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臨汾狗舌的制作方法

1、首先要(yao)都(dou)在面粉里面加一點鹽(yan)，然后用溫水(shui)和(he)面，在揉成面團之后，還(huan)要(yao)用蓋(gai)子蓋(gai)住醒面20分鐘。

2、接著把醒好的面團拿出來繼續揉(rou)，再切(qie)成小劑子，逐個按(an)壓扁之(zhi)后(hou)還(huan)要泡在冷水(shui)里。

3、然后(hou)燒鍋開始，把小(xiao)劑(ji)子拉成長條(tiao)，這(zhe)樣(yang)看起來就很像是狗狗的舌頭了，最后(hou)只要煮熟就完成了。

4、而這(zhe)(zhe)“狗(gou)舌頭”在(zai)吃的(de)(de)時候也是(shi)要(yao)配(pei)菜的(de)(de)，因為這(zhe)(zhe)“狗(gou)舌頭”是(shi)沒有什么(me)味道的(de)(de)，所以這(zhe)(zhe)配(pei)菜最好是(shi)湯汁比較多的(de)(de)，這(zhe)(zhe)樣(yang)就(jiu)可以把的(de)(de)湯汁淋到的(de)(de)“狗(gou)舌頭”了，吃起來更有味。