一、香雪面粉如何辨別真假
要識別香雪面粉(fen)的真假(jia),你可以(yi)通過以(yi)下幾種方法:
1、觀察包裝:真品香雪(xue)面粉的包裝袋印(yin)(yin)刷清晰,色彩飽(bao)滿,袋子上(shang)會有明顯的商標、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)等信息。如果包裝袋印(yin)(yin)刷模糊(hu),色彩不飽(bao)滿,或者(zhe)沒有明顯的商標、生(sheng)產(chan)日期(qi)、保(bao)質期(qi)等信息,可能是假冒的香雪(xue)面粉。
2、觀察面粉的顏色:真(zhen)正(zheng)的(de)香雪面(mian)粉(fen)(fen)顏色應該是自(zi)然的(de)淺黃色,如果(guo)顏色過白或者過深,可能是假冒的(de)香雪面(mian)粉(fen)(fen)。
3、聞氣味:真正(zheng)的(de)(de)香雪面(mian)粉應該有明(ming)顯的(de)(de)麥(mai)香味,如果有其他異味或者(zhe)香味過濃,可(ke)能是假冒的(de)(de)香雪面(mian)粉。
4、觀察手感:真正(zheng)的(de)香雪面(mian)粉手(shou)感(gan)(gan)有(you)明顯的(de)顆(ke)粒感(gan)(gan),而假冒的(de)面(mian)粉手(shou)感(gan)(gan)可能就沒有(you)。
5、查詢生產許可證號和產品標識:真正的香雪面粉應該有生產許可(ke)(ke)證號和明確(que)的產品(pin)標識,可(ke)(ke)以通過相(xiang)關(guan)渠(qu)道查詢這些信息是(shi)否真實有效。
總之,購買香雪面粉(fen)時最好選(xuan)擇正規渠道,購買有生產許(xu)可證號和(he)明確產品(pin)標識的(de)正規產品(pin),以保障自(zi)己的(de)權(quan)益。
二、香雪面粉怎么選
1、先看質量等級
面(mian)粉總共區分(fen)(fen)有(you)4個等(deng)級,分(fen)(fen)別是一等(deng)、二等(deng),還(huan)有(you)標準等(deng)、次(ci)等(deng),按順序依次(ci)排下(xia)來(lai),屬質量等(deng)級為一級的面(mian)粉,營養價(jia)值含(han)量最高。因此我(wo)們可以查看香雪面(mian)粉外(wai)包裝(zhuang)的產品(pin)等(deng)級。
2、看配料表
面粉就是通過小麥研磨而成,所以優質的面粉在配料(liao)成(cheng)分上,僅有(you)小麥(mai)粉(fen)這(zhe)一(yi)成(cheng)分。如果在香雪面粉(fen)配料(liao)表一(yi)欄(lan)里,還看(kan)到有(you)除(chu)了(le)小麥(mai)以(yi)外其他的添加(jia)劑成(cheng)分,就不是(shi)品質好的面粉(fen)了(le)。
3、看產品執行標準
面粉在生產打磨的過程中,會根據打磨小麥的程度及其勁道,來區分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。對應執行標準號分別是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一樣的面粉,都有屬于它的執行標準號。可以按需選擇不同等級的香雪面粉。香雪面粉產品大全>>