芒果视频下载

酸辣燙制作方法

首先(xian)，準備好所(suo)有(you)的食材(cai)：肉末(mo)、木耳、豆(dou)皮、豆(dou)腐、豆(dou)芽、青(qing)菜、小蔥(cong)、姜末(mo)、蒜末(mo)、干辣椒和(he)青(qing)蒜苗。

接著，將肉末腌制一會兒，加入少量鹽、料(liao)酒(jiu)和(he)(he)生抽，攪拌均勻。再(zai)將木耳和(he)(he)豆(dou)皮切成小塊，豆(dou)芽和(he)(he)青(qing)菜清(qing)洗干凈備用。

然后(hou)(hou)(hou)，在鍋(guo)中倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)適量的食(shi)用油，加(jia)(jia)熱后(hou)(hou)(hou)放(fang)入(ru)(ru)(ru)姜(jiang)末(mo)和(he)蒜(suan)末(mo)炒香，然后(hou)(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)肉末(mo)炒熟，最后(hou)(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)干辣椒和(he)豆瓣醬炒勻。接著，倒(dao)(dao)入(ru)(ru)(ru)適量的清水，加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)鹽、生抽(chou)、老抽(chou)和(he)醋(cu)，煮沸后(hou)(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)豆皮和(he)豆芽，煮熟后(hou)(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)青菜和(he)豆腐，最后(hou)(hou)(hou)加(jia)(jia)入(ru)(ru)(ru)青蒜(suan)苗即可(ke)。

此(ci)外，為了讓(rang)酸辣燙更(geng)(geng)加美味，可以加入一些其他(ta)調料(liao)，如芝(zhi)麻醬、香(xiang)菜、蔥花(hua)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。可以在湯(tang)汁(zhi)中(zhong)加入一些水淀粉勾芡，讓(rang)湯(tang)汁(zhi)更(geng)(geng)加濃郁。

最后(hou)，將做好的酸辣燙盛(sheng)入碗中，撒上一些蔥花(hua)和香(xiang)菜即可享用。

酸辣燙食用須知

酸辣(la)燙適合(he)全年食(shi)用，尤其(qi)在炎熱的夏季更為受歡迎，因為可以搭配(pei)多種葷素(su)菜品(pin)進行燙食(shi)。火鍋(guo)結(jie)束(shu)后，各種食(shi)材的味道會融合(he)進湯底(di)，使得整體口(kou)感更加醇(chun)厚香濃(nong)。品(pin)嘗時，通常會喝一口(kou)酸湯或用米(mi)飯(fan)拌(ban)著(zhu)吃(chi)，以此結(jie)束(shu)一餐。