一、炒米吃了上火嗎

上(shang)火是中(zhong)醫學的說(shuo)法，中(zhong)醫認為人(ren)體陰陽失衡，內火旺盛(sheng)，即會上(shang)火，具體癥狀如眼(yan)睛紅腫、口角糜爛、尿(niao)黃、牙痛(tong)、咽喉痛(tong)等。很多(duo)食(shi)物吃了都容易上(shang)火，炒(chao)米就是其中(zhong)一種。

炒米(mi)(mi)之(zhi)所以吃(chi)(chi)了(le)容易(yi)(yi)上(shang)(shang)火，是(shi)(shi)因為炒米(mi)(mi)是(shi)(shi)高溫炒制的(de)(de)(de)，大米(mi)(mi)在炒的(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)會(hui)不(bu)斷的(de)(de)(de)吸收熱量(liang)(liang)，炒焦之(zhi)后，大米(mi)(mi)的(de)(de)(de)性味也(ye)會(hui)發生改(gai)(gai)變。原本(ben)性味甘、平，經過(guo)大火的(de)(de)(de)炒制之(zhi)后，就變成了(le)溫性，特別是(shi)(shi)炒焦之(zhi)后，原本(ben)的(de)(de)(de)性味都已經徹底改(gai)(gai)變了(le)，吃(chi)(chi)多了(le)會(hui)火氣旺盛，自然容易(yi)(yi)上(shang)(shang)火；不(bu)過(guo)注(zhu)意控制食用量(liang)(liang)的(de)(de)(de)話，吃(chi)(chi)炒米(mi)(mi)還是(shi)(shi)不(bu)會(hui)上(shang)(shang)火的(de)(de)(de)。適量(liang)(liang)吃(chi)(chi)一些炒米(mi)(mi)不(bu)僅(jin)不(bu)會(hui)容易(yi)(yi)上(shang)(shang)火，而且對身(shen)體(ti)也(ye)有(you)一定的(de)(de)(de)好處，畢(bi)竟(jing)炒米(mi)(mi)的(de)(de)(de)營養還是(shi)(shi)比較豐富的(de)(de)(de)。

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二、吃炒米上火怎么辦

炒米(mi)不宜(yi)吃(chi)太多，不然會容(rong)易(yi)上火，如果(guo)吃(chi)太多炒米(mi)導致上火了，可以采取以下方(fang)法處理(li)：

1、停止吃炒米，注意(yi)多喝水，適(shi)當吃(chi)些新鮮的蔬菜水果，這樣(yang)可以(yi)(yi)起到降火敗火的作用(yong)，同時(shi)還要(yao)避(bi)免吃(chi)一(yi)些油(you)膩以(yi)(yi)及刺激性的食物。

2、如果上火(huo)癥(zheng)狀比較(jiao)嚴重的話，可以去(qu)醫(yi)院或(huo)診所看(kan)一下，開(kai)一些去(qu)火(huo)消(xiao)炎的藥物，如金銀(yin)花、菊(ju)花、連翹等，改善(shan)上火(huo)。

3、上火期(qi)間(jian)，要(yao)注意清淡飲(yin)食，規律(lv)作息，養成(cheng)良好的生(sheng)活習慣。