胡蘿卜可以生吃嗎

生吃胡蘿卜(bu)是可以(yi)(yi)的，胡蘿卜(bu)含(han)量(liang)最多的是胡蘿卜(bu)素，生吃可以(yi)(yi)起到(dao)清(qing)除人體血(xue)液及(ji)腸道內(nei)的自由基(ji)，對(dui)身體起到(dao)保(bao)護心腦血(xue)管健康

生吃胡蘿卜好嗎

1、益肝明目

該圖片由注冊用戶"心靈密語"提供，版權聲明反饋

因為胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)中(zhong)含(han)有大量的胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)素，在進入身(shen)體后，在肝(gan)臟及(ji)小腸粘膜內(nei)經(jing)過(guo)酶的作用，其(qi)中(zhong)50%變(bian)成維生(sheng)素A，對身(shen)體可(ke)(ke)以起到(dao)(dao)緩(huan)解眼疲勞，特別是(shi)對電腦族來說(shuo)，在生(sheng)活中(zhong)經(jing)常(chang)吃(chi)(chi)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)有著很好的護眼效(xiao)果(guo)，同時吃(chi)(chi)胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)還能夠(gou)增(zeng)強身(shen)體抵抗力。胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)里面含(han)有的是(shi)可(ke)(ke)溶糖類(lei)，多吃(chi)(chi)一(yi)些胡(hu)蘿(luo)(luo)(luo)卜(bu)可(ke)(ke)以對身(shen)體起到(dao)(dao)保護心腦血管的作用。

2、利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiang)，在腸道中體積容易膨脹(zhang)，是(shi)腸道中的“充盈(ying)物質”，可加強(qiang)腸道的蠕動，從而(er)利膈寬腸，通便(bian)防(fang)癌(ai)。

3、促進骨骼增長

胡(hu)蘿(luo)卜(bu)中(zhong)的(de)維生素A是骨骼正常發育(yu)的(de)必需品，有利(li)于(yu)細胞的(de)生殖(zhi)與增長。對(dui)于(yu)兒童來說，多(duo)吃胡(hu)蘿(luo)卜(bu)還(huan)能有助骨骼的(de)生長。在(zai)兒童的(de)平(ping)常飲食中(zhong)，應該加些(xie)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)。

4、降糖降脂

胡蘿卜里面還含有降糖物質，是對糖尿病人有益處食物，其中(zhong)所含(han)的(de)某些成(cheng)(cheng)分(fen)，如懈皮素、山標酚，能(neng)增加冠狀動脈(mo)血(xue)流量(liang)，降低血(xue)脂，促進腎(shen)上腺(xian)素的(de)合(he)成(cheng)(cheng)，還有降壓(ya)(ya)，強心作(zuo)用(yong)，對于糖尿病(bing)，冠心病(bing)、高血(xue)壓(ya)(ya)的(de)患者(zhe)來說，是平常生活中(zhong)非常不錯的(de)食材。

生吃胡蘿卜的危害

胡蘿(luo)卜(bu)中含有(you)豐富的(de)(de)纖維(wei)素，如果機體的(de)(de)消(xiao)化功能(neng)不佳，或(huo)者沒有(you)充分咀嚼，生(sheng)(sheng)(sheng)吃胡蘿(luo)卜(bu)則(ze)不利(li)于消(xiao)化，可能(neng)會影響胃腸道(dao)功能(neng)，導(dao)致腹脹等情(qing)況(kuang)的(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)(sheng)。另(ling)外，生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)較脆、較硬(ying)，牙齒情(qing)況(kuang)較差的(de)(de)部(bu)分人群應(ying)盡量(liang)避免生(sheng)(sheng)(sheng)吃胡蘿(luo)卜(bu)，從(cong)而避免對牙齒造成損傷，如老(lao)年(nian)人、兒童以及(ji)部(bu)分患有(you)口腔(qiang)疾病(bing)的(de)(de)人群。