一、香雪的面粉多少錢一袋
香雪的(de)面(mian)(mian)(mian)粉種(zhong)類較多(duo),價(jia)格(ge)一般在20-40元(yuan)(yuan)(yuan)左右。比較常見的(de)有(you)香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)(mian)粉美(mei)味富(fu)強粉中筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉5kg的(de)價(jia)格(ge)是(shi)20.9元(yuan)(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)(mian)粉筋(jin)爽餃子粉小麥面(mian)(mian)(mian)粉5kg是(shi)的(de)價(jia)格(ge)是(shi)31.9元(yuan)(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)(mian)粉多(duo)用(yong)途(tu)麥芯(xin)粉的(de)價(jia)格(ge)是(shi)34.4元(yuan)(yuan)(yuan);香(xiang)雪(xue)(xue)面(mian)(mian)(mian)粉尚品(pin)雪(xue)(xue)花粉中筋(jin)面(mian)(mian)(mian)粉5kg的(de)價(jia)格(ge)是(shi)42.9元(yuan)(yuan)(yuan)。香(xiang)雪(xue)(xue)不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)的(de)面(mian)(mian)(mian)粉價(jia)格(ge)有(you)所不(bu)同(tong),適合做的(de)面(mian)(mian)(mian)食也(ye)不(bu)同(tong),大(da)家可以根據自己(ji)的(de)需(xu)要,合理選購。
二、香雪面粉怎么選購
香雪面(mian)粉(fen)我(wo)們可以從以下(xia)幾個方(fang)面(mian)進行選(xuan)購(gou):
1、看
首先要(yao)在(zai)正規的市場購(gou)買(mai),如(ru)大型超市。像購(gou)買(mai)所有商品一樣,看香雪(xue)面粉(fen)包裝上的內容,包括包裝上的生(sheng)產廠家、生(sheng)產日(ri)期、保質期、質量等(deng)級等(deng)。
到家后,要看香(xiang)雪(xue)面粉(fen)(fen)顏色(se):大家都(dou)知道面粉(fen)(fen)是由小麥(mai)研磨(mo)而成(cheng),在這個過程(cheng)中(zhong),第一次出來的(de)(de)面粉(fen)(fen)叫做“頭(tou)道粉(fen)(fen)”,這也是最好的(de)(de)面粉(fen)(fen),剩余(yu)的(de)(de)部分就(jiu)是一些摻了小麥(mai)皮、雜質比較多的(de)(de)面粉(fen)(fen)了。又因為面粉(fen)(fen)中(zhong)含有(you)胡蘿卜素的(de)(de)成(cheng)分,所(suo)以稍(shao)微會有(you)一些淡黃色(se),如果買的(de)(de)面粉(fen)(fen)過于白(bai),很明(ming)顯就(jiu)是在打磨(mo)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)被放了增白(bai)劑(ji)導致的(de)(de),當然如果你(ni)購(gou)買的(de)(de)面粉(fen)(fen)顏色(se)太重,可(ke)能就(jiu)是受潮導致的(de)(de)。
2、聞
就是聞聞香雪的面粉有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)麥(mai)香味。如果(guo)有(you)(you)異(yi)味,則可能是添加增白(bai)劑過量或者面粉超過了保質期。
3、捏
符(fu)合(he)國家標準(zhun)的面(mian)粉(fen)(fen)手感綿軟(ruan)、均勻。抓一把香雪面(mian)粉(fen)(fen)捏在手心,松手后面(mian)粉(fen)(fen)隨之散開,這是(shi)水(shui)分含量(liang)達標的好面(mian)粉(fen)(fen),若面(mian)粉(fen)(fen)結團(tuan)不(bu)散,說明(ming)水(shui)分超標,容易在儲存時變質。
4、嘗
可以將一點香雪的干面粉放在嘴里嘗一嘗,好面粉應口感細膩,如果有異物感,說明面粉含砂量高。香雪面粉產品大全>>