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萵筍炒豆芽的家常做法 萵筍炒豆芽怎么做

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-04-28 評論 0
萵筍富含鉀、鐵,維生素和礦物質,具有促進消化、增進食欲、利尿通乳、維持電解質平衡、防癌抗癌的作用。豆芽富含維生素C和維生素E等物質,營養價值高,具有清熱解暑的功效,具有降低膽固醇、保護皮膚的作用。這兩者結合起來的萵筍炒豆芽怎么做呢?下面就會為大家介紹這道清淡、健康菜品的做法。
用料
做法
STEP 01
萵筍去皮,清洗萵筍、綠豆芽
STEP 02
用擦菜板將萵筍擦成絲
STEP 03
起鍋倒油燒熱,下入擦好的萵筍和綠豆芽翻炒翻炒至綠豆芽斷生
STEP 04
然后,加適量的鹽
STEP 05
加適量的味精
STEP 06
調味炒勻即成
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