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齊河特產小麥介紹

齊(qi)河(he)小麥(mai)是齊(qi)河(he)縣特產(chan)之一，康熙十(shi)二年(nian)（1673年(nian)）《齊(qi)河(he)縣志》中有記(ji)載，至今已(yi)有300多年(nian)歷(li)史，素以產(chan)量高、品質好而著稱。齊(qi)河(he)縣是山東省小麥(mai)主要產(chan)區，

齊(qi)河小(xiao)(xiao)麥歷來(lai)享有盛名。2013年(nian)，種(zhong)植面(mian)積達11352萬畝。齊(qi)河小(xiao)(xiao)麥屬多穗型品種(zhong)，幼苗半直立(li)，抗(kang)寒性(xing)好，分蘗性(xing)較(jiao)強，成穗率(lv)較(jiao)高(gao)。株(zhu)型緊(jin)湊，葉(xie)(xie)片(pian)較(jiao)小(xiao)(xiao)、莖(jing)葉(xie)(xie)臘質較(jiao)多，株(zhu)高(gao)70—75厘米，莖(jing)稈彈性(xing)好，抗(kang)倒伏能力(li)強，綜(zong)合抗(kang)病(bing)性(xing)好。主要種(zhong)植在齊(qi)河縣的(de)焦(jiao)廟、馬(ma)集、趙官(guan)、表白寺、祝阿、仁里(li)集、潘(pan)店、胡官(guan)屯(tun)、宣(xuan)章屯(tun)、華店、劉橋、安頭、大黃、晏城等14個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)。

齊河小麥營養成分

齊河小麥含(han)粗蛋(dan)白15.15%、濕(shi)面(mian)筋33.6%、屬面(mian)條、饅頭專用小麥品種。