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蘋果酒飲用價值

1、促進新陳代謝

蘋果酒可以促(cu)進(jin)人體(ti)新陳代謝，它含有的(de)氨基酸和多(duo)種果類酸，都能(neng)很快被人體(ti)吸(xi)收，能(neng)促(cu)進(jin)人體(ti)內有害(hai)物質的(de)排出，可以維(wei)持身體(ti)的(de)酸堿平衡。

2、活血通絡

蘋果(guo)酒是一種可以活(huo)血通絡的飲品(pin)，它能加快人體血液流動(dong)，對關節疼痛(tong)和腰腿疼痛(tong)有一定的緩解作用。

3、減肥

蘋(pin)果(guo)酒(jiu)是一種可(ke)以(yi)減(jian)肥的健(jian)康飲品，這種酒(jiu)中(zhong)的丙(bing)酮酸可(ke)以(yi)燃(ran)燒人體內的多種脂肪，能(neng)讓它們轉(zhuan)化成水(shui)分排(pai)出體外，還含有一些植物纖維素，可(ke)以(yi)促進腸道(dao)蠕動，加快大便生(sheng)成和排(pai)出，因此平時適量飲用蘋(pin)果(guo)酒(jiu)可(ke)以(yi)起(qi)到一定(ding)的減(jian)肥作用。

蘋果酒制作方法

用料：蘋果(guo)、糖(tang)、大容(rong)量瓶

做法：

1、將蘋(pin)果洗凈擦干水分。用熱(re)水沖洗瓶子擦干水分，蘋(pin)果切小丁，越小越好(hao)。

2、一(yi)層蘋果一(yi)層糖碼(ma)到瓶子里。

3、用力搖(yao)勻(yun)，使糖(tang)和蘋果(guo)充分(fen)接觸。

4、放置一段(duan)時間，有糖水產生，微微晃動瓶子確保(bao)所(suo)有蘋(pin)果被糖包(bao)裹。

5、放至陰涼的地方，等(deng)到蘋果(guo)粒浮在表面，開始每天(tian)放氣。

6、大約40-60天(tian)就(jiu)可以(yi)喝了(le)(le)，如(ru)果表面的蘋果發霉(mei)了(le)(le)請撈出，過濾后(hou)兌水食用，如(ru)果想(xiang)要(yao)度數(shu)更(geng)高，放(fang)于陰(yin)涼處。

蘋果酒飲用須知

1、酒溫不宜過低

存放在冰箱里(li)的蘋果酒應控制在2-10攝氏度(du)，因為蘋果酒(jiu)所含二氧(yang)化碳的(de)溶(rong)解度(du)是隨溫(wen)度(du)高低而(er)(er)變化的(de)，蘋果酒(jiu)各種成(cheng)分在這(zhe)一溫(wen)度(du)區間協調平(ping)衡(heng)，能形成(cheng)較(jiao)佳(jia)口味。溫(wen)度(du)過低的(de)蘋果酒(jiu)不僅不好喝，而(er)(er)且會(hui)使酒(jiu)液中的(de)蛋白質發生分解、游離(li)，營養(yang)成(cheng)分受到破(po)壞(huai)。

2、飲用不宜過量

蘋果酒(jiu)的(de)(de)酒(jiu)精含(han)量(liang)不(bu)高(gao)(gao)，營養(yang)豐(feng)富(fu)。有(you)的(de)(de)市民大(da)(da)熱天(tian)暢飲蘋果酒(jiu)，接(jie)連喝下(xia)四五瓶(ping)，喝下(xia)去的(de)(de)大(da)(da)量(liang)水分會很(hen)快排出(chu)，但(dan)是酒(jiu)精會迅速(su)被吸(xi)收(shou)，使血液中的(de)(de)血鉛量(liang)增高(gao)(gao)。如(ru)果整個夏天(tian)天(tian)天(tian)過量(liang)，會抑制、影響細(xi)胞的(de)(de)正常活(huo)力。所(suo)以在此(ci)建議大(da)(da)家每天(tian)飲用量(liang)不(bu)超過1000毫升。