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啤酒鹵蛋的做法

食材：雞蛋、啤酒、老抽(chou)﹑生抽(chou)﹑鹽、白糖(tang)。

步驟：

1、雞蛋洗一(yi)下，涼水下鍋煮熟(shu)。

2、撈到涼水里浸(jin)一下，剝皮的時候比較容易。

3、在案板上(shang)把(ba)雞(ji)蛋殼滾碎(sui)。

4、把雞蛋殼剝下來。

5、剝完皮(pi)的雞蛋放鍋(guo)中，倒入一罐啤酒(jiu)。

6、加入適量鹽和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把(ba)湯(tang)汁(zhi)和雞蛋攪拌(ban)一下。

9、大火(huo)(huo)煮開，小火(huo)(huo)慢(man)慢(man)煮。

10、汁收(shou)的差不多的時候，啤酒(jiu)鹵(lu)蛋就做好了。

啤酒鹵蛋孩子能吃嗎

年(nian)齡較小的孩(hai)子最好不要吃啤酒鹵蛋。

年齡稍長，身體(ti)器(qi)官已經發(fa)育得差不(bu)多完全的(de)孩子可(ke)以(yi)適量(liang)食用(yong)啤酒鹵(lu)蛋，在煮雞蛋的(de)時候(hou)啤酒中的(de)酒精大部分都(dou)已經揮發(fa)，對人體(ti)沒(mei)有很大的(de)危害。

吃啤酒鹵蛋會不會酒駕

只吃了啤(pi)酒(jiu)鹵蛋一(yi)般(ban)不(bu)會(hui)查出酒(jiu)駕，雖然血(xue)液(ye)中會(hui)有酒(jiu)精，但進入血(xue)液(ye)的(de)酒(jiu)精極(ji)少極(ji)少，可以忽略不(bu)計。

但(dan)具體情況因人而異(yi)，每個人體質(zhi)不(bu)(bu)同，代謝速度也不(bu)(bu)同。

所以，吃了(le)啤(pi)酒鹵蛋盡(jin)量不要開(kai)車。

啤酒鹵蛋的危害

正常(chang)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)(ru)啤(pi)酒鹵蛋不(bu)會(hui)(hui)對身體造成(cheng)什么傷(shang)害，但是(shi)(shi)如果過(guo)量(liang)(liang)攝(she)入(ru)(ru)不(bu)僅會(hui)(hui)增加腸(chang)胃道的負擔，也會(hui)(hui)導致(zhi)蛋白(bai)質過(guo)量(liang)(liang)或者是(shi)(shi)膽固醇攝(she)入(ru)(ru)量(liang)(liang)增多(duo)，增加腎臟功能壓力，干擾到自身健康(kang)，容易引起膽固醇升(sheng)高(gao)。還(huan)可(ke)能會(hui)(hui)因為(wei)里面含(han)有較(jiao)多(duo)的嘌呤物質導致(zhi)尿酸(suan)排泄異(yi)常(chang)，容易引起痛(tong)風疾(ji)病。