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齊河特產小麥介紹

齊河(he)(he)小麥(mai)是(shi)齊河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)特產之一，康熙(xi)十二(er)年（1673年）《齊河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)志》中有(you)記載(zai)，至今(jin)已有(you)300多年歷史，素以產量高、品質好(hao)而著稱。齊河(he)(he)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)山東省(sheng)小麥(mai)主要(yao)產區，

齊河小麥(mai)歷來享(xiang)有盛名。2013年，種植面(mian)積(ji)達11352萬(wan)畝。齊河小麥(mai)屬多穗型(xing)品種，幼(you)苗半(ban)直立，抗寒性好，分蘗性較(jiao)強，成穗率較(jiao)高。株(zhu)型(xing)緊湊，葉片較(jiao)小、莖(jing)葉臘(la)質較(jiao)多，株(zhu)高70—75厘米，莖(jing)稈彈(dan)性好，抗倒伏能力強，綜合抗病性好。主要種植在齊河縣的(de)焦廟、馬集(ji)、趙官、表白(bai)寺(si)、祝(zhu)阿、仁里集(ji)、潘店(dian)、胡官屯(tun)(tun)、宣章(zhang)屯(tun)(tun)、華(hua)店(dian)、劉橋、安頭(tou)、大黃(huang)、晏(yan)城(cheng)等14個(ge)鄉鎮(zhen)。

齊河小麥營養成分

齊河小(xiao)麥(mai)含粗蛋白15.15%、濕面(mian)筋33.6%、屬面(mian)條、饅頭專用小(xiao)麥(mai)品(pin)種。