鮮榨(zha)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)是果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)中(zhong)營養價值最高的(de)，既新(xin)鮮，又不(bu)會(hui)在(zai)榨(zha)取(qu)過程(cheng)中(zhong)丟(diu)失營養物(wu)質。沒有添加物(wu)質，含(han)(han)糖量少，自己可(ke)以選擇適合孩子的(de)水果(guo)(guo)，如橙(cheng)子、檸檬、胡(hu)柚、獼猴(hou)桃和(he)芒果(guo)(guo)等，它們(men)含(han)(han)有豐富的(de)維(wei)生素，可(ke)以增(zeng)強免疫功能，適合各年齡(ling)組兒(er)童。MAIGOO小編溫(wen)馨提示：鮮榨(zha)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)在(zai)榨(zha)汁(zhi)(zhi)過程(cheng)中(zhong)容(rong)易受到污染(ran)，沒有防腐劑(ji)，也不(bu)易存放，應隨榨(zha)隨飲。

濃縮果汁(zhi)的營養(yang)要比(bi)果汁(zhi)飲料更(geng)高一點，因為濃縮果汁(zhi)是用(yong)物理(li)分離的制作工藝，從水果原汁(zhi)中除去一定比(bi)例的水分后得(de)到(dao)的一種飲品。濃縮果汁(zhi)含(han)有豐富的膳食纖維(wei)，刺(ci)激腸胃蠕(ru)動，還(huan)易讓人產生飽腹(fu)感，可以幫助減(jian)肥。不(bu)過濃縮果汁(zhi)含(han)糖量較多，老年(nian)人和小孩不(bu)宜(yi)多飲用(yong)。

沖(chong)飲(yin)果(guo)汁(zhi)(zhi)一般采用(yong)新鮮(xian)水果(guo)為原料，常見的有(you)橙汁(zhi)(zhi)粉、蘋果(guo)汁(zhi)(zhi)粉、酸(suan)梅粉等(deng)等(deng)，沖(chong)泡(pao)在水里就可以喝(he)了(le)，能夠(gou)喝(he)到相應的水果(guo)味道。不(bu)過(guo)沖(chong)飲(yin)果(guo)汁(zhi)(zhi)熱(re)量(liang)高，且添加劑比較(jiao)多，maigoo小編不(bu)建議經(jing)常喝(he)，偶爾圖(tu)方便喝(he)喝(he)即可。

由兩種(zhong)以上的水(shui)果(guo)汁混合而成。特點是既能提供多種(zhong)營養，又能彌補某些水(shui)果(guo)口(kou)感上的不(bu)足。例如(ru)，西柚汁雖極富(fu)營養，它含(han)有大(da)量的糖、酸(suan)(suan)、乳、蛋白質(zhi)、各(ge)種(zhong)氨基酸(suan)(suan)、維生素、無機鹽等營養成分(fen)，但(dan)大(da)多數人(ren)對(dui)它的酸(suan)(suan)和苦澀并(bing)不(bu)適應，如(ru)與其他適宜(yi)口(kou)感的果(guo)汁混合就(jiu)好多了。

果蔬汁指用新(xin)鮮(xian)或冷(leng)藏的水果或菜(cai)加工(gong)制成的飲料(liao)。果蔬中含B族維(wei)生素、維(wei)生素E、維(wei)生素C、胡(hu)蘿卜素，以及鈣、鎂、鉀等無機鹽，這(zhe)些成分對維(wei)護(hu)人體健康(kang)起著重(zhong)要的促進作(zuo)用，所以也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到(dao)消(xiao)費者追捧(peng)。

人們(men)喝(he)(he)果(guo)汁(zhi)(zhi)大多是因為覺(jue)得果(guo)汁(zhi)(zhi)有(you)營養，而且好(hao)喝(he)(he)。許(xu)多人認為果(guo)汁(zhi)(zhi)可以代替水(shui)(shui)(shui)果(guo)，喝(he)(he)果(guo)汁(zhi)(zhi)可以補充水(shui)(shui)(shui)果(guo)中(zhong)的(de)(de)營養成(cheng)分（例如維生(sheng)素C），特別是給不愛吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)孩(hai)子多喝(he)(he)一些(xie)，甚至完(wan)全取代飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)，但果(guo)汁(zhi)(zhi)也不能完(wan)全代替水(shui)(shui)(shui)果(guo)。

1、老人和小(xiao)孩適(shi)當(dang)喝少量果汁可以助(zhu)消(xiao)化、潤腸道，補(bu)充膳食中營(ying)養成分(fen)的不足。

2、成(cheng)年人(ren)如果不(bu)能保(bao)證合理(li)膳食，通(tong)過喝(he)果汁適量補充一些(xie)營養，也(ye)算是一種不(bu)錯的方法。還有些(xie)人(ren)不(bu)愛喝(he)白開水(shui)，有香甜味道(dao)的果汁能使他們的飲水(shui)量增加，保(bao)證了(le)身體對水(shui)分的需要，的確(que)也(ye)是一件好事。

3、果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。【果汁的功效有哪些>>】