1、看外觀：優質(zhi)電餅鐺的(de)表面烤漆應均(jun)勻、色澤光亮、無(wu)脫落、沒(mei)有凹痕(hen)或嚴(yan)重劃(hua)傷等(deng)，開關靈(ling)活。要注意電餅鐺的(de)電線(xian)和排線(xian)是(shi)否暴(bao)露(lu)在外面，這關系到(dao)使(shi)用的(de)安全問(wen)題。

2、看大小(xiao)(xiao)：電(dian)餅鐺(dang)大小(xiao)(xiao)對于家(jia)庭使用(yong)而言，選擇(ze)一件烤盤內徑為(wei)250-300mm的電(dian)餅鐺(dang)更為(wei)合適，在滿足家(jia)庭使用(yong)之余，不僅可以節省耗電(dian)率，小(xiao)(xiao)巧的身(shen)形也不會占用(yong)太大的存儲空間。

3、看(kan)溫(wen)(wen)控方(fang)式：電餅鐺的溫(wen)(wen)控要分開調節，優先選擇具有獨立上下(xia)溫(wen)(wen)控開關的，可以問監考食物提(ti)供(gong)獨立加(jia)熱也(ye)可以同時加(jia)熱，溫(wen)(wen)度(du)的穩定性得到提(ti)高，也(ye)能大大節約使用的能源。

4、看烤盤和發熱(re)管(guan)：烤盤大多以鑄鋁和陶(tao)晶材質(zhi)為最佳，不會粘鍋，也能確保煎烤食物的口感；發熱(re)管(guan)優先選擇高碳(tan)鋼材質(zhi)，干燒也不會損壞(huai)，安(an)全可靠，使用(yong)壽命(ming)長(chang)，省時省電(dian)。