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蔬菜麥片粥食用價值

燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)是蔬菜(cai)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)粥的(de)(de)主料，燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)可以(yi)有效地降低(di)人體中(zhong)的(de)(de)膽(dan)固醇經常食用燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)對(dui)糖尿病患者有非常好的(de)(de)降糖、減肥的(de)(de)功效，燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)能(neng)解便秘之憂，它還(huan)可以(yi)改善血液循環(huan)，緩(huan)解生活工作帶來的(de)(de)壓力，含有的(de)(de)鈣、磷、鐵、鋅等(deng)礦物質有預防(fang)(fang)骨質疏松(song)、促進(jin)傷口愈合、防(fang)(fang)止貧血的(de)(de)功效，是補鈣佳品，燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)中(zhong)含有極其豐(feng)富的(de)(de)亞油酸，對(dui)脂(zhi)肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等(deng)也(ye)(ye)有輔(fu)助療效，對(dui)老年人增強體力，延(yan)年益壽也(ye)(ye)是大有裨益的(de)(de)。

蔬菜麥片粥制作方法

用料：燕麥片120克、生菜150克、鮮(xian)香(xiang)菇30克、水(shui)1100毫升、鹽(yan)適量(liang)、味精少許

做法：

1、準備好適量的蔬菜；

2、根據人數(shu)準備(bei)好適(shi)量(liang)的燕麥片(pian)，燕麥片(pian)里加入適(shi)量(liang)清(qing)水，拌勻備(bei)用；

3、鮮香菇切(qie)碎，生菜切(qie)細(xi)；

4、鍋里加(jia)入1100毫升的(de)清水，加入1湯(tang)匙(chi)油，先煮香(xiang)菇(gu)；

5、之后放入燕麥片，加(jia)入適量(liang)的鹽(yan)；

6、一(yi)直用勺子攪拌，以免(mian)糊(hu)(hu)鍋糊(hu)(hu)鍋，煮滾后攪拌3~4分鐘；

7、再加入生菜，等煮滾后，放入少許的素味精就可以起鍋了。