世界十大奇葩茶葉

本文章由 MAIGOO榜單研究員322號上傳提供 2024-08-01 0

1.人頭茶 名字奇葩 少女采茶+形如人頭 中國云南

人頭茶初聽還以為是誰的頭，其實只是長得像人頭，是一種名稱不可思議的茶葉。人頭貢茶是普洱茶的一種特殊緊壓茶形式，“大如人頭，小如瓷碗”，其中大如人頭的稱為“人頭茶”，曾經是明清皇室的最愛。據說，人頭茶均由未婚少女采摘，且都是一級的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經長期存放，會轉變成金黃色，所以人頭貢茶亦稱“金瓜貢茶”或“金瓜人頭貢茶”。詳細

2.蟲屎茶 制法奇葩 蟲吃茶葉拉屎以成茶 中國貴州/湖南/廣西

蟲屎茶又叫蟲茶、茶精，蟲茶并不是茶，而是由一種名叫“米縞螟”的幼蟲，采食茶葉后留下的糞便干制而成，沖泡之后色如茶水，味道醇香甘甜，故有“茶”名。蟲屎茶主要產于貴州、湖南、廣西部分地區，三地各有特點，貴州黔東南蟲茶產量第一，質量最優。廣西梧州六堡鎮的茶農把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來化香夜蛾在茶葉上產卵。幼蟲吃完茶葉后，產生蟲屎，農戶篩去殘渣取出的便是蟲屎茶，美名"龍珠"。蟲屎茶可能聽起來覺得難以接受，但其實蟲茶是傳統出口的名牌特種茶，深受東南亞、港澳華僑的青睞。蟲茶經多年陳化后，口味更醇和，藥性更溫和。詳細

3.琴魚茶 工藝奇葩 魚干+茶葉制成 中國安徽

琴魚茶是世界十大奇葩茶葉之一，產自中國安徽皖南涇縣。買購小編了解到，琴魚茶既不是傳統茶，也不是用什么奇特少見的植物所制作的茶，而是用琴魚風干后飲用的一道獨特“茶中精品”。琴魚茶因用琴魚制作而得名，將鮮活的琴魚放進有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾凈除濕，再用木炭火將其烘干至橙黃色。沖泡后清澈的茶湯中琴魚就好像在杯中搖擺游弋，琴魚茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、咸味與鮮味，喝起來別有一番風味。茶湯飲后，可將魚干放入口中細細咀嚼，其肉嫩酥軟、咸中帶甜，鮮美爽口令人欲罷不能。詳細

4.烈酒茶 搭配奇葩 濃茶+烈酒 烏克蘭

烈酒茶是流傳于烏克蘭的奇葩飲茶方法，烏克蘭茶葉消費量在世界上排不上號，但喝茶方式有一絲狂野，是在濃茶中加入烈酒同飲。烏克蘭人喝烈酒茶的方法是先沏個茶引子，茶引子就是非常濃的釅茶。然后向茶杯中倒一點茶引子，倒上開水沖淡茶葉，加上白糖或檸檬片，為了增加茶葉的醇厚味道，還會加白蘭地或威士忌。烏克蘭把烈酒和茶混一起的喝法，在中國也有，Mai goo編輯了解到，中國云南省的龍虎斗茶與其飲法相似，將茶煮好與酒調和，適合寒冷的冬季飲用，好喝又發熱。詳細

5.舔茶 喝法奇葩 用盤子裝+舔飲 印度

舔茶是印度特有的喝茶方式，是世界上稀奇古怪的茶飲方式之一。印度人喜歡飲用馬薩拉茶，馬薩拉茶是在熬煮的過程中再加入一些肉桂、豆蔻、丁香、茴香、姜等香料和調味作料。除了喝茶的口味與眾不同以外，印度人的飲茶方式也很特別。茶湯調制好后，不是斟入茶碗或茶杯里，而是倒入盤子里，不是用嘴去喝，也不是用吸管吸飲，而是伸出舌頭去舔飲，故當地人稱之為舔茶。詳細

