1、紫米飯(fan)用(yong)電飯(fan)鍋煮好,放點(dian)橄(gan)欖油翻拌一下。
2、將切好(hao)的菠蘿丁(ding)、剝好(hao)的松子仁、熬好(hao)的香豬(zhu)油等(deng)趁米飯還熱放進去翻拌多下。
3、把菠蘿蓋去掉(diao),中間挖空,將米飯裝進(jin)去即可(ke)。
紫(zi)米主要含賴氨(an)酸(suan)、色氨(an)酸(suan)、維生素B1、維生素B2、葉酸(suan)、蛋白質(zhi)、脂肪(fang)等(deng)多種(zhong)營養物質(zhi),以及鐵、鋅、鈣(gai)、磷(lin)等(deng)人體所需礦物元素。具有健脾益胃、補血養血、潤腸通便(bian)等(deng)作用。
菠蘿飯有提高免疫力、防止(zhi)貧血、緩解便秘等(deng)功效(xiao)與(yu)作用。