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小籠蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟(shu)米(mi)粉(fen)、白糖、鹽、五香(xiang)粉(fen)、香(xiang)菜(cai)末等。

做法：

1、把糯米粉炒熟打碎(sui)混合上鹽一勺、白糖20克、五(wu)香(xiang)粉10克、加入到羊排(pai)里(li)。

2、用手抓勻。

3、腌漬30分鐘。

4、均勻的(de)放到竹籠屜(ti)上、普通籠屜(ti)也可(ke)以。

5、上(shang)鍋(guo)大約蒸一小時。

6、拿出撒上香菜末。

7、籠(long)屜底部墊上托盤即(ji)可(ke)上桌開吃啦。

小籠蒸羊排的營養價值

1、補腎壯陽

羊排還有補腎壯陽的(de)作用，適合男士經常(chang)食用。

2、補血溫經

羊排燉湯可以用于(yu)產后血虛(xu)經寒所(suo)致的腹(fu)冷痛。

3、保護胃黏膜

羊排可(ke)保護胃壁(bi)，增加消化酶(mei)的(de)分泌，幫助消化。

4、補肝明目

羊排有益(yi)血、補肝、明目之功效(xiao)，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障(zhang)、青光眼等癥有很好的效(xiao)果。

5、溫補肝腎

常吃羊排有助于治療腎陽虛(xu)所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

6、溫補脾胃

常吃羊排有助于(yu)治療脾胃虛寒所致(zhi)的反胃、身體瘦弱、畏(wei)寒等癥。

小籠蒸羊排食用注意事項

1、羊(yang)排、羊(yang)肉(rou)不宜與南瓜、西(xi)瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病。

2、吃羊肉不可加醋，容易內熱(re)火攻心(xin)。

3、不宜與蕎麥、豆瓣(ban)醬同食。

4、吃完(wan)羊肉后不(bu)宜(yi)(yi)馬上喝(he)茶(cha)，也不(bu)宜(yi)(yi)邊(bian)吃羊肉邊(bian)喝(he)茶(cha)。

5、忌(ji)與梅(mei)干菜才同食(shi)。