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蘋果酒飲用價值

1、促進新陳代謝

蘋果酒可以(yi)促進人(ren)體(ti)新陳代謝，它含有的氨基酸和(he)多種果類酸，都能很快被人(ren)體(ti)吸收，能促進人(ren)體(ti)內有害物質的排(pai)出，可以(yi)維持身(shen)體(ti)的酸堿平衡。

2、活血通絡

蘋果酒(jiu)是一種可以活血通絡(luo)的飲品，它能加快人體血液流動，對關節(jie)疼(teng)痛(tong)和腰腿(tui)疼(teng)痛(tong)有一定的緩解作用(yong)。

3、減肥

蘋果酒是一種可(ke)(ke)(ke)以減肥的(de)健(jian)康(kang)飲(yin)品，這(zhe)種酒中的(de)丙酮酸可(ke)(ke)(ke)以燃(ran)燒(shao)人體(ti)內的(de)多種脂肪，能讓它們轉化(hua)成水分(fen)排出體(ti)外(wai)，還含有一些植(zhi)物纖維素，可(ke)(ke)(ke)以促進腸道(dao)蠕動(dong)，加快大(da)便生成和排出，因(yin)此平時適量飲(yin)用蘋果酒可(ke)(ke)(ke)以起到(dao)一定的(de)減肥作用。

蘋果酒制作方法

用料：蘋(pin)果、糖、大(da)容量(liang)瓶

做法：

1、將蘋果洗凈擦干水(shui)分(fen)。用熱水(shui)沖洗瓶子擦干水(shui)分(fen)，蘋果切小丁，越小越好。

2、一(yi)層蘋(pin)果一(yi)層糖碼到瓶子里。

3、用力搖勻，使糖和(he)蘋果充(chong)分接觸(chu)。

4、放(fang)置一段時間，有(you)糖水產生(sheng)，微微晃(huang)動(dong)瓶子(zi)確保所有(you)蘋果被糖包裹。

5、放至陰(yin)涼(liang)的地方，等到蘋果粒浮在(zai)表面(mian)，開(kai)始每天放氣。

6、大(da)約40-60天就可(ke)以喝了，如果(guo)表面的蘋果(guo)發霉了請撈出，過(guo)濾后(hou)兌水(shui)食用，如果(guo)想要度數更(geng)高，放于陰涼(liang)處。

蘋果酒飲用須知

1、酒溫不宜過低

存放在冰箱里的(de)蘋果(guo)酒(jiu)應控制在2-10攝氏(shi)度(du)，因為蘋果(guo)(guo)酒(jiu)所含二氧化碳(tan)的(de)溶解度(du)是隨(sui)溫(wen)度(du)高低而(er)變化的(de)，蘋果(guo)(guo)酒(jiu)各種(zhong)成(cheng)分(fen)在這(zhe)一溫(wen)度(du)區間協(xie)調平(ping)衡，能形(xing)成(cheng)較佳口(kou)味。溫(wen)度(du)過低的(de)蘋果(guo)(guo)酒(jiu)不僅不好喝(he)，而(er)且會使酒(jiu)液中的(de)蛋白質發生分(fen)解、游離，營養成(cheng)分(fen)受到破(po)壞。

2、飲用不宜過量

蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精含量(liang)不高(gao)(gao)，營養豐(feng)富。有(you)的(de)(de)市民(min)大(da)熱天(tian)暢飲(yin)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)酒(jiu)，接(jie)連(lian)喝下四五瓶，喝下去的(de)(de)大(da)量(liang)水分會很快排出(chu)，但是酒(jiu)精會迅速被吸收，使血液中的(de)(de)血鉛量(liang)增高(gao)(gao)。如果(guo)(guo)整個(ge)夏天(tian)天(tian)天(tian)過(guo)量(liang)，會抑制、影(ying)響細胞的(de)(de)正常活力。所以在此建(jian)議(yi)大(da)家每(mei)天(tian)飲(yin)用量(liang)不超過(guo)1000毫升(sheng)。