1、紫米飯用電飯鍋煮好,放點橄欖(lan)油翻(fan)拌一下。
2、將(jiang)切好(hao)的(de)(de)菠(bo)蘿丁、剝好(hao)的(de)(de)松(song)子(zi)仁、熬(ao)好(hao)的(de)(de)香豬油等趁米飯還熱放進去翻拌多下。
3、把菠蘿(luo)蓋去掉,中間挖空,將米飯裝進去即可(ke)。
紫(zi)米主要含賴氨酸(suan)、色氨酸(suan)、維生素B1、維生素B2、葉(xie)酸(suan)、蛋白質、脂肪等多種營(ying)養物質,以及(ji)鐵、鋅、鈣、磷等人體所(suo)需礦(kuang)物元(yuan)素。具有健脾益(yi)胃、補(bu)血養血、潤(run)腸通便等作用。
菠蘿飯(fan)有提(ti)高免疫力、防止貧血、緩解便秘等(deng)功效與作用(yong)。