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蔬菜麥片粥食用價值

燕(yan)(yan)麥(mai)是(shi)(shi)蔬菜燕(yan)(yan)麥(mai)粥的(de)主料，燕(yan)(yan)麥(mai)可(ke)以(yi)有(you)(you)效(xiao)地(di)降低人(ren)體中的(de)膽固醇經常食用(yong)燕(yan)(yan)麥(mai)對(dui)(dui)糖(tang)尿病(bing)患者有(you)(you)非常好(hao)的(de)降糖(tang)、減肥的(de)功效(xiao)，燕(yan)(yan)麥(mai)能解(jie)便(bian)秘之憂，它還可(ke)以(yi)改善血液(ye)循環，緩解(jie)生活工作帶來的(de)壓力，含(han)有(you)(you)的(de)鈣、磷、鐵(tie)、鋅(xin)等礦(kuang)物質有(you)(you)預防骨質疏松、促(cu)進傷口愈合、防止貧血的(de)功效(xiao)，是(shi)(shi)補鈣佳品，燕(yan)(yan)麥(mai)中含(han)有(you)(you)極(ji)其豐富的(de)亞油酸，對(dui)(dui)脂肪肝、糖(tang)尿病(bing)、浮腫、便(bian)秘等也(ye)有(you)(you)輔助療效(xiao)，對(dui)(dui)老(lao)年(nian)人(ren)增(zeng)強(qiang)體力，延年(nian)益壽也(ye)是(shi)(shi)大有(you)(you)裨益的(de)。

蔬菜麥片粥制作方法

用料：燕麥片120克、生菜150克、鮮香菇30克、水1100毫升、鹽適量、味精少許

做法：

1、準備好適量的蔬菜；

2、根據人數準備(bei)好(hao)適(shi)量(liang)的(de)燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)，燕(yan)麥(mai)(mai)片(pian)里(li)加入適(shi)量(liang)清(qing)水，拌勻備(bei)用；

3、鮮(xian)香(xiang)菇切碎，生菜切細；

4、鍋里加入1100毫升的(de)清水(shui)，加(jia)入1湯匙(chi)油，先煮香菇；

5、之后放(fang)入(ru)(ru)燕(yan)麥(mai)片，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的鹽；

6、一直用勺子攪拌，以免糊(hu)鍋糊(hu)鍋，煮滾(gun)后攪拌3~4分(fen)鐘；

7、再(zai)加入(ru)生菜，等煮滾后，放(fang)入(ru)少(shao)許(xu)的素(su)味(wei)精就可(ke)以起鍋了。