食材:李子、白糖。
制作步驟:
1、李子沖洗(xi)干凈,去核切小(xiao)塊(kuai),放入破壁(bi)機(ji)中打成糊狀(zhuang)。
2、往糊里面加糖,幾片檸(ning)檬,白涼粉,充分攪拌(ban)成(cheng)果凍狀,熬開,冷(leng)卻(que)成(cheng)型(xing)后切塊即可。
李子糕味(wei)酸,能(neng)促進(jin)胃(wei)(wei)酸和胃(wei)(wei)消化酶的分泌,并能(neng)促進(jin)胃(wei)(wei)腸蠕動,因而有改(gai)善食欲,促進(jin)消化的作用,尤其(qi)對(dui)胃(wei)(wei)酸缺乏、食后(hou)飽脹、大(da)便秘結(jie)者有效(xiao)。