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基本介紹

蒼南地方名貴特產，主(zhu)產(chan)地浙江省蒼南縣馬站鎮，四(si)季開花、四(si)季結果、掛果時(shi)間長(chang)達半年以上，能充分吸收大(da)氣(qi)、土壤中(zhong)的養分，可謂“吃(chi)透了四(si)季之(zhi)風水”。

故營養(yang)價值(zhi)之高，堪稱果中(zhong)之王。“立(li)冬”后采收(shou)。耐藏耐運，表(biao)面(mian)光滑，皮薄籽少，氣味(wei)芬香，肉嫩味(wei)美，清甜可(ke)口，營養(yang)豐富，含(han)有檸檬(meng)酸(suan)和多種維生素，不僅是果中(zhong)珍品，而(er)且(qie)可(ke)以藥用。

1983年被評為全國(guo)名柚(you)第四名，正是(shi)因(yin)四季(ji)柚(you)質優(you)、珍貴、稀(xi)有，歷次參加全國(guo)柚(you)類評比(bi)，均(jun)獲“優(you)質果(guo)品”稱號，被人們譽為“世界奇果(guo)”。

品質特點

四(si)季柚原產浙江省溫州市蒼南縣馬站鎮魁(kui)里鄉，系從土柚的(de)實生變異中選育而(er)成。

其主要特點：樹勢中等，樹冠(guan)圓(yuan)形或(huo)半圓(yuan)形，枝梢節(jie)間短。果(guo)(guo)實(shi)倒卵形，頂部廣闊，基部尖(jian)窄，果(guo)(guo)中等大，單果(guo)(guo)重(zhong)700～1300克(ke)，果(guo)(guo)面黃色(se)、光(guang)滑，果(guo)(guo)皮(pi)較(jiao)薄。果(guo)(guo)實(shi)肉(rou)質脆嫩、多汁，具香氣。

可溶性固形物11%～13%，糖含量(liang)(liang)9.0克(ke)(ke)/100毫升，酸含量(liang)(liang)0.86克(ke)(ke)/100毫升，維生素C含量(liang)(liang)73.8毫克(ke)(ke)/10毫升。

果實(shi)11月上(shang)、中旬成熟，少(shao)核(he)或無(wu)核(he)。四季柚有無(wu)核(he)、紅肉(rou)、白肉(rou)3種類型，以無(wu)核(he)和紅肉(rou)型品質佳。可在浙江南(nan)部(bu)地區(qu)生長(chang)。

品種種類

馬站四(si)季柚(you)栽培歷(li)史悠久，品種優(you)良，有(you)“仙家名(ming)果(guo)”之美(mei)譽，早在(zai)清朝就(jiu)被列為"貢品"，多次被評為優(you)質農產(chan)品，先后獲(huo)(huo)全國(guo)優(you)質獎水果(guo)柚(you)類金杯獎、農業博(bo)覽會金質獎和綠色食品證書，獲(huo)(huo)中(zhong)國(guo)國(guo)際(ji)農業博(bo)覽會名(ming)牌(pai)產(chan)品。

全鎮(zhen)種植面積1.2萬(wan)畝(mu)，年(nian)產值(zhi)3000多萬(wan)元，并建成一(yi)批(pi)四季柚(you)現代示范園區。馬(ma)站(zhan)被譽為(wei)“四季柚(you)之(zhi)鄉”。

馬(ma)站(zhan)四季(ji)(ji)柚(you)(you)(you)歷史上有“仙家名果”之稱。又名蒼南(nan)四季(ji)(ji)柚(you)(you)(you)。據馬(ma)站(zhan)魁里鄉下魁村《周(zhou)氏家譜(pu)》記載：周(zhou)大川(1698—1780)曾任四川省(sheng)千總，帶回四川柚(you)(you)(you)苗種(zhong)植，后經農(nong)民繁(fan)殖選育而成四季(ji)(ji)柚(you)(you)(you)。四季(ji)(ji)柚(you)(you)(you)以一年(nian)能多次(ci)開(kai)花結果而得名，以第(di)(di)一第(di)(di)二次(ci)花所結果實最好(hao)。果實卵圓形，單果重(zhong)0.75—1.25公斤，果皮較薄(bo)，肉質脆嫩，汁多無渣，甜(tian)酸(suan)適口，品質上乘。

果(guo)肉白(bai)色(se)居多，也有桃紅色(se)的。果(guo)耐貯藏。果(guo)樹(shu)喜(xi)溫(wen)濕氣(qi)候和黃紅壤(rang)，唯馬站氣(qi)候土壤(rang)適宜(yi)。因此馬站被譽為(wei)“四季(ji)柚(you)之鄉”，也就是馬站的四季(ji)柚(you)是最正宗的。