6.油炸雀舌 吃法奇葩 油炸茶葉+雞蛋 中國安徽

中國的油炸雀舌是世界上最奇葩的茶葉Top10之一，這里的雀舌是一種茶葉，因形狀小巧似雀舌而得名。油炸雀舌是一種奇葩的茶葉吃法，是安徽省蕪湖的一道傳統佳肴，它以谷雨前采摘的黃山毛峰鮮嫩的芽頭為原料，掛蛋糊油炸而成，有點像香蔥炒雞蛋。油炸雀舌這款美食清香甘美，茶香滿口，既是茶文化的一種傳承，也代表了中國美食的精髓，油炸茶葉，被譽為“茶中點心”，不但有很高的營養價值，而且口感極佳。詳細

7.果醬茶 搭配奇葩 茶+果醬 俄羅斯

俄羅斯人最喜歡暖暖的紅茶，也有用果醬調配茶飲的習慣，是比較奇葩的茶葉飲法之一。Maigoo小編了解到，果醬茶起源于俄羅斯貴族家庭，后逐漸流傳至全民家庭。其歷史源遠流長，據說在18世紀時，俄羅斯女貴族們便喜歡用自己的果醬和果脯來調制熱飲，以增加茶的口感和香味。果醬茶可以使用各種果醬進行調制，如草莓醬、覆盆子醬、桑葚醬等等，制作方法簡單。果醬紅茶的口感獨特，茶香濃郁，酸甜適宜，果肉的口感絲滑，不僅比普通茶甜度更高，同時也能帶給人獨特的口感體驗。果醬茶適合冬季飲用，也可作為夏日的冰飲，口感清爽甘甜。詳細

8.三碗茶

茶俗奇葩 必須喝三碗 巴西

三碗茶是奇葩的外國茶俗，是巴西的飲茶習俗。據了解，在巴西如果家中來客，他們要先給客人煮三碗茶，以示歡迎和對客人的尊重。客人一定要高興地將這三碗茶喝完，要是實在喝不完主人的三碗茶，喝第一碗茶時就要真誠地謝絕。而不是等到第二碗的時候，才說肚子脹。這樣，主人會認為看不起他。另外，巴西馬黛茶也很出名，喝茶時通常是家人朋友圍坐一圈，共用一個杯子，一個人喝完一泡，交回給發杯者，由其加滿水后傳給下一位。

9.鴨屎香 名字奇葩 和鴨屎沒有關系 中國廣東

鴨屎香是銀花香茶葉，其實是鳳凰單叢中的一種香型，是大烏葉單從的一種有趣的別名。之所以被稱為鴨屎香并不是說茶葉的香氣和鴨屎有什么關系，傳說之一是因為茶農擔心自己的茶樹被人偷走而故意為之，也有說法是因為茶樹生長的土地為黃土壤上，俗稱鴨屎土而得名。為避免產生不必要的歧義，現已更正為“銀花香”，但還是很多人習慣稱之為“鴨屎香”。鴨屎香沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。詳細

10.辮子茶 工藝奇葩 形似辮子+少數民族傳統制茶工藝

辮子茶是因為茶餅看起來像一條條辮子盤起來的，所以叫辮子茶，是普洱茶的一種。辮子茶是工藝奇葩的茶葉，據說是明清時期流傳下來，保留在神秘的少數民族傈僳族中的一種制茶工藝，它的制作需要用上好的茶青，單獨殺青、單獨壓制，并用傳統工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。因為辮子茶制作工藝相當耗時，已經沒有多少人制作了，近年才實現少量制作，主要是為了保留了少數民族獨有的茶品。詳細

龍虎斗茶
肉骨茶
雪茶
苦瓜茶
糯米香茶
嚇煞人香
砍頭茶
熊貓茶
拉茶
腌茶

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