黑(hei)老虎（學名：Kadsura coccinea (Lem.) A. C. Smith）是木(mu)蘭科(ke)南五味(wei)子(zi)屬植物(wu)。藤本，全株無毛。葉(xie)革(ge)質(zhi)，長(chang)圓形至卵狀(zhuang)披(pi)針(zhen)形，長(chang)7-18厘(li)米，寬3-8厘(li)米。花單生于葉(xie)腋，稀成對，雌(ci)雄同株；
雄花(hua)：花(hua)被片(pian)紅色，10-16片(pian)。聚合(he)果近球形，紅色或暗紫色。種子心(xin)形或卵(luan)狀心(xin)形。花(hua)期4-7月，果期7-11月。
分布(bu)于越南(nan)和(he)中(zhong)國；在中(zhong)國分布(bu)于江西(xi)、湖南(nan)、廣(guang)東(dong)(dong)、香港、海南(nan)、廣(guang)西(xi)、四川、貴州和(he)云南(nan)（屏(ping)邊、河(he)口、金平、蒙(meng)自、文山、思茅和(he)景東(dong)(dong)）。
藤本，全株無毛(mao)。葉革質，長圓形至卵(luan)狀披針(zhen)形，長7-18厘(li)(li)米(mi)(mi)，寬3-8厘(li)(li)米(mi)(mi)，先(xian)端鈍或短漸尖，基部寬楔形或近圓形，全緣，側脈(mo)每邊(bian)6-7條，網脈(mo)不明顯；葉柄長1-2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)。
花(hua)單生于葉腋，稀成對，雌雄同株；雄花(hua)：花(hua)被片紅色，10-16片，中(zhong)輪最(zui)大(da)1片橢(tuo)圓(yuan)形，長2-2.5厘米，寬約14毫米，最(zui)內(nei)輪3片明顯增厚，肉質；花(hua)托長圓(yuan)錐形，長7-10毫米，頂端具1-20條分枝的鉆狀附屬體(ti)；
雄(xiong)蕊群(qun)橢圓(yuan)體(ti)形或(huo)近球形，徑(jing)6-7毫米，具雄(xiong)蕊14-48枚；花(hua)絲頂(ding)端(duan)(duan)為兩(liang)藥室包圍(wei)著(zhu)；花(hua)梗(geng)長1-4厘米，雌(ci)花(hua)：花(hua)被片(pian)與雄(xiong)花(hua)相(xiang)似，花(hua)柱短鉆狀，頂(ding)端(duan)(duan)無盾狀柱頭冠，心皮長圓(yuan)體(ti)形，50-80枚，花(hua)梗(geng)長5-10毫米。
聚合果(guo)(guo)近球形(xing)(xing)，紅色(se)或暗紫色(se)，徑(jing)6-10厘(li)米(mi)(mi)(mi)或更(geng)大；小漿果(guo)(guo)倒卵形(xing)(xing)，長達4厘(li)米(mi)(mi)(mi)，外果(guo)(guo)皮革(ge)質，不顯出(chu)種子。種子心(xin)形(xing)(xing)或卵狀心(xin)形(xing)(xing)，長1-1.5厘(li)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)0.8-1厘(li)米(mi)(mi)(mi)。花期4-7月(yue)，果(guo)(guo)期7-11月(yue)。
苗圃地要經常中(zhong)耕(geng)除草，在(zai)(zai)萌發抽梢后，需在(zai)(zai)旁邊設立(li)支柱(zhu)，并將新梢綁護(hu)在(zai)(zai)支柱(zhu)上。幼(you)苗高80厘(li)米時應適當摘(zhai)心。結合灌(guan)水(shui)，可(ke)施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)人糞(fen)(fen)尿、豬糞(fen)(fen)等，或(huo)在(zai)(zai)水(shui)中(zhong)加入(ru)(ru)1%尿素施(shi)(shi)(shi)入(ru)(ru)，7月(yue)份(fen)施(shi)(shi)(shi)肥時可(ke)適量(liang)加施(shi)(shi)(shi)過磷酸鈣(gai)，促幼(you)苗枝條老(lao)化，芽眼飽滿。7-9月(yue)的(de)黑老(lao)虎苗應采取遮陰措施(shi)(shi)(shi)，忌(ji)強光直接照射(she)。
黑(hei)老虎生產中常用的架(jia)式有3種(zhong)，分別為(wei)籬架(jia)、T形架(jia)和(he)平頂架(jia)。
