到安神的功效,同時能夠起到補充營養的作用。 魷魚屬于海味珍品,富含蛋白質、牛磺酸、維生素B以及礦物質等營養物質,具有增進食欲、促進生育、促進傷口愈合、增強機體抵抗力的功效。那么如何將這兩者結合在一起呢?下面就會介紹百合魷魚卷的家常做法。
做法
- STEP 01
先準備好材料
- STEP 02
魷魚洗凈去皮,打花刀再切成三角小片
- STEP 03
切好的魷魚在沸水中焯燙至卷起撈出瀝干
- STEP 04
彩椒切小片; 蔥切小段,姜、蒜切片
- STEP 05
百合掰開洗凈
- STEP 06
將鹽、淀粉、胡椒粉放碗里加少量水調成汁
- STEP 07
熱油鍋,把蔥姜蒜爆香
- STEP 08
倒入魷魚和百合炒至百合變透明
- STEP 09
加入彩椒,倒入調好的汁炒幾下至收汁即可