栽培技術

要(yao)求土壤土層(ceng)深厚（60㎝）、肥(fei)沃(wo)；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢(shi)坡(po)度低(di)于25度。園地規劃時(shi)，應有必要(yao)的道(dao)路(lu)、排(pai)灌、蓄水(shui)和附屬建(jian)筑設施(shi)。在具體(ti)規劃時(shi)，盡可能做到(dao)集中成片，在交通、水(shui)源條件好的地方(fang)建(jian)園。

時間(jian)。一般(ban)在9-11月秋梢老熟(shu)后或(huo)2-3月春梢萌芽(ya)前栽植。

密度。采用株距3m×行(xing)距4m的密度進行(xing)栽植，畝植55-60株。

栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)技術。土挖栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)：拉線定距，挖定植(zhi)(zhi)穴(xue)(xue)，穴(xue)(xue)深、寬(kuan)各(ge)80cm，然后壓綠肥50cm深，回填(tian)土40cm高栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)；田(tian)起(qi)壟(long)(long)栽(zai)(zai)植(zhi)(zhi)：8米帶溝(gou)（溝(gou)寬(kuan)60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起(qi)2壟(long)(long)（壟(long)(long)寬(kuan)1.5m，壟(long)(long)中心距4m，壟(long)(long)高20-30cm）。

栽植(zhi)時將苗(miao)(miao)木的根(gen)系適度修剪后(hou)放入定植(zhi)穴中央，舒展根(gen)系，扶正，邊(bian)填土邊(bian)輕(qing)輕(qing)向(xiang)上(shang)提苗(miao)(miao)、踏實，使根(gen)系與土壤(rang)密接。澆足定根(gen)水，在樹苗(miao)(miao)周(zhou)圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。

花絮趣聞

2006年(nian)11月19日上(shang)午，蒼(cang)南縣(xian)馬站鎮(zhen)政府(fu)和(he)蒼(cang)南縣(xian)農業局聯合舉辦(ban)的(de)“百(bai)年(nian)柚(you)(you)樹珍稀名果現場拍賣會(hui)”在溫州國際會(hui)展中(zhong)(zhong)心舉行(xing)。來自蒼(cang)南縣(xian)馬站鎮(zhen)中(zhong)(zhong)魁村的(de)5只(zhi)四季柚(you)(you)，成了眾人爭相(xiang)競(jing)拍的(de)對(dui)象。其中(zhong)(zhong)一(yi)只(zhi)從150年(nian)樹齡(ling)老柚(you)(you)樹上(shang)摘下、重達1.7千克的(de)“百(bai)年(nian)柚(you)(you)王”，更是拍出了3380元的(de)最高價。

2006年“桑美”臺風(feng)在(zai)蒼南縣(xian)馬(ma)站(zhan)鎮登陸，該縣(xian)95%以上四(si)季(ji)柚(you)(you)顆粒無收，僅“中(zhong)(zhong)國四(si)季(ji)柚(you)(you)之鄉”發源地——蒼南縣(xian)馬(ma)站(zhan)鎮中(zhong)(zhong)魁村的部分四(si)季(ji)柚(you)(you)樹(shu)(shu)躲過一劫。其中(zhong)(zhong)5株百年老樹(shu)(shu)共結了19個(ge)四(si)季(ji)柚(you)(you)，拍賣的5個(ge)四(si)季(ji)柚(you)(you)都來自這幾棵(ke)樹(shu)(shu)。

四個(ge)“百年(nian)名柚(you)(you)”起拍價(jia)58元(yuan)，以(yi)10元(yuan)一檔(dang)加價(jia)，分別拍得128元(yuan)到158不等。最出(chu)風頭(tou)的(de)“百年(nian)柚(you)(you)王(wang)(wang)”起拍價(jia)就高達580元(yuan)，但感興趣的(de)人仍眾多，在8號(hao)和39號(hao)之間激烈搶奪(duo)后，39號(hao)陳(chen)先生以(yi)3380元(yuan)的(de)天價(jia)抱(bao)得“柚(you)(you)王(wang)(wang)”歸(gui)。按(an)照當今市(shi)場價(jia)每(mei)千克14元(yuan)左(zuo)右計算(suan)，該四季柚(you)(you)身價(jia)漲了一百多倍(bei)。

39號陳先生是土生土長的馬站人，多年(nian)種植四季柚。他覺(jue)得(de)競(jing)拍到的四季柚是無價之寶。據主辦(ban)方介紹，拍賣所(suo)得(de)將(jiang)全部捐給蒼南縣(xian)民政局。