搭(da)(da)建籬架(jia)(jia)，應(ying)選用長2.6米(mi)(mi)、直(zhi)徑(jing)12厘(li)米(mi)(mi)的(de)(de)實木做支柱(zhu)(zhu)，支柱(zhu)(zhu)入土0.8米(mi)(mi)，地(di)面凈高(gao)1.8米(mi)(mi)，架(jia)(jia)面上從下至上依(yi)次均勻(yun)牽拉4道(dao)防(fang)銹鐵(tie)絲(si)，第一(yi)道(dao)鐵(tie)絲(si)距地(di)面0.6米(mi)(mi)，每(mei)隔(ge)8米(mi)(mi)立一(yi)支柱(zhu)(zhu)，枝蔓引(yin)縛與架(jia)(jia)面鐵(tie)絲(si)上；搭(da)(da)建T形(xing)架(jia)(jia)，其所選用的(de)(de)支柱(zhu)(zhu)應(ying)比(bi)籬架(jia)(jia)的(de)(de)支柱(zhu)(zhu)長0.2米(mi)(mi)，支柱(zhu)(zhu)入土也為0.8米(mi)(mi)，地(di)上部分凈高(gao)2米(mi)(mi)，每(mei)隔(ge)6米(mi)(mi)設一(yi)根支柱(zhu)(zhu)，在(zai)直(zhi)立支柱(zhu)(zhu)的(de)(de)頂部設置一(yi)水平橫(heng)梁(liang)，形(xing)成T字(zi)的(de)(de)小(xiao)支架(jia)(jia)，橫(heng)梁(liang)全長1.5米(mi)(mi)，再(zai)在(zai)橫(heng)梁(liang)上牽引(yin)3道(dao)高(gao)強度防(fang)銹鐵(tie)絲(si)；
平頂棚架(jia)，其所選用(yong)的支柱(zhu)的規格(ge)與T形架(jia)相同，支柱(zhu)入土0.8米(mi)，每隔6米(mi)設支柱(zhu)，全園(yuan)中支柱(zhu)可呈正方形排(pai)列(lie)，棚架(jia)四周的支柱(zhu)用(yong)三角鐵(tie)或鋼筋連接起來，各支柱(zhu)間(jian)用(yong)粗(cu)細(xi)鐵(tie)絲牽引(yin)網格(ge)，構成(cheng)一個平棚。
籬(li)架栽(zai)(zai)培密(mi)度(du)為2米(mi)×2米(mi)，每(mei)畝（667平(ping)方米(mi)）約栽(zai)(zai)植(zhi)160株(zhu)；T形架栽(zai)(zai)植(zhi)密(mi)度(du)為3米(mi)×2米(mi)，每(mei)畝約栽(zai)(zai)植(zhi)110株(zhu)；平(ping)頂棚架栽(zai)(zai)植(zhi)密(mi)度(du)為3米(mi)×5米(mi)，每(mei)畝約栽(zai)(zai)植(zhi)45株(zhu)。定(ding)植(zhi)穴內埋(mai)入的植(zhi)物(wu)稿(gao)稈若較(jiao)多，應(ying)讓(rang)其下沉(chen)后再栽(zai)(zai)植(zhi)。
栽植時，黑老虎苗木放定植穴的中(zhong)央，勿使(shi)根(gen)系直接接觸(chu)肥料。先用(yong)(yong)手使(shi)根(gen)系向四周(zhou)舒展，再用(yong)(yong)細土覆蓋根(gen)部，隨后覆土蓋平(ping)，用(yong)(yong)腳(jiao)稍微踏實，灌足定根(gen)水。栽植深度(du)以根(gen)頸(jing)部與土面(mian)相平(ping)或(huo)略高為宜，嫁接口不能埋入土中(zhong)。
在(zai)10月(yue)下旬(xun)至(zhi)(zhi)11月(yue)下旬(xun)果實采摘后(hou)可施入(ru)基(ji)肥(fei)，基(ji)肥(fei)應為腐熟(shu)的有機(ji)肥(fei)并加入(ru)油餅、磷(lin)肥(fei)，然后(hou)灌水覆(fu)土；萌芽前的追(zhui)肥(fei)應在(zai)2月(yue)下旬(xun)至(zhi)(zhi)3月(yue)上旬(xun)，施以氮肥(fei)為主的速效性(xing)肥(fei)料，并結(jie)合(he)灌水，每畝施尿素6-10千克；
果(guo)實膨大期(qi)的(de)(de)施(shi)肥(fei)(fei)要在(zai)謝(xie)花(hua)后一周再(zai)施(shi)，每株施(shi)復合肥(fei)(fei)料100-150克(ke)，人畜糞水6-10千克(ke)；果(guo)實生(sheng)長后期(qi)施(shi)肥(fei)(fei)的(de)(de)時間為(wei)7月下旬(xun)至8月上旬(xun)，施(shi)速效(xiao)性磷、鉀為(wei)主的(de)(de)肥(fei)(fei)料，要控制氮(dan)肥(fei)(fei)的(de)(de)施(shi)用，以免枝稍徒長，每株施(shi)磷、鉀肥(fei)(fei)200-250克(ke)；根(gen)外(wai)追(zhui)肥(fei)(fei)通常在(zai)盛花(hua)期(qi)和(he)座果(guo)期(qi)，用0.3%的(de)(de)磷酸二(er)氫鉀或0.2%的(de)(de)尿素(su)液進行(xing)根(gen)外(wai)追(zhui)肥(fei)(fei)。
