德宏海陸空的做法
1、首先,用夾子把蜂蛹掏(tao)出,把稻田魚切成兩半,準備好粽包和佐料。
2、把蜂蛹(yong)放(fang)入(ru)燒(shao)開(kai)的水里煮熟撈(lao)起備用,接著在鍋里用豬(zhu)油把干辣椒、酸筍(sun)炒出香味后(hou)加水并放(fang)入(ru)魚和蜂蛹(yong),煮十分鐘(zhong)左右放(fang)入(ru)粽包和其它(ta)佐料,棕包熟了(le)即可(ke)出鍋。
3、口味比(bi)較重的(de)人(ren)可(ke)以放入(ru)滇西(xi)特(te)有的(de)干腌菜、小米辣(la)、芫荽、大蒜(suan)、生(sheng)姜等(deng)調料,更(geng)加美味。