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油潑辣子的做法

準備材料：

食(shi)用油、二荊條(tiao)辣(la)椒(jiao)面、朝天椒(jiao)辣(la)椒(jiao)面、胡(hu)椒(jiao)粉、十三香、芝麻(ma)、醋。

制作步驟：

1、燒熱(re)油至冒煙，關火五分(fen)鐘等待油溫(wen)下降。

2、先(xian)用(yong)少量(liang)芝(zhi)麻試油溫(wen)，芝(zhi)麻不爆出來就說明油溫(wen)差不多了，把(ba)芝(zhi)麻倒入油中，等待一(yi)分鐘。

3、倒入兩種辣(la)椒(jiao)面，胡(hu)椒(jiao)粉，十三香(xiang)攪拌(ban)均勻。

4、倒(dao)入適量的醋(cu)，攪拌均(jun)勻即可。

油潑辣子的功效與作用

1、油潑辣子對口(kou)腔及胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)有(you)刺激作用(yong)，能(neng)增強腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)蠕動，促進消化液分泌，改(gai)善食欲，并能(neng)抑制腸(chang)(chang)內異常(chang)發酵(jiao)。

2、油潑辣子可以通過擴張血管(guan)，刺激體(ti)內(nei)生熱系統(tong)，有(you)效地燃(ran)燒體(ti)內(nei)的(de)脂(zhi)肪，加快(kuai)新陳代謝，使體(ti)內(nei)的(de)熱量消耗速(su)度(du)加快(kuai)，從而達(da)到減肥的(de)效果。

3、油潑辣子既能(neng)促進血液循環，又能(neng)增(zeng)進腦細胞活性，有(you)助于延緩衰老。