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基本介紹

蒼南地方名貴特產，主產地(di)浙江省蒼南縣馬站(zhan)鎮(zhen)，四(si)季(ji)(ji)開花、四(si)季(ji)(ji)結果(guo)、掛果(guo)時(shi)間長達半年以上，能充分吸(xi)收大(da)氣、土(tu)壤中的養分，可謂(wei)“吃透了四(si)季(ji)(ji)之風(feng)水”。

故營養價值之高，堪(kan)稱(cheng)果(guo)中(zhong)之王。“立冬(dong)”后采收。耐藏耐運，表面光滑，皮薄(bo)籽少(shao)，氣(qi)味(wei)芬香，肉嫩味(wei)美，清甜可口，營養豐富，含(han)有(you)檸檬酸(suan)和多種(zhong)維(wei)生素(su)，不(bu)僅是果(guo)中(zhong)珍品，而(er)且(qie)可以藥用(yong)。

1983年(nian)被評(ping)為全國名(ming)柚第四名(ming)，正(zheng)是因四季柚質優、珍貴、稀有，歷次參加(jia)全國柚類評(ping)比(bi)，均獲“優質果品(pin)”稱號(hao)，被人們(men)譽為“世界(jie)奇果”。

品質特點

四季柚原產浙(zhe)江省溫州(zhou)市蒼南(nan)縣馬站鎮(zhen)魁(kui)里鄉，系從土柚的實生變異中選育而成。

其(qi)主要特點(dian)：樹(shu)勢中等(deng)，樹(shu)冠圓(yuan)形(xing)或半圓(yuan)形(xing)，枝梢節間(jian)短。果(guo)(guo)實(shi)倒卵形(xing)，頂(ding)部(bu)廣闊，基部(bu)尖窄，果(guo)(guo)中等(deng)大，單(dan)果(guo)(guo)重700～1300克，果(guo)(guo)面(mian)黃色、光滑，果(guo)(guo)皮(pi)較薄。果(guo)(guo)實(shi)肉質脆(cui)嫩、多(duo)汁(zhi)，具香氣。

可溶性固形物11%～13%，糖含(han)量(liang)9.0克/100毫升，酸含(han)量(liang)0.86克/100毫升，維生(sheng)素C含(han)量(liang)73.8毫克/10毫升。

果實(shi)11月上、中旬成(cheng)熟(shu)，少核或無核。四(si)季柚(you)有(you)無核、紅(hong)肉、白(bai)肉3種類型(xing)，以無核和紅(hong)肉型(xing)品質佳。可在浙江南部地區生長(chang)。

品種種類

馬站四(si)季(ji)柚(you)栽培(pei)歷史(shi)悠久，品種優良，有“仙家名果(guo)”之美譽，早在清朝(chao)就(jiu)被(bei)列為"貢品"，多次(ci)被(bei)評為優質農產(chan)品，先后獲全(quan)國優質獎(jiang)水(shui)果(guo)柚(you)類(lei)金杯獎(jiang)、農業博(bo)覽(lan)會金質獎(jiang)和綠(lv)色食品證書，獲中國國際農業博(bo)覽(lan)會名牌產(chan)品。

全鎮種植面積1.2萬(wan)畝，年產值3000多萬(wan)元，并(bing)建成一批四(si)(si)季(ji)(ji)柚現(xian)代示(shi)范園區。馬站被(bei)譽為“四(si)(si)季(ji)(ji)柚之鄉”。

馬站四(si)季(ji)柚(you)歷史上有“仙家(jia)名果(guo)(guo)”之稱。又名蒼(cang)南(nan)四(si)季(ji)柚(you)。據馬站魁(kui)里鄉下魁(kui)村《周氏家(jia)譜》記載：周大(da)川(1698—1780)曾任四(si)川省(sheng)千(qian)總，帶回(hui)四(si)川柚(you)苗種植，后經農民繁殖選(xuan)育(yu)而成(cheng)四(si)季(ji)柚(you)。四(si)季(ji)柚(you)以一年能(neng)多(duo)次(ci)開(kai)花結果(guo)(guo)而得名，以第一第二次(ci)花所(suo)結果(guo)(guo)實最好。果(guo)(guo)實卵圓形(xing)，單果(guo)(guo)重(zhong)0.75—1.25公斤(jin)，果(guo)(guo)皮較薄，肉質脆嫩，汁多(duo)無渣，甜酸適口，品質上乘(cheng)。

果(guo)肉白色居多，也(ye)有桃(tao)紅色的(de)。果(guo)耐(nai)貯藏。果(guo)樹喜(xi)溫濕氣(qi)(qi)候和黃紅壤，唯馬(ma)站氣(qi)(qi)候土(tu)壤適宜。因此(ci)馬(ma)站被譽(yu)為“四季柚之鄉”，也(ye)就(jiu)是馬(ma)站的(de)四季柚是最正(zheng)宗的(de)。

