藍莓白霜需要洗嗎

藍莓(mei)白(bai)(bai)霜(shuang)(shuang)不(bu)需要(yao)洗(xi)。藍莓(mei)表(biao)皮上(shang)的白(bai)(bai)霜(shuang)(shuang)是(shi)藍莓(mei)的果(guo)粉，是(shi)水果(guo)的保護(hu)機制，主要(yao)成分是(shi)五環三萜類(lei)化合(he)物、齊墩果(guo)酸(suan)、果(guo)糖、醇、酯類(lei)物質(zhi)等(deng)，這些(xie)物質(zhi)不(bu)僅可以食用，而(er)且(qie)營養價(jia)值還(huan)很(hen)高(gao)，因此在(zai)洗(xi)藍莓(mei)時不(bu)用把白(bai)(bai)霜(shuang)(shuang)洗(xi)掉。

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藍莓怎么洗

1、清水沖洗

藍莓(mei)表面的白色果(guo)粉不(bu)是(shi)臟東(dong)西，屬于果(guo)糖的聚(ju)集物，可以食用，并且營(ying)養價值還很(hen)高(gao)，所以我們洗(xi)藍莓(mei)的時候要注意不(bu)要將白粉破壞(huai)了，因此清洗(xi)藍莓(mei)最(zui)佳(jia)方式是(shi)用少許清水輕(qing)輕(qing)沖洗(xi)一下。不(bu)過這(zhe)僅(jin)限(xian)于洗(xi)野生藍莓(mei)。

2、鹽水清洗

現在買的水果哪有不打農(nong)藥的，買(mai)回來(lai)的藍莓可能有農(nong)藥殘留，所以最(zui)好用鹽水(shui)浸泡(pao)(pao)沖洗(xi)。新鮮藍莓放在鹽水(shui)里(li)泡(pao)(pao)十分鐘，泡(pao)(pao)的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水(shui)沖一下即(ji)可。

3、面粉清洗

面(mian)粉(fen)是洗(xi)水果最好的(de)(de)(de)(de)清(qing)(qing)潔劑，在清(qing)(qing)洗(xi)藍(lan)莓(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，可以(yi)把(ba)(ba)藍(lan)莓(mei)(mei)放在盆中，再加入適量的(de)(de)(de)(de)面(mian)粉(fen)，隨(sui)后(hou)(hou)倒入清(qing)(qing)水，然后(hou)(hou)用手(shou)按順時(shi)針方向輕輕攪(jiao)動，讓面(mian)粉(fen)稀釋(shi)以(yi)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)面(mian)粉(fen)水與藍(lan)莓(mei)(mei)充分接觸，它具有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)吸(xi)附力，能把(ba)(ba)藍(lan)莓(mei)(mei)表(biao)面(mian)的(de)(de)(de)(de)臟(zang)東西(xi)全(quan)部吸(xi)附到水中，洗(xi)好以(yi)后(hou)(hou)再用清(qing)(qing)水把(ba)(ba)它表(biao)面(mian)的(de)(de)(de)(de)面(mian)粉(fen)水洗(xi)掉就可以(yi)。

4、洗潔精清洗

現在(zai)有專門清洗(xi)(xi)水(shui)(shui)果的(de)(de)洗(xi)(xi)潔精(jing)，所以藍(lan)莓(mei)還可以用(yong)洗(xi)(xi)潔精(jing)來清洗(xi)(xi)，在(zai)清水(shui)(shui)里滴(di)1到2滴(di)洗(xi)(xi)潔精(jing)與水(shui)(shui)稀釋，再把藍(lan)莓(mei)放在(zai)水(shui)(shui)中用(yong)手攪動，這(zhe)樣就能把藍(lan)莓(mei)表(biao)面(mian)的(de)(de)臟(zang)東(dong)西全部洗(xi)(xi)掉(diao)，洗(xi)(xi)好(hao)以后(hou)用(yong)清水(shui)(shui)沖掉(diao)藍(lan)莓(mei)表(biao)面(mian)的(de)(de)泡沫就可以。注意洗(xi)(xi)潔精(jing)放入時數量不(bu)能太多，畢竟是化學物質(zhi)。