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天冬黑豆粥食用價值

天冬黑豆粥有益肝補腎、滋陰(yin)養血、固齒烏(wu)發的功效，適用(yong)于頭暈目眩、目暗(an)耳鳴、發白枯(ku)落、面(mian)色早枯(ku)、腰酸腿(tui)軟(ruan)、腸燥便秘等病(bing)癥。

天冬黑豆粥制作方法

原料：糯米100克(ke)，黑(hei)豆30克(ke)，天(tian)冬、黑(hei)芝麻各20克(ke)，冰糖2小塊，清水適量。

做法：

1、將(jiang)黑豆(dou)內的雜質及不能食(shi)用的揀去，清水洗凈；天冬、黑芝(zhi)麻分別洗凈；糯米淘洗干凈，同黑豆(dou)放在一起，加入清水泡2小時，瀝水；冰糖打碎，待用。

2、凈鍋(guo)上火，添入(ru)適量清水燒(shao)開后，下糯米、黑豆、天冬和(he)黑芝麻，以旺火燒(shao)開后，打去浮沫，轉中(zhong)火煮(zhu)(zhu)至料爛湯稠(chou)時(shi)，加入(ru)冰(bing)糖續煮(zhu)(zhu)5分鐘，即(ji)可(ke)食用。