茄汁帶魚的家常做法竅門茄汁帶魚怎么做好吃又簡單

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-01-06 評論 0

色澤紅亮的茄汁帶魚，初入口給人酸甜的口感，細細一品又有帶魚的鮮美，酸甜的味道讓寶寶食欲大開，帶魚的營養價值也非常豐富，所以這是一道媽媽們可以給孩子們做的菜品哦。下面這篇文章就為大家帶來了茄汁帶魚的家常做法竅門，一起來嘗試著制作吧！

用料

帶魚 2條
食用油適量
胡椒粉 1克
料酒 1勺
食鹽 4克
番茄醬 2勺
白砂糖 1勺
白醋 1勺
淀粉 5勺
生姜 6片

做法

STEP 01: 帶魚去除內臟清洗干凈，切成段，再打個花刀；生姜洗凈切片

STEP 02: 帶魚加入姜、2克鹽、白胡椒粉和料酒抓勻腌制半小時

STEP 03: 碗里放入3勺淀粉，把腌制好的帶魚兩面都粘上一層淀粉

STEP 04: 鍋內加寬油燒熱，加熱至放筷子進去冒泡泡的程度

STEP 05: 放入帶魚段，大火炸至兩面金黃

STEP 06: 鍋中留底油，加入番茄醬、白糖、鹽炒勻

STEP 07: 淋入醋，再淋入淀粉水（2勺淀粉加半碗水）炒勻

STEP 08: 倒入炸好的帶魚段翻拌均勻，煮1分鐘，湯汁濃稠

STEP 09: 帶魚夾出來擺盤，淋上醬汁即可

小貼士

炸(zha)一(yi)下是為了讓它(ta)定個型，沒(mei)那么(me)容易煮爛

帶魚番茄醬家常菜魚蝦蟹生鮮農產品

關聯文章推薦

加載更多

網站提醒和聲明

本(ben)站為注(zhu)冊(ce)用戶提(ti)供信(xin)息(xi)存儲空間(jian)服務，非(fei)“MAIGOO編(bian)輯(ji)”、“MAIGOO榜單研究員(yuan)”、“MAIGOO文章編(bian)輯(ji)員(yuan)”上(shang)傳(chuan)提(ti)供的(de)文章/文字均是注(zhu)冊(ce)用戶自主發布上(shang)傳(chuan)，不代表本(ben)站觀點，版權歸原作(zuo)者所(suo)有(you)，如有(you)侵權、虛假信(xin)息(xi)、錯誤信(xin)息(xi)或(huo)任(ren)何(he)問題，請及(ji)時聯(lian)系(xi)我(wo)們(men)，我(wo)們(men)將在第一時間(jian)刪除或(huo)更(geng)正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上相關信息(xi)的知識產權歸網(wang)站(zhan)方所有(包括但(dan)不(bu)限于文字(zi)、圖(tu)片(pian)、圖(tu)表、著作權、商標權、為用戶提供的商業信息(xi)等)，非經許可不(bu)得(de)抄襲或使(shi)用。

提交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>