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齊河特產小麥介紹

齊河小麥(mai)是齊河縣特產之一，康熙十二年（1673年）《齊河縣志》中有記(ji)載，至今已有300多年歷史，素(su)以產量高、品(pin)質好而著稱。齊河縣是山東省小麥(mai)主要產區，

齊(qi)河小(xiao)麥歷來享有盛(sheng)名。2013年(nian)，種植(zhi)面積達11352萬畝(mu)。齊(qi)河小(xiao)麥屬多穗型(xing)品種，幼苗半直立，抗寒性(xing)好，分(fen)蘗性(xing)較(jiao)(jiao)強(qiang)，成穗率較(jiao)(jiao)高(gao)(gao)。株(zhu)型(xing)緊(jin)湊(cou)，葉片(pian)較(jiao)(jiao)小(xiao)、莖葉臘(la)質(zhi)較(jiao)(jiao)多，株(zhu)高(gao)(gao)70—75厘米(mi)，莖稈彈性(xing)好，抗倒伏(fu)能(neng)力強(qiang)，綜合抗病(bing)性(xing)好。主要(yao)種植(zhi)在齊(qi)河縣的焦廟(miao)、馬集、趙官、表白寺、祝阿(a)、仁里集、潘店、胡(hu)官屯(tun)(tun)、宣章屯(tun)(tun)、華店、劉橋、安(an)頭、大黃、晏城等14個(ge)鄉鎮。

齊河小麥營養成分

齊河(he)小麥含(han)粗蛋(dan)白15.15%、濕面(mian)筋(jin)33.6%、屬面(mian)條、饅頭專用小麥品種。