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巧拌豆苗做法 巧拌豆苗怎么做好吃

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-09-19 評論 0
豆苗俗稱豌豆藤,是豌豆的嫩莖和嫩葉,豆苗的顏色很鮮明,質地又很柔軟。同時,豆苗的營養非常豐富,對口腔發炎、牙齦紅腫、大便燥結、小便金黃等情況都有一定的改善作用。那么巧拌豆苗怎么做好吃呢?下面就會為大家介紹。
用料
做法
STEP 01
豆苗洗凈,去根;鍋中燒開水點少許橄欖油,放入豆苗綽一下,撈出放入冷水過一下,切段備用
STEP 02
1大勺生抽、2大勺米醋(香醋)、少許鹽、適量白砂糖、1勺香油,放入碗中攪拌均勻。
STEP 03
將料汁倒入豆苗中拌均勻盛出擺盤
STEP 04
洋芋絲及花生米放入油鍋中炸一下,撈出擺在豆苗上,別有一番風味
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