牛肉炒平菇的家常做法牛肉炒平菇怎樣做好吃竅門

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-03-26 評論 0

平菇的滑嫩搭配牛肉的軟嫩，再烹入蠔油等提鮮，相得益彰，味道鮮美得簡直讓人停不下來。牛肉含有豐富的蛋白質，平菇則含有豐富的氨基酸，美味的同時不乏營養。下面這篇文章就為大家帶來了牛肉炒平菇的家常做法，一起來看看吧！

用料

牛肉適量
平菇適量
青椒適量
辣椒 適量（大紅辣椒）
生抽 適量（生抽）
食用鹽適量
蠔油適量
料酒適量
生姜適量
蒜苗 適量（大蒜葉）
食用油適量

做法

STEP 01: 平菇摘下來洗凈備用，牛肉切片備用

STEP 02: 青紅辣椒、大蒜葉洗凈，切成段；生姜洗凈切絲

STEP 03: 鍋中加油燒熱后放入姜絲、牛肉，加入適量料酒，炒至牛肉變色

STEP 04: 再加入平菇、青紅辣椒，翻炒1—2分鐘

STEP 05: 加入適量鹽、生抽、蠔油，加入大蒜葉，翻炒均勻即可

牛肉家常菜菜譜食譜生鮮農產品

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