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臨汾狗舌的制作方法

1、首先要(yao)都在(zai)面粉里面加一點鹽，然后用溫水(shui)和面，在(zai)揉(rou)成面團之后，還(huan)要(yao)用蓋(gai)子蓋(gai)住醒(xing)面20分(fen)鐘(zhong)。

2、接著把醒好的(de)面團拿(na)出來繼續揉(rou)，再切成小劑子，逐個按壓扁之(zhi)后還(huan)要泡在(zai)冷水(shui)里。

3、然后燒鍋開始，把(ba)小劑子(zi)拉成長條(tiao)，這樣看(kan)起來就很像是狗狗的舌頭了，最后只要煮熟(shu)就完成了。

4、而(er)這“狗(gou)舌頭”在吃(chi)的(de)時(shi)候也(ye)是要(yao)配(pei)菜的(de)，因為這“狗(gou)舌頭”是沒有什么味道的(de)，所以(yi)這配(pei)菜最(zui)好(hao)是湯(tang)汁比(bi)較多的(de)，這樣就可(ke)以(yi)把的(de)湯(tang)汁淋到(dao)的(de)“狗(gou)舌頭”了，吃(chi)起來更有味。