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香洲番荔枝簡介

香(xiang)(xiang)洲(zhou)番荔枝為熱帶(dai)水果(guo)(guo)，果(guo)(guo)實清甜，果(guo)(guo)肉乳(ru)白色，以其(qi)獨特香(xiang)(xiang)味，被(bei)列(lie)為熱帶(dai)名(ming)果(guo)(guo)之(zhi)一。成熟(shu)果(guo)(guo)呈淡綠黃(huang)色，外表被(bei)以多(duo)角形(xing)小指(zhi)大之(zhi)軟疣凸起（有許(xu)多(duo)成熟(shu)的子(zi)房和花托合(he)生(sheng)而成），恰似佛頭，故有佛頭果(guo)(guo)、釋迦果(guo)(guo)之(zhi)稱。

香洲番荔枝的營養價值

每100g香洲番荔枝(zhi)果肉(rou)組織(zhi)營養成分的含量：水(shui)分為8.36g，可溶(rong)性固(gu)形物(wu)18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物(wu)質0.6%-0.7%，碳水(shui)化合物(wu)23.9%，鈣(gai)0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖(tang)15.3%-18.3%，維生素(su)C為265mg，蛋白質含量為1.55g等，含有很多人體所需的物(wu)質。

香洲番荔枝的功效

1、延(yan)緩肌(ji)膚衰老。番(fan)荔枝(zhi)含豐富的維生素(su)C，具有降血糖的功效(xiao)，是最佳的抗氧(yang)化(hua)水(shui)果，能夠有效(xiao)延(yan)緩肌(ji)膚衰老，美白(bai)肌(ji)膚。

2、通腸排(pai)便。番(fan)荔(li)枝纖維(wei)含量較高，能有效地(di)促進腸蠕動，排(pai)走(zou)積存在腸內的(de)宿(su)便。

3、降(jiang)低血(xue)糖。番荔(li)枝具有激活腦細(xi)胞和降(jiang)低血(xue)糖的(de)功效，在國外常用(yong)(yong)來治療腦萎(wei)縮和糖尿(niao)病(bing)。糖尿(niao)病(bing)患者經常食用(yong)(yong)番荔(li)枝，對于病(bing)癥的(de)減輕有明顯(xian)的(de)輔(fu)助食療作用(yong)(yong)。

4、抗(kang)(kang)癌(ai)。番(fan)荔枝(zhi)(zhi)的萃取物可(ke)有效對抗(kang)(kang)12類癌(ai)癥的惡性(xing)細胞，其中(zhong)包括結腸癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)、前列(lie)腺(xian)癌(ai)、肺癌(ai)和胰腺(xian)癌(ai)等。同時，番(fan)荔枝(zhi)(zhi)還(huan)具有抗(kang)(kang)真菌和抗(kang)(kang)寄生蟲的功(gong)效，此(ci)外，它還(huan)能幫助(zhu)調(diao)節(jie)血壓，還(huan)是一(yi)種抗(kang)(kang)抑郁劑和廣譜抗(kang)(kang)生素。

5、促進(jin)兒童生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)發育。番荔枝果實是一種營養(yang)非常均衡的(de)(de)(de)食物(wu)，含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)糖類、蛋白質、氨(an)基(ji)酸(suan)、礦(kuang)物(wu)質、維生(sheng)(sheng)(sheng)素、黃酮和粗纖(xian)維精氨(an)。酸(suan)能(neng)促使胰島素生(sheng)(sheng)(sheng)成及(ji)分泌增強細胞的(de)(de)(de)免疫功(gong)能(neng)，賴氨(an)酸(suan)是大腦神經細胞再(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)氨(an)基(ji)酸(suan)。精氨(an)酸(suan)可(ke)刺(ci)激垂體分泌生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)激素，可(ke)促進(jin)膠原組(zu)織(zhi)的(de)(de)(de)合成，對促進(jin)兒童生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)有(you)作用。

6、維持(chi)神經肌(ji)肉(rou)應激(ji)性(xing)。番荔枝(zhi)果實中含有多種礦質(zhi)元素，鉀、鈉、鈣、鎂(mei)、鐵、鋅的含量都很(hen)高(gao)，而且鉀、鈉、鈣、鎂(mei)保持(chi)一(yi)定(ding)比(bi)例，可促進肌(ji)肉(rou)收縮，維持(chi)神經肌(ji)肉(rou)應激(ji)性(xing)。

香洲番荔枝怎么吃

1、番荔枝一(yi)定要熟(shu)軟才能吃(chi)，買回家后(hou)，若仍生硬，可(ke)用報紙(zhi)包裹，噴些(xie)水，放上一(yi)二天，待變(bian)軟后(hou)即可(ke)用刀剖開去皮(pi)食用，鮮美香(xiang)甜，口味(wei)非常 獨特。

2、也可切塊做成各(ge)種冰(bing)飲。果皮不可食，若果皮發黑(hei)，不用擔心(xin)，口味更佳(jia)。

3、也可以(yi)像吃西瓜一(yi)樣，縱向剖開后切(qie)片食(shi)用。

4、也可(ke)以將新鮮的番(fan)荔枝果(guo)生食，包括可(ke)以用(yong)來榨(zha)果(guo)汁(zhi)，或(huo)者是將它(ta)做(zuo)成果(guo)露飲用(yong)。

香洲番荔枝的食用禁忌

普(pu)通人均可食(shi)用，番荔枝雖含(han)有各種糖類，但(dan)對血糖的影響微(wei)乎其微(wei)，糖尿病患者無須忌食(shi)，但(dan)是要(yao)適度，不宜多食(shi)。

由(you)于番荔枝性(xing)甘(gan)溫而(er)澀，并且(qie)含有(you)鞣質，因此不(bu)要與乳制(zhi)品或高蛋白的(de)(de)食(shi)(shi)品一(yi)起食(shi)(shi)用，以(yi)免生成不(bu)易消化的(de)(de)物(wu)質。