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邁泰歷史起源

邁(mai)泰是在1944年，由維克商人-維(wei)克多．伯杰隆（Vic,Victor Jules Bergeron,AKA“Vic the Trader”）所創(chuang)作。并且有許多的變異版本，也都自(zi)稱是原創(chuang)的正宗邁(mai)泰(包含唐．畢區（Don,DonnBeachthe），與維克多同為蒂奇島(dao)風(feng)格（Tiki‘s Style）的大師)，而在(zai)此列出的(de)酒(jiu)譜很可能(neng)是最接近原始(shi)酒(jiu)譜的(de)配方。這種酒(jiu)在(zai)貓王的(de)電影Blue Hawaii中被當(dang)作道具使用(yong)，因此流(liu)傳于(yu)世。

邁泰制作方法

配置原料：中型冰塊8塊(kuai)、新鮮(xian)檸檬汁(zhi)10毫升、柳橙汁40毫升、鳳梨汁80毫(hao)升(sheng)、石榴糖漿5毫升(sheng)、白色蘭姆酒30毫升、褐(he)色蘭姆(mu)酒30毫升、碎冰1/3杯、鳳梨1/4片、帶梗櫻桃1顆、新鮮(xian)薄(bo)荷、1枝

配置器具：調酒壺、1個(ge)雞尾酒(jiu)杯、隔(ge)冰器、1根吸管

制作方法：

1、把冰塊放進(jin)調(diao)酒壺上層。

2、加進果(guo)汁、石(shi)榴糖漿和蘭姆酒、闔上調酒壺，用力搖動(dong)約8秒鐘。

3、在杯里(li)放進1/3杯的碎冰，透過隔冰器倒進(jin)調好的酒。

4、把鳳梨片(pian)切開，插在杯(bei)緣，再放上櫻桃及薄荷(he)葉做(zuo)裝飾(shi)，最后插上吸管即可。