一、炒米吃了上火嗎

上火是(shi)中醫學的說(shuo)法，中醫認為人體(ti)陰陽失衡，內火旺盛，即會上火，具(ju)體(ti)癥狀(zhuang)如眼(yan)睛紅腫(zhong)、口角(jiao)糜爛、尿黃、牙痛、咽(yan)喉痛等。很多食物吃了都容易上火，炒米就是(shi)其(qi)中一種。

炒(chao)米(mi)之(zhi)(zhi)所以吃(chi)了(le)容(rong)(rong)易(yi)上火(huo)，是因(yin)為炒(chao)米(mi)是高溫炒(chao)制的(de)(de)，大米(mi)在炒(chao)的(de)(de)過程(cheng)中會(hui)(hui)不(bu)(bu)斷的(de)(de)吸收熱量，炒(chao)焦(jiao)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，大米(mi)的(de)(de)性味(wei)也會(hui)(hui)發生改變(bian)(bian)。原本性味(wei)甘、平，經(jing)(jing)過大火(huo)的(de)(de)炒(chao)制之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，就變(bian)(bian)成了(le)溫性，特(te)別是炒(chao)焦(jiao)之(zhi)(zhi)后(hou)(hou)，原本的(de)(de)性味(wei)都已經(jing)(jing)徹底改變(bian)(bian)了(le)，吃(chi)多(duo)了(le)會(hui)(hui)火(huo)氣旺盛，自然(ran)容(rong)(rong)易(yi)上火(huo)；不(bu)(bu)過注意控制食(shi)用量的(de)(de)話(hua)，吃(chi)炒(chao)米(mi)還(huan)是不(bu)(bu)會(hui)(hui)上火(huo)的(de)(de)。適量吃(chi)一(yi)些炒(chao)米(mi)不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)會(hui)(hui)容(rong)(rong)易(yi)上火(huo)，而且對身體也有一(yi)定(ding)的(de)(de)好處，畢竟炒(chao)米(mi)的(de)(de)營養還(huan)是比較豐(feng)富的(de)(de)。

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二、吃炒米上火怎么辦

炒(chao)米不宜吃(chi)(chi)太多(duo)，不然會容易上火，如果吃(chi)(chi)太多(duo)炒(chao)米導致上火了，可(ke)以采取以下方(fang)法(fa)處理：

1、停止吃炒米，注意多喝(he)水(shui)，適當(dang)吃些新(xin)鮮的蔬菜(cai)水(shui)果，這樣可以起到降火敗火的作用，同時還要避免吃一些油(you)膩以及刺激性(xing)的食物。

2、如(ru)果上火(huo)癥(zheng)狀比(bi)較嚴(yan)重的(de)話，可(ke)以去醫院或(huo)診所(suo)看一下，開(kai)一些去火(huo)消炎的(de)藥物，如(ru)金銀花、菊花、連翹等，改善上火(huo)。

3、上火期間，要(yao)注(zhu)意清淡飲食，規律(lv)作息，養成良好的生(sheng)活(huo)習慣。