一、經常吃速凍魚丸好嗎

現(xian)在速(su)凍(dong)食品(pin)越來(lai)越多(duo)，它(ta)們保(bao)存時間長，營養也不低(di)，對于很多(duo)忙碌(liu)的(de)上(shang)班族來(lai)說非(fei)常(chang)方便，速(su)凍(dong)魚丸(wan)就是比(bi)較受歡(huan)迎的(de)一種(zhong)，那么經常(chang)吃魚丸(wan)好嗎？

一般來說，速(su)凍魚(yu)(yu)丸是不建議(yi)經常吃(chi)的(de)(de)(de)，雖然速(su)凍魚(yu)(yu)丸能(neng)極(ji)大程度保持魚(yu)(yu)丸原有(you)的(de)(de)(de)新鮮(xian)程度、色澤、風味及營養(yang)成分，不過畢(bi)竟不是新鮮(xian)的(de)(de)(de)食(shi)材，偶爾吃(chi)一些還好(hao)，經常吃(chi)肯定是會對(dui)身體有(you)一定影響(xiang)的(de)(de)(de)。一段時間內(nei)經常吃(chi)速(su)凍食(shi)品無妨，但(dan)長期以速(su)凍食(shi)品為主食(shi)，則會影響(xiang)正常的(de)(de)(de)營養(yang)結構，因此建議(yi)不要經常吃(chi)速(su)凍魚(yu)(yu)丸。

如果喜歡吃魚(yu)丸的話(hua)，建議還是自己買魚(yu)回來(lai)，手工制作魚(yu)丸，這樣要健康一些，盡(jin)量少吃速凍(dong)產品。

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二、速凍魚丸的危害分析

很多朋友覺得速(su)凍魚(yu)丸沒有(you)(you)營(ying)養，不(bu)健康(kang)，但其實就營(ying)養方(fang)面(mian)來說(shuo)，速(su)凍魚(yu)丸是在強(qiang)冷(leng)的環境下，15分鐘左右完成(cheng)凍結過程的，營(ying)養并沒有(you)(you)什么流失，不(bu)過它還(huan)是有(you)(you)一些危(wei)害的：

1、脂肪含量過高

帶餡類和(he)油(you)炸類的(de)速凍食品有(you)共同的(de)缺陷，那就(jiu)是(shi)脂肪(fang)含量(liang)過高，魚丸也不(bu)(bu)例(li)外，要(yao)維持(chi)肉制品最起碼(ma)的(de)適(shi)口性，其(qi)脂肪(fang)含量(liang)不(bu)(bu)能低于(yu)20%，而速凍魚丸的(de)鮮嫩(nen)度、多(duo)汁性和(he)香味都是(shi)用高脂肪(fang)換(huan)來的(de)。研究表明，6顆魚丸吃下去，就(jiu)等于(yu)1碗(wan)飯(fan)的(de)熱量(liang)，經(jing)常食用很容易熱量(liang)超標。

2、調味料過多

速凍魚丸(wan)并沒有新鮮(xian)魚肉那么鮮(xian)，但吃起來味(wei)道也不(bu)(bu)錯(cuo)，這(zhe)是(shi)因(yin)為速凍魚丸(wan)在(zai)制(zhi)作過程中加入了不(bu)(bu)少味(wei)精和(he)高鮮(xian)調味(wei)料，尤其(qi)是(shi)鹽分含量較高，對高血壓、心臟病、腎(shen)臟病患者很(hen)不(bu)(bu)友好。

總的來說，速凍魚丸的(de)危害主要就是(shi)一些速(su)凍類(lei)食品的(de)通病(bing)，偶(ou)爾食用對身體沒有什(shen)么較(jiao)大的(de)影(ying)響(xiang)，能調節過來，不過經常食用的(de)話就會對身體造(zao)成額外(wai)的(de)負擔了。