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小籠蒸羊排的家常做法

材料：羊排、熟米粉、白糖、鹽、五香粉、香菜(cai)末(mo)等。

做法：

1、把糯米粉(fen)炒熟打碎混(hun)合上鹽(yan)一勺(shao)、白糖20克(ke)、五(wu)香粉(fen)10克(ke)、加入(ru)到羊排里。

2、用手抓勻。

3、腌漬30分鐘。

4、均勻的放(fang)到(dao)竹籠(long)屜上、普通籠(long)屜也可以(yi)。

5、上(shang)鍋大(da)約蒸一小時。

6、拿出撒上香(xiang)菜末。

7、籠屜底部墊上托盤即可上桌(zhuo)開吃啦。

小籠蒸羊排的營養價值

1、補腎壯陽

羊排還有補腎壯陽的作用(yong)，適合男士經常食用(yong)。

2、補血溫經

羊排燉湯(tang)可以用(yong)于產后(hou)血虛經(jing)寒所致的腹冷痛。

3、保護胃黏膜

羊排可(ke)保護胃(wei)壁(bi)，增加消化酶的分(fen)泌，幫助消化。

4、補肝明目

羊排有(you)益血、補肝、明(ming)目之功效，對(dui)治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內(nei)障、青光(guang)眼等癥有(you)很(hen)好(hao)的效果。

5、溫補肝腎

常吃羊排(pai)有助于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿(wei)等癥。

6、溫補脾胃

常吃羊排有(you)助于治療(liao)脾(pi)胃虛寒(han)(han)所(suo)致的反胃、身體瘦弱、畏寒(han)(han)等(deng)癥。

小籠蒸羊排食用注意事項

1、羊(yang)排(pai)、羊(yang)肉(rou)不宜(yi)與南瓜、西瓜、鲇魚同(tong)食(shi)，食(shi)則(ze)容易使人氣滯壅滿(man)而發病。

2、吃(chi)羊肉(rou)不可加醋，容易(yi)內(nei)熱(re)火攻心。

3、不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

4、吃(chi)完羊肉后不宜馬上喝(he)茶(cha)，也不宜邊(bian)吃(chi)羊肉邊(bian)喝(he)茶(cha)。

5、忌與梅干菜(cai)才(cai)同食(shi)。