食(shi)材:李子、白糖。
制作步驟:
1、李子(zi)沖(chong)洗(xi)干凈(jing),去核(he)切小(xiao)塊,放入破(po)壁機(ji)中(zhong)打成糊狀。
2、往糊里面加糖,幾片檸檬,白涼粉,充分攪(jiao)拌成果凍狀,熬開,冷卻成型后切塊即(ji)可。
李子(zi)糕(gao)味酸,能促(cu)進胃(wei)(wei)酸和胃(wei)(wei)消化酶的(de)分泌(mi),并(bing)能促(cu)進胃(wei)(wei)腸蠕動,因而有改(gai)善食欲,促(cu)進消化的(de)作用(yong),尤其對胃(wei)(wei)酸缺(que)乏、食后(hou)飽脹、大便秘結者有效。