芒果视频下载

白蘿卜湯基本介紹

白(bai)蘿(luo)卜(bu)湯是(shi)一款家常湯品，主要食(shi)材是(shi)白(bai)蘿(luo)卜(bu)，主要烹(peng)飪工藝是(shi)煮(zhu)。

白蘿卜湯食用價值

1、增強(qiang)機體免(mian)疫功能(neng)：蘿卜含豐(feng)富的(de)維生素(su)C和微(wei)量元素(su)鋅，有助(zhu)于增強(qiang)機體的(de)免(mian)疫 功能(neng)，提高抗病能(neng)力；

2、幫(bang)助消化：蘿卜中的(de)芥子油能(neng)促(cu)進胃腸蠕動，增加食欲，幫(bang)助消化；

3、幫助(zhu)營養物質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou)：蘿卜中的(de)淀粉酶能分解食物中的(de)淀粉、脂(zhi)肪、使之得到充分的(de)吸(xi)收(shou)；

4、防(fang)癌抗癌：蘿卜(bu)含(han)有(you)木質(zhi)素(su)，能提高巨(ju)噬細胞的(de)活力，吞(tun)噬癌細胞。此外，蘿卜(bu)所含(han)的(de)多種酶，能分解(jie)致癌的(de)亞(ya)硝(xiao)酸胺(an)，具(ju)有(you)防(fang)癌作用。

白蘿卜湯制作方法

原料：

白蘿卜、豌豆苗(miao)、料酒(jiu)、鹽、味精、香菇(gu)

做法：

1、將白蘿卜(bu)（500g）削皮洗凈(jing)切絲(si)，下開水煮至(zhi)八(ba)成熟撈出放入大碗(wan)；

2、將(jiang)豌豆苗（25g）洗凈(jing)下開水稍焯撈(lao)出。

3、將鍋燒(shao)(shao)熱，倒入黃豆(dou)(dou)芽，加入料酒(jiu)、鹽、味精燒(shao)(shao)開(kai)后(hou)下入白蘿(luo)卜絲(si)、香(xiang)菇絲(si)燙一下撈(lao)出放湯碗(wan)(wan)內，湯燒(shao)(shao)開(kai)后(hou)撒(sa)上豌豆(dou)(dou)苗澆在湯碗(wan)(wan)內即成。