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小籠蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟米粉(fen)、白糖、鹽、五香粉(fen)、香菜末等。

做法：

1、把(ba)糯(nuo)米粉(fen)炒熟打碎混合上鹽一勺、白(bai)糖(tang)20克、五香粉(fen)10克、加入到(dao)羊排里。

2、用手抓勻。

3、腌漬30分鐘(zhong)。

4、均勻的放到(dao)竹籠屜(ti)上(shang)、普通籠屜(ti)也可(ke)以。

5、上(shang)鍋大約蒸一小時。

6、拿出撒上香菜末。

7、籠屜底部墊上托盤即可(ke)上桌(zhuo)開吃啦(la)。

小籠蒸羊排的營養價值

1、補腎壯陽

羊排還有(you)補腎壯陽(yang)的作(zuo)用，適合(he)男(nan)士經常食用。

2、補血溫經

羊排燉湯(tang)可以用于產后血虛經寒所致(zhi)的(de)腹冷痛。

3、保護胃黏膜

羊(yang)排可保護胃(wei)壁，增加消(xiao)化酶的分(fen)泌，幫助消(xiao)化。

4、補肝明目

羊(yang)排有益(yi)血(xue)、補(bu)肝、明(ming)目之功(gong)效，對治療(liao)產后貧(pin)血(xue)、肺結核(he)、夜(ye)盲、白內障(zhang)、青光眼(yan)等癥有很好的效果。

5、溫補肝腎

常吃羊排(pai)有助于治療腎陽虛所(suo)致(zhi)的腰膝酸(suan)軟冷痛、陽痿等(deng)癥。

6、溫補脾胃

常吃羊排有助(zhu)于治療脾胃(wei)虛(xu)寒(han)所致的(de)反胃(wei)、身體瘦弱(ruo)、畏(wei)寒(han)等(deng)癥。

小籠蒸羊排食用注意事項

1、羊排、羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚(yu)同食(shi)，食(shi)則容易使人氣(qi)滯壅滿(man)而發病(bing)。

2、吃羊(yang)肉(rou)不(bu)可加醋，容(rong)易內熱火攻心。

3、不宜與蕎(qiao)麥(mai)、豆瓣醬同食。

4、吃(chi)(chi)完羊肉后(hou)不宜馬上喝(he)茶(cha)，也不宜邊吃(chi)(chi)羊肉邊喝(he)茶(cha)。

5、忌與(yu)梅干菜才同食。