芒果视频下载

啤酒蛤蜊的做法

食材：

主料：蛤蜊、啤酒。

配料：蒜頭、小辣椒、水、生抽、牛油、蔥花、香菜(cai)。

步驟：

1、蛤蜊買回(hui)來后用少量水浸養(yang)，下一點點油，有助于吐干凈(jing)沙。

2、蒜(suan)頭拍扁，切碎(sui)小辣椒(jiao)，蛤蜊洗凈待用(yong)。

3、熱鍋，下(xia)牛油，蒜頭和辣(la)椒爆香。

4、下蛤蜊(li)(li)、啤酒(jiu)和少許水(shui)，蓋鍋中火(huo)燜煮(zhu)15min，至每個蛤蜊(li)(li)張(zhang)口，如(ru)果(guo)還不(bu)開那(nei)就是死的，要(yao)撈出不(bu)要(yao)。

5、撒(sa)入(ru)蔥(cong)花、香菜(cai)碎即(ji)可上鍋。

啤酒蛤蜊的功效和作用

1、蛤蜊味咸、性寒，入肺、腎經，具有滋陰潤燥、利尿(niao)消腫(zhong)、軟堅散結、明目、化痰之功效(xiao)。

2、蛤(ha)蜊具有增進(jin)食(shi)欲的(de)作用，可(ke)以(yi)用來改善(shan)食(shi)欲不振的(de)癥狀，可(ke)搭配其他(ta)蔬菜一起烹炒。