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啤酒鹵蛋的做法

食材：雞蛋、啤酒、老抽﹑生抽﹑鹽、白糖。

步驟：

1、雞蛋(dan)洗一下，涼水下鍋(guo)煮熟。

2、撈到涼水里(li)浸一下(xia)，剝皮的時候(hou)比較容易。

3、在案板上把雞蛋殼(ke)滾碎(sui)。

4、把雞蛋(dan)殼剝下來(lai)。

5、剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。

6、加入適量鹽和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把湯汁和雞蛋攪拌(ban)一下。

9、大火(huo)煮(zhu)開，小火(huo)慢(man)慢(man)煮(zhu)。

10、汁收的(de)差不多的(de)時(shi)候(hou)，啤酒鹵蛋就做好了。

啤酒鹵蛋孩子能吃嗎

年(nian)齡較小的孩子(zi)最好不要吃(chi)啤(pi)酒鹵蛋。

年齡稍長，身(shen)體器(qi)官已經(jing)發(fa)育得差不多完(wan)全的(de)孩子可以適量(liang)食(shi)用啤(pi)酒(jiu)鹵(lu)蛋，在煮雞蛋的(de)時候(hou)啤(pi)酒(jiu)中的(de)酒(jiu)精(jing)大部分都已經(jing)揮發(fa)，對人體沒有很大的(de)危害(hai)。

吃啤酒鹵蛋會不會酒駕

只吃了啤酒(jiu)鹵蛋一般(ban)不(bu)(bu)會查出酒(jiu)駕，雖然血液(ye)(ye)中會有(you)酒(jiu)精，但進入血液(ye)(ye)的酒(jiu)精極少(shao)極少(shao)，可以忽略不(bu)(bu)計(ji)。

但具體情況(kuang)因(yin)人而異，每個人體質不同，代謝速度(du)也(ye)不同。

所以，吃了啤酒鹵(lu)蛋盡量(liang)不要開車。

啤酒鹵蛋的危害

正(zheng)常量(liang)(liang)攝(she)入(ru)啤酒鹵蛋(dan)不(bu)會(hui)對(dui)身體(ti)造成什么傷(shang)害，但是如果過(guo)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)不(bu)僅會(hui)增加(jia)腸(chang)胃(wei)道(dao)的負擔，也(ye)會(hui)導致蛋(dan)白質(zhi)過(guo)量(liang)(liang)或者(zhe)是膽固醇攝(she)入(ru)量(liang)(liang)增多(duo)，增加(jia)腎臟功(gong)能壓(ya)力，干擾到自身健(jian)康(kang)，容易引起膽固醇升高(gao)。還(huan)可能會(hui)因為(wei)里面(mian)含(han)有較多(duo)的嘌呤物質(zhi)導致尿(niao)酸排(pai)泄異常，容易引起痛(tong)風疾病。