栽培技術

要(yao)求土(tu)壤土(tu)層深厚(hou)（60㎝）、肥沃；土(tu)壤ph值在5.5-7.0；果園(yuan)(yuan)地(di)勢(shi)坡度低于25度。園(yuan)(yuan)地(di)規劃(hua)(hua)時，應(ying)有必要(yao)的(de)道路、排灌、蓄水和附屬(shu)建筑(zhu)設施。在具體規劃(hua)(hua)時，盡(jin)可能做到(dao)集(ji)中成片，在交通、水源條件好的(de)地(di)方建園(yuan)(yuan)。

時間。一般在9-11月秋(qiu)梢老熟后(hou)或2-3月春梢萌芽前(qian)栽植。

密度。采用株距(ju)3m×行(xing)距(ju)4m的密度進行(xing)栽植，畝植55-60株。

栽(zai)(zai)植(zhi)技(ji)術。土(tu)挖(wa)栽(zai)(zai)植(zhi)穴：拉線定(ding)距，挖(wa)定(ding)植(zhi)穴，穴深、寬(kuan)各80cm，然后壓綠(lv)肥50cm深，回填土(tu)40cm高栽(zai)(zai)植(zhi)；田起壟(long)栽(zai)(zai)植(zhi)：8米帶(dai)溝（溝寬(kuan)60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟(long)（壟(long)寬(kuan)1.5m，壟(long)中心距4m，壟(long)高20-30cm）。

栽(zai)植時將苗(miao)(miao)木的根(gen)系適度(du)修剪后放入(ru)定(ding)植穴(xue)中央，舒展根(gen)系，扶(fu)正，邊填(tian)土(tu)邊輕輕向上提苗(miao)(miao)、踏實，使根(gen)系與土(tu)壤密(mi)接。澆(jiao)足定(ding)根(gen)水(shui)，在樹苗(miao)(miao)周圍(wei)做1m的樹盤，用糠殼(ke)覆蓋(gai)。

花絮趣聞

2006年(nian)11月19日上午，蒼南(nan)(nan)縣馬站(zhan)鎮政府和蒼南(nan)(nan)縣農業(ye)局聯(lian)合舉(ju)辦(ban)的(de)“百年(nian)柚(you)樹珍稀名果現場拍(pai)賣(mai)會(hui)”在溫州國際會(hui)展中心舉(ju)行(xing)。來自(zi)蒼南(nan)(nan)縣馬站(zhan)鎮中魁村的(de)5只四季柚(you)，成了(le)眾人爭相競拍(pai)的(de)對象。其(qi)中一只從(cong)150年(nian)樹齡(ling)老柚(you)樹上摘下、重達1.7千克的(de)“百年(nian)柚(you)王”，更是拍(pai)出了(le)3380元的(de)最(zui)高價。

2006年(nian)“桑(sang)美(mei)”臺(tai)風在(zai)蒼南縣馬站鎮登陸，該縣95%以上四(si)季柚(you)(you)顆(ke)粒無收，僅(jin)“中國四(si)季柚(you)(you)之鄉”發源地——蒼南縣馬站鎮中魁村的部(bu)分四(si)季柚(you)(you)樹(shu)躲過一劫(jie)。其中5株百年(nian)老(lao)樹(shu)共結了(le)19個四(si)季柚(you)(you)，拍賣的5個四(si)季柚(you)(you)都來(lai)自這(zhe)幾棵樹(shu)。

四(si)(si)個(ge)“百(bai)年(nian)名柚(you)”起拍價58元(yuan)，以(yi)10元(yuan)一(yi)(yi)檔(dang)加價，分別拍得128元(yuan)到158不等。最出風頭的“百(bai)年(nian)柚(you)王”起拍價就高達(da)580元(yuan)，但(dan)感(gan)興趣的人仍眾(zhong)多(duo)(duo)，在8號(hao)(hao)(hao)和39號(hao)(hao)(hao)之間激烈搶(qiang)奪(duo)后，39號(hao)(hao)(hao)陳先(xian)生以(yi)3380元(yuan)的天價抱(bao)得“柚(you)王”歸(gui)。按照當今(jin)市(shi)場價每千克14元(yuan)左右計(ji)算(suan)，該(gai)四(si)(si)季柚(you)身價漲了(le)一(yi)(yi)百(bai)多(duo)(duo)倍。

39號陳先生(sheng)是土生(sheng)土長的馬站人，多(duo)年種植四季柚。他覺得競拍到的四季柚是無價(jia)之(zhi)寶。據主辦方介紹，拍賣所得將全部捐(juan)給蒼南縣民政局。