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教母雞尾酒配方

調制原料：伏特加45ml、杏仁利口酒15ml、冰(bing)塊

調制器具：古典杯、攪拌棒

調制步驟：

1、準備一(yi)個(ge)古典杯，有條件的可預先冰杯10分鐘；

2、加入一個冰(bing)球，或5-6顆方形(xing)冰塊；

3、加(jia)入伏特加(jia)35毫升；

4、加入杏仁酒(jiu)35毫升；

5、用吧(ba)勺攪拌杯子(zi)底部(bu)10次左右，酵母(mu)雞(ji)尾酒就完(wan)成(cheng)啦。

教母雞尾酒背景故事

教(jiao)母雞尾酒的(de)誕(dan)生時間不詳，但肯(ken)定是在教(jiao)父雞尾酒之(zhi)后。自從(cong)教(jiao)父雞尾酒大火，一(yi)些講究陰陽(yang)調和的(de)酒吧(ba)就(jiu)尋思(si)：這(zhe)“男(nan)人(ren)的(de)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)”有了，怎么著(zhu)也得整一個(ge)“女人(ren)的(de)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)”。交相輝映之下，教母(mu)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)應運(yun)而(er)生，從口感上來說，教母(mu)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)算不(bu)得“女人(ren)的(de)雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)”，它就是把教父雞尾(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)中的(de)威士忌換成伏特加(jia)，如此演變而(er)來，伏特加(jia)的(de)辛辣度，可不(bu)是每一個(ge)女生都能hold住的。

其(qi)實，教母(mu)雞(ji)尾(wei)酒的誕生有著特定的時代背(bei)景，上(shang)個世紀70、80年代，女性(xing)調(diao)酒師(shi)還(huan)是(shi)比較有爭(zheng)議的(de)(de)(de)職業(ye)，哪怕(pa)放(fang)到現(xian)(xian)在，調(diao)酒師(shi)的(de)(de)(de)圈子(zi)里也(ye)是(shi)陽盛陰衰，為(wei)了(le)(le)致敬(jing)那(nei)些不被(bei)世(shi)俗束(shu)縛的(de)(de)(de)女性(xing)調(diao)酒師(shi)，教父雞尾酒就被(bei)“別有用心”地改良了(le)(le)，而其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)伏(fu)特加，寓意女性(xing)調(diao)酒師(shi)為(wei)了(le)(le)理(li)想、為(wei)了(le)(le)生活(huo)奮力拼(pin)搏的(de)(de)(de)執著與堅毅，直到現(xian)(xian)在，調(diao)酒師(shi)界依然(ran)有不少人，利用自己的(de)(de)(de)力量(liang)培(pei)養新(xin)人、促進女調(diao)酒師(shi)的(de)(de)(de)進步與成長，酒吧業(ye)內(nei)，女性(xing)的(de)(de)(de)職業(ye)發展(zhan)才有了(le)(le)更(geng)多的(de)(de)(de)可能，而這部分人也(ye)為(wei)后世(shi)樹立了(le)(le)良好的(de)(de)(de)榜樣。