鮮榨的(de)(de)果(guo)汁(zhi)是果(guo)汁(zhi)中營(ying)養價值最(zui)高的(de)(de)，既新鮮，又不(bu)會在(zai)榨取過程(cheng)(cheng)中丟失(shi)營(ying)養物(wu)質。沒有(you)(you)添加物(wu)質，含糖量少，自己可以選擇適合孩子的(de)(de)水(shui)果(guo)，如橙子、檸檬(meng)、胡柚、獼猴(hou)桃和芒果(guo)等，它們(men)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素，可以增強免(mian)疫功能，適合各(ge)年齡組兒童。MAIGOO小(xiao)編溫(wen)馨提示(shi)：鮮榨的(de)(de)果(guo)汁(zhi)在(zai)榨汁(zhi)過程(cheng)(cheng)中容易受到(dao)污染，沒有(you)(you)防腐劑，也不(bu)易存放，應隨(sui)榨隨(sui)飲。

濃(nong)縮果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)營養要比果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)料更高(gao)一(yi)(yi)點，因為濃(nong)縮果(guo)汁(zhi)(zhi)是(shi)用物理(li)分離(li)的(de)制(zhi)作工藝，從水(shui)果(guo)原汁(zhi)(zhi)中(zhong)除去一(yi)(yi)定比例的(de)水(shui)分后得(de)到的(de)一(yi)(yi)種飲(yin)品(pin)。濃(nong)縮果(guo)汁(zhi)(zhi)含有豐富的(de)膳食(shi)纖(xian)維，刺(ci)激(ji)腸胃蠕動(dong)，還易讓人產生飽(bao)腹(fu)感，可以幫助減肥。不過濃(nong)縮果(guo)汁(zhi)(zhi)含糖量較(jiao)多，老年人和小孩不宜多飲(yin)用。

沖(chong)(chong)飲果(guo)(guo)汁(zhi)一般采用新鮮水果(guo)(guo)為原料(liao)，常(chang)見的(de)有橙汁(zhi)粉、蘋(pin)果(guo)(guo)汁(zhi)粉、酸梅粉等等，沖(chong)(chong)泡在水里就可以喝了，能(neng)夠喝到相應(ying)的(de)水果(guo)(guo)味(wei)道。不過沖(chong)(chong)飲果(guo)(guo)汁(zhi)熱量高，且添加劑比(bi)較多，maigoo小編不建(jian)議經(jing)常(chang)喝，偶爾(er)圖方便喝喝即(ji)可。

由(you)兩種以上的(de)水果汁混合(he)而成。特(te)點(dian)是(shi)既能提供多種營(ying)養(yang)，又能彌補某些水果口(kou)感上的(de)不足。例如，西(xi)柚汁雖極富(fu)營(ying)養(yang)，它含有大量的(de)糖、酸(suan)、乳、蛋白(bai)質、各種氨基酸(suan)、維生素、無(wu)機(ji)鹽等營(ying)養(yang)成分，但大多數(shu)人對它的(de)酸(suan)和苦澀并(bing)不適應，如與其他適宜口(kou)感的(de)果汁混合(he)就好多了。

果(guo)(guo)蔬汁指用(yong)新(xin)鮮或冷藏的(de)水果(guo)(guo)或菜加工制成(cheng)的(de)飲料(liao)。果(guo)(guo)蔬中含B族維(wei)生(sheng)素(su)、維(wei)生(sheng)素(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)C、胡蘿卜素(su)，以及鈣、鎂、鉀等(deng)無機鹽，這些成(cheng)分對維(wei)護(hu)人體健康起著(zhu)重(zhong)要(yao)的(de)促進作用(yong)，所以也越來越受到消費者追捧。

人(ren)們喝果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)大(da)多是(shi)因為覺得果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)有(you)營養，而且好喝。許多人(ren)認為果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)可以代替水果(guo)(guo)(guo)，喝果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)可以補充(chong)水果(guo)(guo)(guo)中的(de)營養成分(fen)（例如維生素C），特別是(shi)給不愛吃水果(guo)(guo)(guo)的(de)孩子多喝一些(xie)，甚至(zhi)完(wan)(wan)全取代飲用(yong)水，但果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)也不能完(wan)(wan)全代替水果(guo)(guo)(guo)。

1、老(lao)人和小孩適(shi)當喝少量果汁(zhi)可以助消化、潤腸道，補(bu)充膳食中營養成(cheng)分(fen)的不足。

2、成(cheng)年(nian)人如果不能保證合理膳食，通過喝果汁適量補充一些(xie)營養，也算是(shi)一種不錯的方(fang)法。還有(you)些(xie)人不愛喝白開水，有(you)香(xiang)甜味道的果汁能使(shi)他們的飲(yin)水量增加，保證了身體對(dui)水分的需要，的確(que)也是(shi)一件好事。

3、果汁中保留有水果中相當一部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感也優于普通白開水。比起水和碳酸飲料來說，果汁的確有相當的優勢。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因為加入了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分調味后的結果。【果汁的功效有哪些>>】