野生黑老虎整形修剪以籬架水(shui)平整形、少主(zhu)蔓自由扇形、“T”字形小棚(peng)架等樹形為(wei)主(zhu)，分(fen)夏(xia)、冬兩季修剪。
夏季修剪
除(chu)萌(meng)，即(ji)抹除(chu)砧木上發(fa)出的(de)(de)萌(meng)蘗和(he)主(zhu)干或主(zhu)蔓基部萌(meng)發(fa)的(de)(de)徒長枝(zhi)，除(chu)留作預(yu)備枝(zhi)外，其余的(de)(de)一(yi)律抹除(chu)；摘(zhai)心，即(ji)座果(guo)期(qi)，春梢(shao)已(yi)半(ban)木質化時，對徒長性結果(guo)枝(zhi)在第(di)10片(pian)(pian)葉(xie)(xie)或最后(hou)一(yi)個果(guo)實(shi)以上7-8片(pian)(pian)葉(xie)(xie)處摘(zhai)心，春梢(shao)營養枝(zhi)第(di)15片(pian)(pian)葉(xie)(xie)處摘(zhai)心，如萌(meng)發(fa)二次梢(shao)可留3-4片(pian)(pian)葉(xie)(xie)摘(zhai)心；疏枝(zhi)，即(ji)疏除(chu)過密(mi)、過長而影響果(guo)實(shi)生長的(de)(de)夏梢(shao)和(he)同一(yi)葉(xie)(xie)腋間萌(meng)發(fa)的(de)(de)兩(liang)個新梢(shao)中的(de)(de)弱枝(zhi)。
冬季修剪
疏枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時，主要疏去生長不充實(shi)的(de)徒(tu)長枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、過密枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、重(zhong)疊枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、交叉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、衰(shuai)弱的(de)短縮枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、無(wu)利(li)用價值的(de)萌蘗枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和無(wu)更(geng)新能(neng)力(li)的(de)結果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)；當年生健壯的(de)營養枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可做來年的(de)結果母(mu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，視長勢和品(pin)種特(te)性留8-12個芽(ya)短截(jie)，弱枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)少留芽(ya)，強枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)留芽(ya)，極旺枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可在(zai)第15節位后短截(jie)；
已結(jie)(jie)果3年左右(you)的結(jie)(jie)果母(mu)枝(zhi)，可(ke)回縮到結(jie)(jie)果母(mu)枝(zhi)基部(bu)有壯枝(zhi)、壯芽(ya)(ya)處，以進行更(geng)新；已結(jie)(jie)果的徒長(chang)枝(zhi)，在結(jie)(jie)果部(bu)位(wei)上3-4個芽(ya)(ya)處短(duan)截(jie)(jie)(jie)，長(chang)、中果枝(zhi)在結(jie)(jie)果部(bu)位(wei)2-3個芽(ya)(ya)短(duan)截(jie)(jie)(jie)，短(duan)果枝(zhi)一(yi)般不剪；留作更(geng)新枝(zhi)的保留5-8個芽(ya)(ya)短(duan)截(jie)(jie)(jie)。
黑老虎全(quan)年均(jun)可采挖，9月(yue)下旬至11月(yue)上旬為(wei)最佳(jia)采收(shou)時間，果(guo)實隨熟隨采。手工(gong)采摘，掘(jue)起根部，洗凈泥(ni)沙(sha)，采摘時要輕拿(na)輕放，以(yi)保障商品質量。
