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絲瓜豬肉湯做法 絲瓜豬肉湯做法怎么做好吃

本文章由注冊用戶 小毛知識館 上傳提供 2024-06-19 評論 0
絲瓜豬肉片湯是一道由豬肉、絲瓜等食材制成的食品。絲瓜具有潤膚美白、健腦、活血通絡的作用;豬肉具有改善貧血、促進發育、潤燥的作用。口味清淡、鮮美,營養又美味,特別適合夏天沒有胃口的時候喝,剛好夏天也是絲瓜的成熟期。那么下面就會為大家介紹絲瓜豬肉湯做法,一起來學習一下吧!
用料
做法
STEP 01
將瘦豬肉洗凈,切成薄片放入碗內,加入淀粉、細鹽1克、少許清水拌勻
STEP 02
絲瓜去皮,洗凈,切滾刀塊
STEP 03
將湯鍋置旺火上,放入豬油,燒熱后加入絲瓜塊煸炒至八成熟,加入開水
STEP 04
待湯開后,將肉片氽入湯內,撒上蔥花、姜絲、細鹽、味精
STEP 05
湯煮開,起鍋盛入湯碗內,撒上胡椒粉淋上香油即成
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