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教母雞尾酒配方

調制原料：伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰塊

調制器具：古典杯、攪拌棒

調制步驟：

1、準備一個古典杯，有條(tiao)件的(de)可預先冰(bing)杯10分鐘；

2、加入(ru)一個冰球，或5-6顆方形冰塊；

3、加(jia)入伏(fu)特加(jia)35毫升；

4、加入杏仁(ren)酒(jiu)35毫升；

5、用吧勺攪拌杯子底部10次左右，酵母(mu)雞(ji)尾酒就完成(cheng)啦。

教母雞尾酒背景故事

教母(mu)雞(ji)(ji)尾酒的誕生(sheng)時間不詳，但(dan)肯定是在教父(fu)雞(ji)(ji)尾酒之后。自(zi)從(cong)教父(fu)雞(ji)(ji)尾酒大火，一些講(jiang)究陰陽(yang)調和(he)的酒吧就尋思：這“男人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”有了，怎么著也得整一(yi)個“女人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”。交相輝(hui)映之下(xia)，教(jiao)母雞尾(wei)酒(jiu)應運而生(sheng)，從口(kou)感上來說，教(jiao)母雞尾(wei)酒(jiu)算不得“女人(ren)的(de)雞尾(wei)酒(jiu)”，它就是(shi)(shi)把教(jiao)父雞尾(wei)酒(jiu)中的(de)威士忌換成伏特加，如此(ci)演變而來，伏特加的(de)辛辣度，可(ke)不是(shi)(shi)每一(yi)個女生(sheng)都(dou)能hold住(zhu)的(de)。

其實，教母雞尾(wei)酒(jiu)的誕生有(you)著特(te)定的時代背景，上個世(shi)紀70、80年代，女性(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)還是(shi)比較有爭議(yi)的(de)(de)職業，哪怕放到(dao)現在(zai)，調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)的(de)(de)圈子(zi)里(li)也是(shi)陽(yang)盛(sheng)陰衰，為了(le)(le)致敬那些不被世(shi)俗束縛的(de)(de)女性(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)，教(jiao)父雞(ji)尾酒(jiu)就被“別(bie)有用(yong)心”地(di)改良了(le)(le)，而其中的(de)(de)伏特(te)加(jia)，寓意女性(xing)調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)為了(le)(le)理想、為了(le)(le)生活奮力拼搏的(de)(de)執(zhi)著與(yu)堅毅，直到(dao)現在(zai)，調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)界(jie)依(yi)然(ran)有不少人(ren)，利(li)用(yong)自(zi)己的(de)(de)力量培養新人(ren)、促進女調(diao)(diao)酒(jiu)師(shi)的(de)(de)進步與(yu)成長，酒(jiu)吧業內，女性(xing)的(de)(de)職業發展才有了(le)(le)更(geng)多(duo)的(de)(de)可(ke)能(neng)，而這部分人(ren)也為后世(shi)樹立了(le)(le)良好的(de)(de)榜(bang)樣。