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蔬菜麥片粥食用價值

燕麥(mai)(mai)是(shi)(shi)蔬(shu)菜(cai)燕麥(mai)(mai)粥的(de)(de)主料，燕麥(mai)(mai)可以有(you)效地降低人體中的(de)(de)膽(dan)固醇經常食(shi)用燕麥(mai)(mai)對(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)患者有(you)非(fei)常好的(de)(de)降糖(tang)、減肥的(de)(de)功效，燕麥(mai)(mai)能解便秘之憂(you)，它還可以改善(shan)血液循環，緩解生活工作帶來的(de)(de)壓力，含(han)有(you)的(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵、鋅(xin)等(deng)礦物質有(you)預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的(de)(de)功效，是(shi)(shi)補(bu)鈣佳品(pin)，燕麥(mai)(mai)中含(han)有(you)極其(qi)豐富的(de)(de)亞油酸，對(dui)脂肪肝、糖(tang)尿(niao)病(bing)、浮腫、便秘等(deng)也有(you)輔助療效，對(dui)老年人增強體力，延(yan)年益(yi)(yi)壽(shou)也是(shi)(shi)大有(you)裨益(yi)(yi)的(de)(de)。

蔬菜麥片粥制作方法

用料：燕麥片120克、生菜(cai)150克、鮮香菇30克、水1100毫升、鹽適量、味精少(shao)許

做法：

1、準備好適量的蔬菜；

2、根(gen)據人數準備(bei)(bei)好適(shi)量的燕(yan)麥片，燕(yan)麥片里加入適(shi)量清水(shui)，拌勻備(bei)(bei)用；

3、鮮香菇(gu)切碎，生菜切細；

4、鍋里加入1100毫(hao)升(sheng)的清水(shui)，加入1湯匙油，先煮(zhu)香菇；

5、之(zhi)后放入燕麥片，加入適量的鹽；

6、一直用勺子攪(jiao)拌，以免糊鍋糊鍋，煮滾后攪(jiao)拌3~4分鐘；

7、再加入生(sheng)菜(cai)，等煮滾后，放入少許(xu)的素味精就可以起(qi)鍋了(le)。