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啤酒鹵蛋的做法

食材：雞蛋、啤酒、老抽﹑生抽﹑鹽(yan)、白糖。

步驟：

1、雞蛋洗一下(xia)，涼水下(xia)鍋(guo)煮熟。

2、撈到(dao)涼水(shui)里浸(jin)一下，剝(bo)皮(pi)的時候比較容易。

3、在案板上把(ba)雞蛋殼滾碎(sui)。

4、把雞蛋殼剝下來(lai)。

5、剝完皮的雞蛋放(fang)鍋(guo)中，倒(dao)入一(yi)罐啤酒。

6、加入適量鹽和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用(yong)勺子把湯汁和雞蛋攪拌(ban)一下。

9、大(da)火煮開，小火慢慢煮。

10、汁(zhi)收的差不多的時候(hou)，啤酒鹵蛋就做好了。

啤酒鹵蛋孩子能吃嗎

年齡較小(xiao)的孩子最(zui)好不要吃啤酒鹵蛋。

年齡稍長，身體器官已(yi)經發(fa)育得差不多完全的(de)孩子可以(yi)適(shi)量食(shi)用啤酒(jiu)鹵蛋，在煮雞(ji)蛋的(de)時候啤酒(jiu)中的(de)酒(jiu)精大部分都已(yi)經揮發(fa)，對(dui)人體沒(mei)有很大的(de)危害。

吃啤酒鹵蛋會不會酒駕

只(zhi)吃了啤酒(jiu)鹵蛋一般不會(hui)查(cha)出酒(jiu)駕，雖然(ran)血液中會(hui)有酒(jiu)精，但進入血液的酒(jiu)精極少極少，可以忽(hu)略不計。

但具體情(qing)況因人而(er)異，每個人體質不(bu)同，代謝速度也(ye)不(bu)同。

所以，吃了啤酒鹵蛋盡(jin)量不(bu)要開車。

啤酒鹵蛋的危害

正常(chang)(chang)量攝入(ru)啤酒鹵蛋(dan)不(bu)會對(dui)身體造成什么傷害(hai)，但(dan)是(shi)如果(guo)過量攝入(ru)不(bu)僅(jin)會增加(jia)腸(chang)胃道的負擔，也(ye)會導致蛋(dan)白質過量或(huo)者是(shi)膽固醇攝入(ru)量增多，增加(jia)腎臟(zang)功(gong)能壓力(li)，干(gan)擾到自(zi)身健康(kang)，容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)膽固醇升高(gao)。還可能會因為里(li)面含有較多的嘌呤物質導致尿酸排泄異(yi)常(chang)(chang)，容(rong)易引(yin)(yin)起(qi)痛風疾病。