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齊河特產小麥介紹

齊河小(xiao)麥是齊河縣特產(chan)之一(yi)，康熙十二年（1673年）《齊河縣志》中有記載，至今已有300多年歷史，素以產(chan)量高、品質好而著稱(cheng)。齊河縣是山東省小(xiao)麥主要產(chan)區，

齊(qi)(qi)河小(xiao)麥歷(li)來(lai)享(xiang)有盛(sheng)名。2013年(nian)，種植面(mian)積達11352萬畝。齊(qi)(qi)河小(xiao)麥屬(shu)多(duo)穗型品種，幼(you)苗半(ban)直立，抗(kang)寒性(xing)好(hao)，分蘗性(xing)較強(qiang)，成穗率(lv)較高。株型緊湊，葉片較小(xiao)、莖葉臘質較多(duo)，株高70—75厘米，莖稈彈性(xing)好(hao)，抗(kang)倒伏能力強(qiang)，綜(zong)合抗(kang)病性(xing)好(hao)。主要種植在齊(qi)(qi)河縣的焦廟(miao)、馬集(ji)、趙官、表(biao)白寺、祝(zhu)阿、仁里集(ji)、潘店(dian)、胡官屯、宣章屯、華店(dian)、劉橋、安頭、大黃、晏(yan)城(cheng)等14個鄉(xiang)鎮。

齊河小麥營養成分

齊河小麥含粗蛋白15.15%、濕面(mian)筋33.6%、屬面(mian)條(tiao)、饅(man)頭專用小麥品種。