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齊河特產小麥介紹

齊(qi)河小麥是(shi)齊(qi)河縣特產之(zhi)一，康熙(xi)十二(er)年(nian)（1673年(nian)）《齊(qi)河縣志(zhi)》中有記載(zai)，至今已有300多年(nian)歷史，素(su)以產量高、品質好而著稱。齊(qi)河縣是(shi)山東省小麥主(zhu)要產區，

齊(qi)河(he)小麥(mai)歷來享有盛名。2013年，種植面(mian)積達11352萬畝。齊(qi)河(he)小麥(mai)屬多(duo)穗型品種，幼苗半直立(li)，抗寒性(xing)好(hao)，分蘗性(xing)較(jiao)強，成(cheng)穗率較(jiao)高。株(zhu)型緊湊，葉片較(jiao)小、莖葉臘質較(jiao)多(duo)，株(zhu)高70—75厘米(mi)，莖稈(gan)彈性(xing)好(hao)，抗倒伏能力強，綜(zong)合抗病(bing)性(xing)好(hao)。主要種植在齊(qi)河(he)縣的(de)焦(jiao)廟、馬集(ji)、趙官、表白寺、祝阿(a)、仁里集(ji)、潘店、胡官屯(tun)、宣章屯(tun)、華(hua)店、劉橋、安頭、大黃(huang)、晏城等14個鄉鎮。

齊河小麥營養成分

齊河小麥(mai)含粗蛋白15.15%、濕(shi)面筋33.6%、屬面條、饅頭(tou)專用小麥(mai)品種。