香洲番荔(li)枝為(wei)熱帶水果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實清甜，果(guo)(guo)肉乳(ru)白色(se)，以其獨特香味，被列為(wei)熱帶名果(guo)(guo)之一。成熟果(guo)(guo)呈(cheng)淡綠黃色(se)，外表被以多角形小指(zhi)大之軟疣凸起（有許多成熟的(de)子房和花托合生而成），恰似佛頭，故有佛頭果(guo)(guo)、釋迦果(guo)(guo)之稱。
每100g香洲番荔枝果肉組織營養(yang)成(cheng)分(fen)的含(han)(han)量(liang)：水分(fen)為(wei)8.36g，可溶(rong)性(xing)固形(xing)物(wu)18.0%-26%，脂(zhi)肪0.14%-0.3%，礦物(wu)質0.6%-0.7%，碳水化合物(wu)23.9%，鈣(gai)0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為(wei)0.42%，含(han)(han)總糖15.3%-18.3%，維生素C為(wei)265mg，蛋白(bai)質含(han)(han)量(liang)為(wei)1.55g等，含(han)(han)有很多人體所需的物(wu)質。
1、延緩肌(ji)(ji)膚衰老。番荔枝含豐富的(de)維生素C，具有(you)降血糖的(de)功(gong)效，是最佳的(de)抗(kang)氧化水果，能夠(gou)有(you)效延緩肌(ji)(ji)膚衰老，美(mei)白肌(ji)(ji)膚。
2、通腸(chang)排(pai)便(bian)。番荔枝纖維(wei)含量較高，能有效地促(cu)進腸(chang)蠕動，排(pai)走積存在腸(chang)內的宿便(bian)。
3、降低(di)血糖(tang)。番荔枝(zhi)具有激活腦細胞和降低(di)血糖(tang)的(de)功(gong)效，在國外常用來治療腦萎縮和糖(tang)尿病(bing)。糖(tang)尿病(bing)患者經常食用番荔枝(zhi)，對(dui)于(yu)病(bing)癥的(de)減輕(qing)有明顯的(de)輔助食療作用。
4、抗(kang)(kang)癌(ai)。番荔枝的萃取物可有效對(dui)抗(kang)(kang)12類癌(ai)癥的惡性細(xi)胞，其中包括結(jie)腸癌(ai)、乳腺癌(ai)、前列腺癌(ai)、肺癌(ai)和(he)胰腺癌(ai)等。同時(shi)，番荔枝還(huan)具有抗(kang)(kang)真菌和(he)抗(kang)(kang)寄(ji)生蟲的功效，此(ci)外，它還(huan)能幫助調節血(xue)壓，還(huan)是(shi)一種抗(kang)(kang)抑郁劑(ji)和(he)廣譜抗(kang)(kang)生素(su)。
5、促進(jin)兒童生(sheng)(sheng)長(chang)發育。番荔(li)枝果實是一種營(ying)養非常(chang)均衡(heng)的(de)食物，含(han)有(you)豐(feng)富的(de)糖類、蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基(ji)酸、礦物質(zhi)、維生(sheng)(sheng)素(su)、黃(huang)酮和粗纖維精氨(an)。酸能促使胰島素(su)生(sheng)(sheng)成(cheng)(cheng)及(ji)分泌(mi)增強細(xi)(xi)胞的(de)免疫(yi)功能，賴氨(an)酸是大腦神(shen)經細(xi)(xi)胞再生(sheng)(sheng)的(de)氨(an)基(ji)酸。精氨(an)酸可刺激垂體分泌(mi)生(sheng)(sheng)長(chang)激素(su)，可促進(jin)膠(jiao)原組織的(de)合成(cheng)(cheng)，對促進(jin)兒童生(sheng)(sheng)長(chang)有(you)作用。
6、維(wei)持神(shen)經肌肉(rou)(rou)應(ying)激(ji)性。番荔枝果實中含(han)有多(duo)種礦(kuang)質元素，鉀、鈉、鈣、鎂(mei)、鐵、鋅的含(han)量都很高，而且鉀、鈉、鈣、鎂(mei)保持一(yi)定比例，可(ke)促(cu)進肌肉(rou)(rou)收縮，維(wei)持神(shen)經肌肉(rou)(rou)應(ying)激(ji)性。
1、番荔枝一定要熟軟才(cai)能吃，買(mai)回家后(hou)，若仍(reng)生硬，可用(yong)(yong)報紙包裹(guo)，噴些水，放(fang)上一二天，待變軟后(hou)即可用(yong)(yong)刀(dao)剖(pou)開去皮食用(yong)(yong)，鮮美香甜，口(kou)味非常 獨(du)特。
2、也(ye)可切塊做(zuo)成各種冰(bing)飲。果(guo)皮(pi)不(bu)可食，若果(guo)皮(pi)發(fa)黑，不(bu)用擔心(xin)，口(kou)味更佳。
3、也可以像(xiang)吃西瓜一樣，縱(zong)向(xiang)剖開后切片(pian)食用。
4、也可(ke)以將(jiang)新(xin)鮮的番荔枝果(guo)生食，包括可(ke)以用(yong)來榨果(guo)汁，或者是將(jiang)它做成果(guo)露飲用(yong)。
普通(tong)人均(jun)可食用，番荔枝雖含有各種糖(tang)類，但(dan)對血糖(tang)的(de)影響(xiang)微(wei)(wei)乎(hu)其(qi)微(wei)(wei)，糖(tang)尿(niao)病患者無須(xu)忌食，但(dan)是要適度，不宜多(duo)食。
由于番荔枝性甘溫而澀，并(bing)且含有鞣質，因此不要與乳制品(pin)或高(gao)蛋白(bai)的食品(pin)一起(qi)食用(yong)，以免生成不易(yi)消化的物質。
吃吃
】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提供，當前頁面(mian)所展示(shi)的(de)詞(ci)條介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內容屬于注(zhu)冊用戶個(ge)人編(bian)輯(ji)行(xing)為，網站(zhan)不完全保(bao)證內容信(xin)息(xi)的(de)準確性(xing)、真實性(xing)，也不代(dai)表(biao)本站(zhan)立場。
