一、香雪面粉如何辨別真假
要識別香雪面粉的真(zhen)假,你可以通過以下(xia)幾種方(fang)法(fa):
1、觀察包裝:真品(pin)香雪(xue)面粉(fen)的包裝袋印刷(shua)清(qing)晰,色(se)彩(cai)飽滿,袋子上會有明顯的商標、生產(chan)日期(qi)(qi)、保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)等信(xin)息。如果包裝袋印刷(shua)模糊,色(se)彩(cai)不飽滿,或(huo)者沒(mei)有明顯的商標、生產(chan)日期(qi)(qi)、保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)等信(xin)息,可(ke)能是假冒的香雪(xue)面粉(fen)。
2、觀察面粉的顏色:真正的香雪面(mian)粉顏(yan)色應該是(shi)自然的淺黃(huang)色,如果顏(yan)色過白或(huo)者過深(shen),可能是(shi)假冒(mao)的香雪面(mian)粉。
3、聞氣味:真正(zheng)的香(xiang)雪(xue)面粉(fen)應(ying)該有明顯的麥香(xiang)味,如(ru)果(guo)有其他異味或(huo)者香(xiang)味過(guo)濃,可能(neng)是假冒的香(xiang)雪(xue)面粉(fen)。
4、觀察手感:真正的(de)香(xiang)雪(xue)面(mian)粉手感有明(ming)顯的(de)顆粒(li)感,而假冒的(de)面(mian)粉手感可能(neng)就沒有。
5、查詢生產許可證號和產品標識:真正(zheng)的(de)香雪面粉應(ying)該有生產許(xu)可證號和明確(que)的(de)產品標(biao)識,可以通過相關渠道(dao)查詢這些信息是否(fou)真實有效。
總之,購買香雪面粉時(shi)最(zui)好選擇正(zheng)規渠(qu)道,購買有(you)生產許可證號和(he)明確產品標識的正(zheng)規產品,以保(bao)障自己的權(quan)益。
二、香雪面粉怎么選
1、先看質量等級
面粉(fen)總共區分(fen)有4個(ge)等(deng)(deng)(deng)級(ji),分(fen)別(bie)是一等(deng)(deng)(deng)、二等(deng)(deng)(deng),還有標準等(deng)(deng)(deng)、次等(deng)(deng)(deng),按順(shun)序(xu)依次排(pai)下來,屬質量等(deng)(deng)(deng)級(ji)為(wei)一級(ji)的面粉(fen),營(ying)養(yang)價值含(han)量最高(gao)。因此我們可(ke)以查看香雪面粉(fen)外包(bao)裝的產品(pin)等(deng)(deng)(deng)級(ji)。
2、看配料表
面粉就是通過小麥研磨而成,所以優質的面粉在配(pei)料(liao)成分上(shang),僅有(you)小麥粉這一(yi)成分。如果(guo)在香雪面粉配(pei)料(liao)表一(yi)欄里,還看到有(you)除了小麥以外其他(ta)的添加劑成分,就不是品質好的面粉了。
3、看產品執行標準
面粉在生產打磨的過程中,會根據打磨小麥的程度及其勁道,來區分高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。對應執行標準號分別是GB-T8607、GB-T1355、GB-T8608。每款筋度不一樣的面粉,都有屬于它的執行標準號。可以按需選擇不同等級的香雪面粉。香雪面粉產品大全>>