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蘋果酒飲用價值

1、促進新陳代謝

蘋(pin)果酒可以(yi)促(cu)進(jin)人體(ti)(ti)新陳代謝，它含(han)有的(de)氨(an)基酸和(he)多種果類酸，都能很快被人體(ti)(ti)吸收，能促(cu)進(jin)人體(ti)(ti)內(nei)有害物(wu)質的(de)排(pai)出(chu)，可以(yi)維(wei)持(chi)身體(ti)(ti)的(de)酸堿(jian)平衡(heng)。

2、活血通絡

蘋果酒是(shi)一種可以活血通絡的(de)(de)飲品，它能(neng)加(jia)快人體血液流動，對關節疼痛和(he)腰腿疼痛有一定的(de)(de)緩解作用(yong)。

3、減肥

蘋果酒是(shi)一種(zhong)可(ke)以(yi)(yi)減(jian)肥(fei)的(de)健康飲(yin)品，這種(zhong)酒中(zhong)的(de)丙(bing)酮酸可(ke)以(yi)(yi)燃燒人體(ti)內(nei)的(de)多種(zhong)脂肪，能讓它們轉化成(cheng)(cheng)水分排(pai)出(chu)體(ti)外，還含有一些植物(wu)纖維素，可(ke)以(yi)(yi)促進腸道(dao)蠕動，加快大便生成(cheng)(cheng)和排(pai)出(chu)，因此平(ping)時適量(liang)飲(yin)用蘋果酒可(ke)以(yi)(yi)起到一定的(de)減(jian)肥(fei)作用。

蘋果酒制作方法

用料：蘋果、糖、大容量(liang)瓶

做法：

1、將蘋果洗凈擦(ca)干水(shui)分。用熱水(shui)沖洗瓶(ping)子擦(ca)干水(shui)分，蘋果切小丁(ding)，越小越好。

2、一層蘋果一層糖碼到瓶子里。

3、用力搖勻，使糖和蘋果充分接觸。

4、放置一段時間(jian)，有糖水產生，微微晃動(dong)瓶子(zi)確(que)保所(suo)有蘋果被糖包裹。

5、放(fang)至陰涼的地方(fang)，等到(dao)蘋果粒浮在表面，開始(shi)每(mei)天放(fang)氣。

6、大約40-60天就(jiu)可以喝了(le)，如(ru)果表面的蘋果發霉了(le)請撈出，過(guo)濾后兌水食用，如(ru)果想要度數更(geng)高，放于陰涼處。

蘋果酒飲用須知

1、酒溫不宜過低

存放在冰(bing)箱里的蘋果酒應(ying)控(kong)制在2-10攝氏度(du)，因為(wei)蘋(pin)果(guo)(guo)酒所含二氧(yang)化碳的(de)溶解(jie)度(du)是隨溫(wen)度(du)高低而變化的(de)，蘋(pin)果(guo)(guo)酒各種成分在這一溫(wen)度(du)區(qu)間協調平衡，能(neng)形(xing)成較佳口(kou)味(wei)。溫(wen)度(du)過(guo)低的(de)蘋(pin)果(guo)(guo)酒不僅(jin)不好喝，而且會使酒液中(zhong)的(de)蛋白質發生分解(jie)、游離(li)，營養成分受到破壞。

2、飲用不宜過量

蘋(pin)(pin)果酒的酒精含量不高(gao)，營養豐富。有的市民大熱天(tian)暢飲(yin)蘋(pin)(pin)果酒，接連喝(he)(he)下四五瓶，喝(he)(he)下去的大量水分會(hui)很快(kuai)排出，但是酒精會(hui)迅(xun)速被吸收(shou)，使血液中的血鉛量增高(gao)。如(ru)果整個夏天(tian)天(tian)天(tian)過(guo)量，會(hui)抑(yi)制、影響細胞的正常(chang)活(huo)力。所(suo)以在此建議(yi)大家每(mei)天(tian)飲(yin)用量不超過(guo)1000毫升。