采后將藤莖切(qie)成(cheng)小段(duan)或(huo)割取老藤莖，刮去栓皮，切(qie)段(duan)，曬(shai)干(gan)(gan)。加工時(shi)可(ke)日曬(shai)或(huo)烘(hong)干(gan)(gan)；烘(hong)干(gan)(gan)時(shi)，開始時(shi)室(shi)溫控制(zhi)在60℃左右，當黑(hei)老虎達半(ban)干(gan)(gan)時(shi)，將溫度降(jiang)到40-50℃，達到八成(cheng)干(gan)(gan)時(shi)挪到室(shi)外日曬(shai)至全干(gan)(gan)，搓去果(guo)柄(bing)，挑(tiao)出黑(hei)粒即可(ke)入庫(ku)貯藏。
在8月(yue)上(shang)旬(xun)至11月(yue)上(shang)中旬(xun)采(cai)集成熟的(de)果實(shi)。所采(cai)果實(shi)經后(hou)(hou)熟變軟(ruan)后(hou)(hou)，裝(zhuang)入紗(sha)布(bu)袋內，布(bu)袋內放2條新(xin)毛巾，搓揉，使種子(zi)與果肉分離，然后(hou)(hou)用(yong)清(qing)水(shui)反復(fu)清(qing)洗，把洗凈的(de)種子(zi)放在室內攤開陰干。
將種子用40℃溫(wen)水(shui)浸泡2小(xiao)時，再(zai)用冷水(shui)浸一晝夜，然后沙(sha)藏(zang)50-60天播種。黑老虎種子在(zai)沙(sha)藏(zang)過程(cheng)中(zhong)怕(pa)干怕(pa)濕，需要勤檢(jian)查、勤翻動，防止霉(mei)變。
播種地點一般選在海拔800米左右(you)且土層深厚肥(fei)沃，排(pai)灌及交通(tong)條件好的(de)(de)地方(fang)，時(shi)間以(yi)12月中(zhong)旬至(zhi)次年2月上旬為(wei)宜。播種前(qian)，需整地作廂，施足(zu)底(di)肥(fei)，清(qing)除雜物(wu)，廂寬1米左右(you)，將苗床稍加鎮壓，澆(jiao)透水，把沙藏的(de)(de)種子(zi)帶(dai)沙播下。
播種后(hou)，撒一層(ceng)厚(hou)約2-3毫米的細河(he)沙(sha)，并(bing)覆蓋稻草，草上噴水或搭塑料小(xiao)棚。
食用
黑老虎風味(wei)獨特，果(guo)實營養價(jia)值較高。其(qi)含豐(feng)富的維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)E、氨(an)基酸和多種微量元(yuan)素(su)，果(guo)肉(rou)像葡萄，漿多、味(wei)甜芳(fang)香(xiang)，肉(rou)色(se)如荔枝，乳白(bai)細(xi)膩，色(se)、香(xiang)、味(wei)俱佳(jia)，是令人喜愛的野生(sheng)(sheng)(sheng)水果(guo)。
藥用
其根到(dao)葉全株均可(ke)入藥，具有(you)清熱(re)解毒(du)、祛風活絡、調(diao)氣止痛、清肝明目(mu)、益腎固精(jing)、補血養(yang)顏(yan)等功能。對慢性(xing)胃(wei)炎、潰瘍病、胃(wei)腸炎、關節炎、跌打腫痛、痛經、產后(hou)瘀血等均有(you)療效。
黑老虎生長于海拔1500-2000米(mi)的林中(zhong)。適于年(nian)(nian)均溫(wen)19-22℃、年(nian)(nian)降水量800-1300毫米(mi)、年(nian)(nian)均相對濕度70-80%以上的陰涼濕潤(run)環境下生長，多分布林下、山溪兩側和(he)濕潤(run)的溝(gou)谷中(zhong)。
屬于(yu)喜陰植物，抗(kang)逆性強，耐(nai)低(di)溫、抗(kang)高溫，可(ke)耐(nai)-15℃的(de)(de)低(di)溫和40℃以上的(de)(de)高溫，不(bu)耐(nai)干旱，光(guang)照強度和土壤條件(jian)對其生(sheng)長發育的(de)(de)影響(xiang)較大，最適(shi)宜的(de)(de)光(guang)照范(fan)圍在30-50%之間，強光(guang)和弱(ruo)光(guang)都不(bu)利于(yu)黑(hei)老(lao)虎的(de)(de)生(sheng)長發育，20-25℃溫暖(nuan)濕潤的(de)(de)條件(jian)下生(sheng)長良好。
黑(hei)老虎(hu)列入(ru)《世界自然(ran)保護聯盟紅(hong)色名錄》（IUCN）中，保護級別(bie)為(wei)易危(wei)（VU）。?
沉靜時光
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