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小籠蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟米粉、白糖、鹽、五香粉、香菜末等。

做法：

1、把糯(nuo)米粉炒(chao)熟打(da)碎混合上(shang)鹽一(yi)勺、白糖20克(ke)、五(wu)香粉10克(ke)、加入到羊排(pai)里。

2、用手抓勻。

3、腌漬30分鐘(zhong)。

4、均勻的放到竹籠屜上(shang)、普通(tong)籠屜也可以。

5、上鍋大約蒸一小時。

6、拿出撒上(shang)香菜末。

7、籠屜(ti)底部墊(dian)上托(tuo)盤即可上桌開吃啦。

小籠蒸羊排的營養價值

1、補腎壯陽

羊排還有補(bu)腎(shen)壯陽(yang)的作用，適合(he)男士(shi)經常食用。

2、補血溫經

羊排燉(dun)湯可以用于(yu)產(chan)后(hou)血(xue)虛經寒所致的腹(fu)冷痛。

3、保護胃黏膜

羊排可(ke)保(bao)護(hu)胃壁(bi)，增(zeng)加(jia)消化酶的(de)分泌，幫助消化。

4、補肝明目

羊排有益血(xue)、補肝、明目之功效(xiao)，對(dui)治療產后貧血(xue)、肺(fei)結核、夜盲、白(bai)內障、青光眼等癥(zheng)有很好的效(xiao)果。

5、溫補肝腎

常(chang)吃羊排有助于(yu)治療腎陽(yang)虛(xu)所(suo)致的腰(yao)膝(xi)酸軟冷痛、陽(yang)痿等癥。

6、溫補脾胃

常吃(chi)羊排有助于(yu)治(zhi)療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

小籠蒸羊排食用注意事項

1、羊排、羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇(nian)魚同食(shi)(shi)，食(shi)(shi)則容易使人氣滯壅(yong)滿(man)而發(fa)病。

2、吃羊(yang)肉(rou)不可(ke)加(jia)醋，容易內熱火攻心。

3、不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

4、吃完羊肉后不(bu)宜馬上喝茶，也不(bu)宜邊(bian)吃羊肉邊(bian)喝茶。

5、忌與梅干菜才同食(shi)。